• соль.
• сливки — 1 ст. ложка,
• перец, соль.
Муку, масло, 1 яйцо, соль и 2 столовые ложки воды смешать. Завернуть в фольгу и охлаждать в течение 30 минут. Ветчину нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарубить. Шпинат помыть, обсушить. Чеснок потушить в масле. Добавить шпинат. Когда он станет рассыпчатым, посолить, поперчить. Сливки и яйцо перемешать со шпинатом. Тесто раскатать, положить на смазанный маслом противень. Шпинат и ветчину выложить на тесто. Выпекать в течение 20 минут в духовке при температуре 200 °C. Сыр нарезать кружками и положить поверх шпината, выпекать еще 10 минут.
ПИЦЦА ОЛИВКОВАЯ С ЯЙЦАМИИнгредиенты
Для теста:
• готовая основа для пиццы.
Для начинки:
• картофель — 3 шт.,
• болгарский сладкий перец — 1 шт.,
• помидор — 2 шт.,
• оливковое масло — 40 мл,
• яйцо — 8 шт.,
• зеленый лук — 50 г,
• отварная говядина — 100 г,
• консервированные оливки без косточек — 50 г,
• майонез — 30 г,
• перец, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками и обжарить в оливковом масле. Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Яйца отварить, очистить, мелко нарезать. Говядину нарезать полосками. Оливки промыть.
На основу для пиццы выложить картофель, говядину, перец, помидоры, яйца и оливки. Все смазать сверху майонезом, посолить, поперчить. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут. Готовую пиццу сбрызнуть остатками оливкового масла.
ПИЦЦА С ТИМЬЯНОМ И БРЫНЗОЙИнгредиенты
Для теста:
• готовая основа для пиццы.
Для начинки:
• красный острый перец — 1 шт.,
• сладкий желтый перец — 1 шт.,
• помидоры — 300 г,
• консервированные оливки без косточек — 30 г,
• брынза — 200 г,
• копченая куриная грудка — 200 г,
• тимьян — 40 г,
• сливочное масло — 50 г,
• перец, соль.
Способ приготовления
Противень смазать сливочным маслом и положить основу для пиццы. Перец вымыть, удалить семена и плодоножки, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Оливки промыть. Куриную грудку нарезать полосками. Выложить на основу для пиццы брынзу, перец, помидоры, куриную грудку и оливки. Сверху посыпать тимьяном, посолить и поперчить. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 20 минут.
ПИЦЦА С ИНДЕЙКОЙИнгредиенты
Для теста:
• мука — 200 г,
• дрожжи — 10 г,
• сахар — 0,5 ч. ложки,
• растительное масло — 1 ст. ложка.
Для начинки:
• помидоры — 500 г,
• сладкий болгарский перец — 1 шт.,
• майонез — 1 ст. ложка,
• консервированная красная фасоль — 200 г,
• консервированная кукуруза — 100 г,
• сыр — 600 г,
• копченое мясо индейки — 500 г,
• оливковое масло — 1 ст. ложка,
• перец, соль.
Способ приготовления
Замесить тесто из муки, дрожжей, 100 мл воды и сахара. Раскатать пласт 5 мм толщиной и выложить на противень. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кубиками. Смешать нарезанные помидоры с перцем, добавить немного масла и обжарить на сковороде. Сладкий перец перемешать с фасолью и кукурузой. Нарезать кубиками почти весь сыр и добавить к овощам. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле, посолить. Выложить на
