Книжки » Книги » Домашняя » Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер
277
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Нагрейте небольшую антипригарную сковороду на среднем огне. Сбрызните ее антипригарным спреем. Слегка обжарьте перец и лук.
Залейте смесь из лука и перца ½ чашки заменителя яиц или яичными белками. Когда яйца начнут сворачиваться, слегка приподнимите края омлета, чтобы сырые яйца переместились вниз и прожарились. Как только сверху омлет загустеет, переверните его. Оставьте омлет на несколько секунд, затем сверните его пополам и сразу же подавайте на стол.
Питательная ценность: 90 ккал
Вы также можете добавить в омлет ¼ чашки нарезанного кубиками томата, ¼ чашки кусочков зеленого болгарского перца и несколько ломтиков грибов.
Нежирный и несоленый салат из тунца
Рассчитано на 2 порции.
Ингредиенты:
180 г малосольного консервированного тунца
2 ст. л. нежирного майонеза
¼ чашки нарезанного кубиками сельдерея
¼ чашки нарезанного кубиками красного перца
щепотка молотого черного перца
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Если вы хотите, чтобы салат был более ярким и хрустящим, добавьте в него немного тертой моркови. Куриное яйцо увеличит содержание в блюде белка и сделает его нежнее (хотя количество холестерина в салате тоже возрастет).
Питательная ценность: 142 ккал
Итальянский капустный салат
Рассчитано на 6 порций (по ½ чашки).
Ингредиенты:
1 ¼ чашки нашинкованной капусты
⅓ чашки тертой моркови
⅓ чашки зеленого или красного болгарского перца, нарезанного тонкими ломтиками
2 ст. л. нарезанного красного лука
2 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. красного винного уксуса
¼ ч. л. семян сельдерея
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Охладите салат.
Питательная ценность: 63 ккал
Вальфдорский салат с курицей
Рассчитано на 4 порции (по ½ чашки).
Ингредиенты:
180 г консервированного куриного мяса
¼ чашки кубиков сельдерея
¼ чашки нарезанного кубиками яблока
2 ст. л. мелко порубленных грецких орехов
¼ чашки нежирного майонеза
1 ч. л. лимонного сока
Приготовление:
Смешайте курицу, сельдерей, яблоки и орехи. Охладите.
Смешайте майонез с лимонным соком. Заправьте этой смесью салат. Охладите.
Питательная ценность: 137 ккал
Вы также можете заменить куриное мясо несоленым консервированным тунцом.
Красный картофель, запеченный с сыром
Рассчитано на 4 порции.
Ингредиенты:
450 г молодого красного картофеля
½ чашки тертого сыра (алтайский или швейцарский российского производства)
антипригарный спрей
1 ч. л. сушеного орегано
1 ч. л. сушеного базилика
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 °C. Положите картофель в маленькую сковороду для запекания. Сбрызните ее антипригарным спреем. Посыпьте картофель тертым сыром, орегано и базиликом. Запекайте в течение 40 минут или до тех пор, пока картофель не станет нежным.
Питательная ценность: 164 ккал
Пюре из красного картофеля
Рассчитано на 6 порций.
Ингредиенты:
900 г крупно нарезанного красного картофеля
120–240 мл теплого обезжиренного молока
¼ ч. л. молотого черного перца
1 ст. л. мягкого или растопленного сливочного масла
Приготовление:
Нарежьте неочищенный картофель на крупные куски. Варите его 20–25 минут, пока он не станет очень мягким. Затем слейте воду, добавьте сливочное масло, перец и обезжиренное молоко. Аккуратно разомните картофель, стараясь не повредить кожуру.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер» от автора - Марла Хеллер:
