291. Держите фасон
Почему вес убывает только там, где не надо, а где надо – задерживается подольше, как бы мы себя ни истязали диетами?
Жир бывает двух видов: метаболический и постуральный. И методики похудения при этих жировых отложениях различны. Метаболический, или обменный, жир образуется из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни. С ним можно справиться при помощи диеты, очистительных процедур, пищевых добавок и массажа. А вот постуральные жировые отложения связаны с нарушением осанки, и традиционные методы воздействия для них неэффективны.
Осанка зависит от состояния мышц, окружающих скелет. Если костный (внутренний) скелет из-за слабости мышц и нарушения осанки не способен выполнять свою опорную функцию, жировая ткань превращается в часть опорного аппарата, помогая поддерживать вертикальное положение тела и как бы становясь скелетом внешним. Поэтому расставаться с таким жиром организм не спешит – до тех пор, пока он необходим для поддержания осанки. Когда же мы сидим на диете, мышцы не получают достаточного количества необходимых им веществ и слабеют, переставая поддерживать тело в форме. И организм вынужден укреплять опору с помощью постуральных жиров.
Вот почему начинать худеть надо с восстановления осанки. Снимется опорная нагрузка с жировой ткани (она станет не нужна организму), и жир пойдет в расход.
292. Не переусердствуйте с голоданием
Исключение некоторых продуктов из рациона ведет к остеопорозу.
В зрелом возрасте человеку просто необходим кальций – не менее 700 мг в сутки. Взять его организм может из хлеба и молока, капусты и орехов, зеленых овощей и рыбы. Но в 3 случаях из 10 увлечение диетами приводит к полному исключению из рациона некоторых продуктов. Молоко, кисломолочные продукты, сыр и хлебобулочные изделия чаще других оказываются среди них. А ведь кальций заботится не только о костях и зубах, но еще и о работе сердца, мускулатуре и свертываемости крови.
В ходе опроса 30 % европеек признались, что на строгих диетах живут на воде, практически полностью отказываясь от еды; 28 % опрошенных – из кисломолочных продуктов употребляют только сыр; 11 % полностью отказались от употребления молочных продуктов; более 41 % отказываются еще и от хлебобулочных изделий. При этом 26 % утверждают, что их вообще не интересует состав продукта, они обращают внимание лишь на количество жира и калорийность, еще 12 % не интересует пищевая ценность, а заботит только количество калорий. Опасно то, что все это – молодые люди. Если же к 35 годам костная ткань не успела качественно сформироваться, это прямая дорога к развитию остеопороза в недалеком будущем.
Ближе к кухне
Салат «Сила витаминов»
Ингредиенты: 1 большой пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, 1 лимон, соль, растительное масло по вкусу.
Петрушку и зеленый лук хорошенько промыть и мелко нарезать. Лимон очистить от кожуры, тоже очень мелко нарезать и добавить к зелени. Заправить салат растительным маслом, посолить. Подавать к мясным блюдам.
293. Чудо перевоплощения
В чем суть калланетики? От силовой гимнастики она взяла систему максимальной подтяжки и укрепления мышц, от йоги – длительную фиксацию тела в одном положении и статические нагрузки для растяжки всех групп мышц и суставов.
Во время статистической нагрузки количество сжигаемых калорий почти вдвое увеличивается по сравнению с другими видами фитнеса. А значит, она незаменима для похудения.
Пару раз в неделю вы можете посещать групповые занятия, в остальные дни – заниматься дома (для этих занятий не нужно много места).
В калланетике существует огромное количество комплексов, и опытный тренер всегда определит, какой из них подходит именно вам.
Но даже здесь существуют противопоказания:
✓ сердечно-сосудистые заболевания (заниматься надо только в лечебных группах под руководством тренера);
✓ астма (может быть обратный эффект и обострение заболевания);
✓ обострение варикозного заболевания вен (посоветовавшись с лечащим врачом, подберите щадящую систему упражнений без нагрузки на ноги);
✓ заболевания позвоночника (противопоказаны упражнения с нагрузкой на отделы позвоночника);
✓ кесарево сечение (в первые год-полтора после операции больше подойдут специальные комплексы лечебной йоги и легкая аэробика).
Рецепт от звезды
Дженнифер Лопес: быть в тонусе
Концертная экспресс-диета помогает артистке свежо выглядеть во время гастрольных туров:
– завтрак: стакан воды или какао, яблоко или апельсин;
– обед: 200 г творога и столько же фруктов;
– перекус: сухофрукты;
– ужин: 200 г рыбы или птицы и 300 г овощей.
Перед сном можно выпить нежирный натуральный йогурт.
