причем не в стандартных порционных тарелках, а в симпатичных глиняных горшочках. Одну порцию на кефире, другую — на квасе.
— Пробуйте, ребятки! — с улыбкой говорит кассирша. — Какая больше понравится, той еще принесем.
— Ммм, какая вкуснота! — пробуем с Юлей буквально по несколько ложек, потом улыбаемся и меняемся порциями. — Мы и так поделимся между собой, спасибо большое!
— Находчивые ребята! — смеется женщина. — Хорошо… захотите добавки — скажете, такую окрошку мы сделаем быстро!
Не знаю, что у них там за «Оливье» сегодня, но именно такую окрошку я готов скушать еще и еще, без всяких сарделек и каши… Интересно, это у них сегодня блюдо какое-то особенное… или просто мы с Юлей страшно голодные?! И ведь не обсудишь… лопает так, что «за ушами пищит». Хотя сам не лучше…
В общем, про «поменяться тарелками» мы больше так и не вспомнили, зато довольно быстро ложки застучали по донышку…
— Спасибо большое! — в один голос говорим мы. — Было очень вкусно!
— Добавки?! — с хитрой улыбкой спрашивает кассирша.
— У нас второе уже готово! — кричат с кухни. — Забирайте!
Вскоре наша «кормилица» приносит поднос, на котором уютно располагаются тарелки с пышущим паром рисом, ароматными сардельками, покрытыми «бисеринками пота», розетками с легким салатом — томаты, перец, огурцы, редис, какая-то зелень… Отдельно стоит тарелка с тушеной фасолью.
— Попробуйте! — предлагает нам кассирша. — Надеюсь, вам понравится!
Поистине, это был «праздник живота»… Давненько я так не объедался…
Глава 31. Длинный вторник
Мастерская Петровича, район Сенного рынка
22.07.1986, после 16:30
После сытного обеда нам с Юлей очень хотелось поспать… Наконец-то, я в полной мере прочувствовал простую истину: «после сытного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать». Увы, такой возможности не было… В столовой комната отдыха не предусмотрена, в новой мастерской она еще не оборудована, а в действующей — ее просто нету, хотя порой очень хочется.
Мы буквально силой заставили себя встать и пойти, настолько расслабились за время обеда. Все-таки нужно питаться более нормально, чтобы не было таких скачков, когда завтракаешь в семь утра, а обедаешь аж в четыре часа дня… Слишком большой разрыв получается, мало того, что для здоровья так себе полезно, так и для активности оказалось весьма вредно… В общем, мы с Юлей торжественно решили, что больше так не будем… Но и меньше тоже…
До мастерской мы все-таки добрались… Причем сначала отвел Юлю на «любимый стульчик» у входа в новую мастерскую, понаблюдал, как Аня эффектно убеждает очередную клиентку выбрать не самый срочный тариф… И предложил забрать ее «пациента» и посмотреть прямо сейчас, но в другой действующей мастерской, т.к. эта еще официально не открылась. Дама немного опешила от такой наглости с моей стороны, но послушно пошла вместе со мной и Аней, чтобы знать, откуда забирать готовое, если не получится сделать прямо сейчас…
Забегая чуть вперед, скажу — у меня все получилось, поэтому клиентка получила свой утюг практически сразу, буквально минут через десять, мило пообщавшись в это время с Аней и Яной. Правда, потом пришлось провести с Аней «воспитательную» беседу на тему ценообразования и наших доходов. Не жестко, конечно, а просто показать на примере этого же утюга, что, как и почему получается…
— Макс, я же хотела как лучше… — виноватым тоном говорит девушка. — У нас и так завалы, ходить негде…
— Анюта, вообще, ты — большая умничка! — успокаиваю девушку, поднимая ее настроение назад. — С этой точки зрения ты была абсолютно права, в отличие от меня. Но… Как всегда, есть одно небольшое «но»…
— Какое?! — любопытство пересилило обиду, как и ожидалось.
— Нам нужны новые клиенты! — говорю, по сути, прописную истину, которую сам не так давно осознал. — Тот факт, что у нас прямо сейчас завал, организованный этим приятелем Степаныча — это здорово! За два-три дня мы все это «раскидаем», никуда не денемся. Как раз придет время запускать новую мастерскую. И тут нам будут очень нелишними новые клиенты, особенно такие, которым получается помочь в считанные минуты.
— А ты не думаешь, Макс, что у них, да конкретно у этой клиентки, могут возникнуть ненужные вопросы из серии: «за что так много платить, если там дел на десять минут»?..
— Такие люди обычно за срочность не платят… — начинаю «вещать» и тут понимаю, что понятия не имею, что ответить на самом деле. — Как мне кажется… Вообще, вопрос интересный…
— Ребята, что вы загоняетесь?! — Яна решила «отрезвить» наши ряды, остановить дискуссию, которой сейчас точно не время и не место. — Там переплата буквально на рубль, было бы о чем говорить. Никто не будет всерьез заморачиваться, если срочно нужен был работающий утюг. Терпело бы до вечера или послезавтра, эта мадам не тратила бы столько времени на беседу с Аней и ожидание, уж поверьте.
— Тоже верно… — переглядываемся с Аней, понимая, что в данном случае вопрос не стоит затраченного на обсуждение времени. — Хотя тема…
— Давайте так! — решает взять на себя роль босса Яна. — Сначала разбираемся с текущей форс-мажорной ситуацией, когда у нас аврал на аврале сидит и другого погоняет… Как только разрешим эту ситуацию — назначим время, соберемся и обсудим, кому и когда стоит предлагать срочные тарифы, а кому — нет. Обещаю, у каждого будет возможность высказаться по этой теме!
— Хорошо! — в один голос заявили мы все трое, я и Петька с Аней. — Будем ждать оказии…
— А сейчас — за работу, товарищи! — с умным видом заявила Яна. — Реально дел невпроворот…
— Тут ты права…
— Кстати, мальчишки, чем мы с Аней можем помочь?! — неожиданно спросила она. — Бумаги — это хорошо, они порядок любят, но сейчас вопрос больше в том, как быстро мы сможем «обработать» все эти заказы… Нужны вам «подсобники» в нашем лице?!
— Конечно! — в один голос отвечаем мы с Петькой. — Если вы на самом деле готовы помочь, мы будем только рады!
— Я — без проблем! — улыбается Яна. — Говорите, что делать…
— Я — тоже, — решила не отставать от подруги Аня. — Заодно научусь чему-нибудь полезному…
— Тогда, Яна, ты со мной, а Аня — с Петькой, — с улыбкой отвечаю девушкам. — Будем по
