Творог ...................................... 200 г
Манная крупа .................. 2 столовые ложки
Молоко ............................... 0,5 стакана
Яйцо........................................ 1 шт.
Сметана ........................ 2 столовые ложки
Растительное масло ............. 1 столовая ложка
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Соль .................................... по вкусу
1. Сварить густую манную кашу.
2. Тыкву очистить, нарезать кубиками и слегка потушить.
3. Творог протереть через сито и соединить с манной кашей и тыквой.
4. Добавить к массе яйцо, сахар, соль и все хорошо перемешать.
5. Выложить массу на сковороду, смазанную маслом, и запекать в горячей духовке 20–30 минут.
Пирожки из творога с морковью
Творог ......................................300 г
Манная крупа................... 1 столовая ложка
Яйцо........................................ 1 шт.
Растительное масло ............. 4 столовые ложки
Морковь .................................... 100 г
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Мука ........................... 3 столовые ложки
Соль .................................... по вкусу
Сметана ........................ 2 столовые ложки
1. Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить немного воды и потушить.
2. Всыпать в морковь манную крупу и нагревать еще 5–7 минут, постоянно помешивая.
3. Массу охладить, добавить сахар.
4. Творог протереть через сито и смешать с 1 столовой ложкой муки, солью и со взбитым яйцом.
5. Смачивая руки холодной водой, сформовать из творога пирожки с начинкой из моркови. Обвалять пирожки в муке и выпекать на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
6. Подавать пирожки на стол с нежирной сметаной.
Пирожки из творога с яблоками
Творог ...................................... 300 г
Манная крупа................... 1 столовая ложка
Яйцо........................................ 1 шт.
Растительное масло ............. 4 столовые ложки
Яблоки...................................... 100 г
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Мука ........................... 3 столовые ложки
Соль .................................... по вкусу
Сметана ........................ 2 столовые ложки
1. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, добавить немного воды и потушить.
2. Всыпать в яблоки манную крупу и нагревать еще 5–7 минут, постоянно помешивая.
3. Массу охладить, добавить сахар.
4. Творог протереть через сито, добавить 1 столовую ложку муки, соль и смешать со взбитым яйцом.
5. Смачивая руки холодной водой, сформовать из творога пирожки с начинкой из яблок.
6. Обвалять пирожки в муке и выпекать на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
7. Подавать пирожки на стол с нежирной сметаной.
Пирожки из творога с курагой
Творог ...................................... 300 г
Манная крупа................... 1 столовая ложка
Яйцо........................................ 1 шт.
Растительное масло ............. 4 столовые ложки
Курага ...................................... 100 г
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Мука ........................... 2 столовые ложки
Соль .................................... по вкусу
Сметана ........................ 2 столовые ложки
1. Курагу промыть, обсушить на полотенце, тщательно измельчить.
2. Творог протереть через сито, добавить манную крупу, сахар, соль и оставить до набухания крупы.
