В1 – тиамин – очень важен для сохранения зрительных функций. С его помощью образуется ингибитор холинестеразы – фермент кокарбоксилазы, понижающий внутриглазное давление. Тиамин присутствует в цельном зерне, бобах, свинине, печени, арахисе, проростках пшеницы, горохе, пивных дрожжах. Применение витамина необходимо, чтобы избежать ухудшения зрения, развития глаукомы и повреждения нервных клеток.
Витамин В2 – рибофлавин – содержится в пивных дрожжах, проростках пшеницы, печени, миндале, а также в молоке, сыре и йогурте. Этот витамин поддерживает необходимую концентрацию глутатиона в хрусталике. Он также отвечает за состояние слизистой оболочки и влажных тканей в глазах и в носу.
Витамин В3 может встречаться в двух видах. Это ниацин и ниацинамид. Ниацин особенно известен своими полезными свойствами. Так, он способствует расширению кровеносных сосудов и снижению холестерина в крови. Это улучшает кровоснабжение зрительного нерва. Чтобы компенсировать недостаток витамина В3, нужно принимать в пищу пивные дрожжи, цельное зерно, арахис, соевые бобы и продукты, богатые белками. Важно помнить, что их обработка разрушает ниацин. Эффективность этого вещества сводится к нулю при принятии алкоголя.
Витамин В12 незаменим для поддержания здоровья глаз. Доказано, что прием этого вещества особенно полезен на начальной стадии развития глаукомы (в течение первых 5 месяцев). Дело в том, что витамин В12 способствует поддержанию нервной ткани, а значит, и укреплению зрительного нерва. Он в больших количествах содержится в печенке, рыбе, птице, устрицах и яйцах. Витамин В12 также доступен в виде таблеток, принимать его рекомендуется по 100–250 мкг каждый день.
Перед началом приема витаминов необходимо проконсультироваться с врачом!
Другие полезные вещества
Обращаем внимание читателя на лекарственные растения с антиоксидантными свойствами. Для поддержания здоровья глаз используются черника, голубика, красный виноград.
Глутатион. Это вещество защищает сетчатку от негативного влияния свободных радикалов. Глутатион также способствует детоксикации свободных радикалов с помощью витаминов С и Е. Пожилые люди часто страдают от недостатка глутатиона, что может способствовать развитию глаукомы. Прием глутатиона в виде таблеток не всегда эффективен: вещество может просто не попасть в сетчатку. Нужно увеличить потребление вегетарианской пищи: в ней содержатся вещества, которые необходимы для синтеза глутатиона в организме. Это глутаминовая кислота, глицин и цистеин.
Магний. Недостаток этого макроэлемента в организме может привести к дефициту кальция и калия, развитию диабетической катаракты. Источниками магния являются цельное зерно, проросшая пшеница, соевые бобы, шпинат, зеленые овощи, горох, орехи, печень, говядина, креветки, крабы.
Марганец. Этот элемент входит в состав антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы, который защищает организм от воздействия свободных радикалов. Согласно научным исследованиям, у пациентов с глаукомой снижалось внутриглазное давление после 6 недель ежедневного приема марганца по 40 г. При этом некоторым из них оказалось достаточно 20 г в день, что является суточной нормой приема марганца при отсутствии конкретных заболеваний. Марганцем богаты пшеничные отруби, цельные злаковые зерна, проростки кукурузы, рис, чай, сухофрукты, изюм, имбирь, рис, листовые овощи, цитрусовые, клевер и голубика.
Хром. Принимать это вещество необходимо, если ваша работа связана с постоянным переутомлением глаз. Этот микроэлемент препятствует растяжению глазного яблока. Доказано, что у пациентов с открыто-угольной глаукомой наблюдается дефицит хрома. Хром содержится в цельных зернах, пивных дрожжах, желтках яиц, овощах, сладких фруктах, брокколи, горохе, печени, моллюсках, красном мясе, маргарине, сыре, красном вине. Нужно помнить, что при потреблении рафинированного сахара хром выводится.
Перед началом приема лекарственных растений необходимо проконсультироваться с врачом!
Вещества, избыток которых опасен для глаз
Фосфор. Этот микроэлемент может негативно воздействовать на органы зрения: так, он способствует растяжению склеры. Избыток фосфора в организме ускоряет развитие близорукости и других заболеваний глаз, связанных с нарушениями рефракции. В связи с этим не стоит слишком часто пить газированную воду и потреблять яйца, сардины, тунец, форель, пшеничный хлеб, проростки пшеницы, цыплят, макрель. Эти ограничения можно снять, если уравновесить фосфорную пищу продуктами с повышенным содержанием кальция (и с низким содержанием фосфора). К ним относятся коровье молоко, сыр, бобы, брокколи.
Натрий. В больших количествах это вещество способствует повышению кровяного давления, в частности в глазных сосудах.
Старческое зрение. Как повернуть время вспять?
В среднем возрасте зрение ухудшается, а в дальнейшем может развиться старческая катаракта, глаукома или другие опасные заболевания глаз. Но иногда зрение слабеет преждевременно, возникают боли, и хирургическое вмешательство становится необходимым. Однако «старческого старения» и ношения бифокальных очков можно избежать! Есть люди, которые хорошо видят и в 90 лет.
Мы не должны видеть предметы на одном расстоянии хорошо, а на другом – плохо. Зрение портится, потому что мы неправильно пользуемся глазами. С детства нам внушают, что за хорошее зрение нужно долго бороться. На самом деле все, что нужно, – уметь сохранять расслабленное и подвижное состояние глаз. Прежде всего, важно расслабить свое тело, нервы и глаза. Надо научиться расслаблять мышцы глаз.
Тренинг на расслабление глаз перед чтением
Давайте поупражняемся. Примите такое положение, чтобы лучи солнца падали вам через плечо. Прикройте, но не закрывайте полностью один глаз ладонью или повязкой. Расположите ладонь другой руки на расстоянии 30 см от лица на уровне переносицы. Делайте легкие обмахивающие движения для открытого глаза (приближайте и отдаляйте ладонь), при этом ладонь двигающейся руки должна находиться перед прикрытым глазом. Смотрите на ладонь открытым глазом. Привыкнув к смотрению в ближней и дальней точках без каких-либо усилий, ваши глаза смогут отдохнуть. Тогда прямые мышцы глаза расслабятся. Мягко и ритмично выполните это упражнение 20–30 раз, затем повторите его для другого глаза. Теперь ваши глаза готовы к следующей процедуре.
Упражнение с будильником и наручными часами
Для этого упражнения вам понадобится будильник и наручные часы. Расположите будильник настолько далеко, чтобы вы могли еще видеть цифры на циферблате. (Если вы хорошо видите вдаль, поставьте его у противоположной стены). Наручные часы могут находиться на любом удобном для вас расстоянии. (Пусть вначале исполнение будет легким, ведь это приносит успех). Прикройте один глаз с помощью пластыря или повязки. Посмотрите на цифру 1 на циферблате будильника, потом переведите взгляд на эту же цифру на своих наручных часах. Старайтесь делать это без усилий и напряжения. Закройте глаза, сделайте вдох и на выдохе снова посмотрите на наручные часы. При выполнении этого упражнения вам будет помогать яркий свет циферблата наручных часов. Снова закройте глаза, расслабьтесь и сделайте несколько мягких поворотов головой из стороны в сторону. Откройте глаза и поочередно посмотрите на цифру 2 сначала на будильнике, а потом на своих часах. Цифра на циферблате наручных часов
