Книга Диета Святой Горы Афон. Секреты кухни и рецепты православных монастырей Афона - Лотти Стори

Истории успеха армии волонтеров внесли неоценимый вклад в разработку афонской диеты. Наши искренние благодарности: Марии Бауэрз, Мэри и Кортни Гоф (США), Элис Хэнди, Дебби Коломбос, Саре и Гэри Лигон (Франция), Юджину Мандерсу, Сьюзан Оутли, Сью и Робину Паркер и многим другим, чья помощь была бесценна.

Спасибо Дейву Льюису и Люси Риз из компании «Бристоль Буткэмп» за советы и поддержку и профессиональным командам компаний Riverform Organic Farms и Reg the Veg из Клифтона, пригорода Бристоля, за поставки прекрасных овощей, из которых мы готовили наши диетические блюда.

Мы очень ценим доброту Сью Найт, которая позволила использовать главу «Доплыть до Японии» из ее поучительной книги «Как работает нейролингвистическое программирование».

Наконец, спасибо Джону Арнеллу, который оказал нам большую поддержу, проявил интерес и веру в нашу книгу.

Часть авторского гонорара за эту книгу будет отправлена Друзьям горы Афон. Основной деятельностью этого сообщества является изучение истории, к ультуры, искусства, архитектуры, естественной истории и литературы православных монастырей горы Афон, а также продвижение религиозной и другой благотворительной работы монахов и монастырей на горе Афон.