А что конкретно скрывается под округлой формулировкой? На самом деле тренируется не только и не столько сердечная мышца, сколько эндотелий — самый большой эндокринный орган в теле. Для тех, кто немного подзабыл анатомию, это клеточный слой, выстилающий внутреннюю поверхность кровеносных сосудов.
Эндотелий играет ключевую роль в терморегуляции организма и регуляции артериального давления, поскольку управляет тонусом сосудов. Почему для сердца полезна баня, ведь в ней не бегают? Потому что на повышение температуры тело отвечает расширением сосудов, которое осуществляется под действием оксида азота, в продукции которого участвует эндотелий. С возрастом и накоплением поражения сосудов (атеросклероз) эндотелий частично утрачивает эту способность (эндотелиальная дисфункция), поэтому для экстренного расширения коронарных сосудов приходится применять нитроглицерин — внешний поставщик оксида азота. Атеросклероз, эндотелиальная дисфункция и следующая за ними гипертоническая болезнь развиваются медленно, поэтому организм не считает нужным реагировать на них в авральном порядке. Зато повышение температуры — ситуация неотложная, и тело из последних сил мобилизует остатки эндотелия, чтобы срочно расширить сосуды. И неважно, чем вызвано это повышение — баней или бегом. После первого, как и после второго, кожа становится красной, в конечностях ощущается пульс, давление падает. Это все расширение сосудов. Подвергая себя перегреву в бане или во время тренировок на выносливость, мы вынуждаем организм принимать неотложные меры по восстановлению эндотелия.
Вторая важнейшая функция кардионагрузок это профилактика и лечение ожирения, которое стало настоящим бичом обеспеченной части человечества. Если вы генетически не принадлежите к эктоморфам, которые могут есть что угодно и сколько угодно, и не наберут при этом ни килограмма, то перед вами так или иначе встанет проблема лишнего веса. В обеспеченных странах она уже встала настолько мощно, что медики начинают пересматривать понятие нормы, сдвигая ее в сторону ожирения. В военной технике подумывают сделать люки шире, чтобы ее могли эксплуатировать жирные солдаты. Да и самих жирных в этих странах теперь нельзя называть жирными — засудят. Конечно, с точки зрения этики — это правильно, зато неправильно с точки зрения здоровья. Когда страдающий ожирением думает, что он здоров, это лишает его шансов на исправление ситуации.
Не слишком глубокомысленные любители бега рассуждают прямолинейно: побегаю, калории потрачу и от этого похудею. Так-то оно так, но есть нюансы. Жир "сгорает" в митохондриях, которых больше всего в клетках мышечных волокон. В молодости митохондрий много, поэтому молодой организм сбрасывает вес легко под действием даже небольшой нагрузки. С возрастом их количество уменьшается, и для сброса веса требуется существенно больше времени, да еще и при условии жестких ограничений в питании. Кардионагрузки, особенно высокой интенсивности, увеличивают количество митохондрий, что делает человека не только выносливее, но и дает ему возможность сбрасывать вес так же легко, как и в молодости. Короче, без кардио — никуда.
Говоря об энергии, спорте и здоровье вообще, невозможно не коснуться темы питания. По совести, с нее и следовало бы начать, но правильное питание дает результат спустя продолжительное время, а в начале всегда хочется чего-нибудь быстродействующего. Я не стану чересчур углубляться в эту тему, поскольку базовых, фундаментальных истин тут совсем не много. Их понимание и реализация на практике даст не менее девяноста процентов всей пользы, которую только можно выжать из идеально правильного рациона, что для здорового человека более чем достаточно. И еще одно уточнение — не ждите от правильно подобранных рецептов слишком много. Нет такого набора продуктов, потребляя которые, вы станете сильнее других. Но если вы питаетесь отвратительно, и твердо решили с этим покончить, то к вам вернется ваша естественная, положенная от природы сила, которая раньше утекала как в дыру.
Начнем с присказки, истинная глобальность которой понимается лишь единицами: мы есть то, что мы едим. Обычно рассуждают прямолинейно и с магическим душком — поел мяса, и ты вроде как уже немножко хищник, поел овощей и уже чуть-чуть кролик. Но давайте вспомним, чем в организме переваривается пища. А переваривается она ферментами, выделяемыми нашим телом, и микроорганизмами, обитающими в нашем кишечнике. Первое имеет лишь незначительное отношение к упомянутой присказке. Обильное отделение желчи в ответ на увеличение количества жиров в рационе, конечно, как-то меняет нас, но не до такой степени, чтобы об этом говорить. Зато второй фактор значительно интереснее.
Кишечник образно называют вторым мозгом. Отчасти по количеству нейронов, отчасти по важности психоактивных веществ, им выделяемых. А отчасти по количеству живности, в нем обитающей, которой приписываются разнообразные, иногда очень неожиданные свойства. Дело в том, что количество клеток чужеродных организмов, обитающих внутри нашего тела, существенно превышает количество клеток собственно нашего тела. И в этом свете вовсе не однозначно ясно "кто в домике хозяин". Если на секунду представить себе, что в теле взять и заменить все обитающие в нем микроорганизмы на такие же "человеческие", но другие, не получим ли мы другую личность? Некоторые биологи и врачи уверены, что получим.
Исследователи, балансирующие на грани лженауки и оперирующие такими понятиями, как биополе, считают, что микробный ансамбль, обитающий в нас, формирует свой психологический фон, возможно даже перекрывающий фон, создаваемый клетками нашего тела. Звучит не слишком научно, но некоторым удается частично обосновать эту теорию, не прибегая к сомнительным понятиям и тезисам. Я же хочу обратить внимание на вещи бесспорные, а именно на то, что разный состав двух килограмм микрофлоры, которые мы носим в кишечнике, определенно дает разное физическое и психологическое состояние. А состав этот определяется прежде всего пищей. Не надо сложностей вроде убийства одних бактерий и глотания в капсулах других. Это даст кратковременный эффект, и после прекращения процедуры все вернется на круги своя. Управлять бактериями довольно просто — надо создать подходящую среду для одних и неподходящую для других, и тогда первые размножатся, а вторые погибнут. То, что мы едим, есть не мы, а наша кишечная микрофлора. А уж насколько наша кишечная микрофлора это мы, вопрос остается открытым.
Делать плохое обычно легче и веселее, чем хорошее, и разведение гадости у себя в кишечнике не исключение. Для эксперимента можете съездить на пикник, покушать шашлыка с хлебом и закусить тортом. Запить все это пивом или сладкой газировкой будет особенно эффективно. Поверхностно обработанное термически мясо, да к тому же не измельченное должным образом, соединится с быстрыми углеводами, а также с труднодоступными углеводами взявшегося комом хлебного мякиша, который попадет в неусвоенном виде в глубину кишечника. И все это даст эффект разрывающейся бомбы в вашем животе в прямом и переносном смысле. Патологические процессы пойдут ударными темпами, особенно если пища имеет тенденцию задерживаться в
