Книжки » Книги » Домашняя » Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова
232
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Мелко накрошить чеснок и посыпать им корж. Посолить, поперчить. Поднять края теста.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Пицца по-лигурийски
Для теста:
200 г муки
10 г дрожжей
50 г маргарина
50 мл воды
25 мл молока
Для начинки:
300 г свежих помидоров
2 кусочка анчоусов (салаки)
1/2 луковицы
1 долька чеснока
6 черных маслин
базилик
душица
растительное масло
Тщательно перемешать муку, маргарин, воду и дрожжи, разведенные в молоке, замесить тесто и поставить его в теплое место на
2 часа.
Поджарить на сковороде в растительном масле ломтики лука до розового цвета, добавить помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные дольками, посолить.
Тушить 30 минут, затем снять с огня, добавить базилик и кусочки анчоусов.
Раскатать тесто. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки так, чтобы покрыть стенку, и положить приготовленную начинку. Добавить в нее дольки чеснока, маслины, посыпать душицей.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Пицца с пикантными мясными кусочками
Для теста:
300 г готового дрожжевого теста
Для начинки:
300 г говядины
пряности
соль
10 г сливочного масла
Выложить мясо с пряностями в чашу мультиварки, залить водой и варить в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
Отварить говядину до полуготовности с кореньями.
Затем нарезать ее небольшими тонкими ломтиками и разложить на смазанное сливочным маслом тесто (предварительно сформовав из него лепешку и подняв бортики).
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Многослойная пицца
• 1 упаковка основы для пиццы (либо тонкий лаваш)
• 600 г фарша (любого)
• 100 г соленых грибов
• 2 луковицы
• 1 стакан воды
• тертый сыр
• майонез
• соль
• специи
Смешать фарш с нарезанными солеными грибами, луком, специями (смесь прованских трав или другие, по вкусу).
В чашу мультиварки положить корж основы для пиццы, на него – фарш, майонез и зелень следующий корж, фарш, майонез, зелень и тертый сыр потом такой же слой, но без сыра последний слой, накрыв коржом, обильно полить майонезом, кетчупом, посыпать зеленью. Добавить воду, готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.
Затем готовить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.
За 15 минут до готовности обильно посыпать пиццу тертым сыром.
Пицца с отварной говядиной
Для теста:
• 250 г муки
• 25 г дрожжей
• 50 г сливочного масла
• 2 ч. ложки сахара
2 яйца
100 мл молока
Для начинки:
500 г постной отварной говядины
4 маринованных огурца
1 стручок сладкого перца
1 вареное яйцо
1/2 ст. ложки винного уксуса
4 ст. ложки майонеза
Замесить дрожжевое тесто, раскатать в корж и выложить в смазанную маслом чашу мультиварки. Нарезать говядину тонкой соломкой и уложить на тесто.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова» от автора - Ирина Михайлова:
