в руках.
— А что это? — моргает.
— Как что? Блины, они и в Африке блины.
— Что? — это уже Мора вздернула бровь.
— А подробнее, — Леея ставит корзину.
— Ну… Э… Короче давай яйца, муку, молоко, сахар, соль…. Сейчас все будет.
— Сковородку только маленькую, можно?
— Вот, — протягивают мне тут же сковородку.
— Ага, — я беру небольшую кастрюльку и делаю тесто для блинчиков.
Мора и Леея наблюдают. Когда тесто готово, ставлю сковородку на огонь и смазав маслом, выливаю первый блин, растекая его по сковороде.
— Так он же совсем тонкий… — удивляется Леея. — Он же прорвется сейчас весь.
— Ну, первый блин всегда комом. Это нам на пробу. Сахару нормально положили или нет…
И я продолжаю печь блинчики. Леея попробовав с Морой первый блин, пожали печами.
— Странное блюдо.
А я продолжаю печь. И вот, вскоре невысокая стопка блинов уже стоит на столе.
— Сметану давайте. И пюре фруктовое.
Леея ставит все на стол. Я беру пиалочку и выложив туда несколько ложек сметаны, добавляю пару ложек персикового пюре.
— Вот, — перемешиваю я. — Теперь блин сворачиваем трубочкой и макая в сметану, можно есть.
Что я собственно и проделываю.
— Пробуйте.
Леея тут же так повторяет и откусив кивает.
— Да вкусно.
Мора, тоже осторожно скрутив трубочкой блин, робко макает его в сметану.
— А и правда.
— И откуда это в твоей голове, — качает головой Леея.
25. Приготовление
— Ну что ж, у меня достаточно времени, что бы приготовить все, — говорю я улыбаясь.
— Тебе нужна помощь? — спрашивает Леея.
— Думаю нет, времени у меня предостаточно. У меня целый день и ночь. Сегодня я все подготовлю и испеку, а завтра потом только собрать останется. Так что я еще и вам могу помочь, — улыбаюсь я.
— Да нам тоже пока не требуется помощь-то, — пожала плечами Леея. — Только завтра…
— Ну, можно же что-то заранее сварить, — говорю.
— Заранее? Так не вкусно же будет потом.
— Ну, почему же сразу не вкусно. Вот компот, например, можно сегодня сварить. И запечатать. Ему ничего не будет в холодильнике-то. Но, завтра время он нам сэкономит.
— Хм… — Леея призадумалась.
— А ты права, — сказала она поле некоторого раздумья. — Это мы можем заранее приготовить.
— Ну и отлично, — киваю. — Давайте тогда и займемся. А ты подумай, что еще мы сможем приготовить заранее. Или может, что нарезать и в холод убрать, тоже можно. Или соуса какие приготовить…
— Я подумаю сейчас, — кивает Леея доставая кастрюли.
— Слушай Леея, а у тебя есть что-то, что может окрасить желе в голубой цвет?
— Так вот, голубой цвет может придать, — кивает она сразу на корзину с картофелем.
— Да? — смотрю с недоверием. — Но, там же крахмал!
— Ну, тогда не знаю… Ягоды вот, как мы делали с кремом. Или персики.
— Да, но ягоды придают фиолетовый цвет. А мне надо голубой. Может правда персики?
— Надо попробовать, — говорит Мора. — Без проверки не узнать.
— Да… — бормочу я.
Леея припасает все для приготовления завтрака. Пока Леея с Морой занимались завтраком я приготовила ганаш из белого и из темного шоколада.
— Что это? — слышим мы голос Анемоны.
Она проходит в кухню уставившись на стопку блинов.
— Блины, — отвечаю. — А что…
Хотела спросить что она тут делает, но она меня перебила.
— Надеюсь нам на завтрак подадите вовремя. Нам не придется долго ждать, — сказала, как выплюнула и тут же ушла..
— Это вообще, чего сейчас было? — вздергиваю я брови.
— Пришла проверить, — пожала плечами Леея. — Вдруг ты откажешься…
— От чего? От тортов? Да ни в жизнь! — восклицаю я. — Я не я буду, отказавшись.
Леея и Мора удивленно смотрят на меня.
— Мне главное доска нужна большая и крепкая. И круглая. Найдется?
— Конечно. У меня вообще новые доски есть. Я тогда заказывала, да все старыми пользуюсь.
— Ну и отлично, — киваю. — И кексы надо будет тоже испечь, желательно сегодня.
— Да кексы-то свежие лучше завтра.
— Мы испечем кексы по моему рецепту и сделаем из них мини торты, — говорю я.
— Как это? — Леея заинтересованно взглянула на меня.
— Ну, так это. Большие торты в окружении маленьких будут хорошо смотреться. К тому же маленькие могут потом и нам остаться…
И я принялась за приготовление желе…
— А вы уверены, что у меня получиться? — спрашиваю.
— Так сейчас увидим, — Мора стоит рядом.
— Ну была, не была! — и я выливаю персиковый сок тонкой струйкой в желе быстро размешивая.
— Вот, — Леея протягивает мне пакетик с порошком. — Посыпли тоже.
— А что это? — спрашиваю.
— Это делает желе сверху твердым, при этом оставляя серединку жидкой. Я Эуэ, леденцы когда маленькому делала, всегда добавляла.
— Карамелезировала, что ли… — бормочу я.
Отделяю половину в другую миску и добавляю порошок.
— Ой, у меня все свернулось…. - уставилась в тарелку.
— Нет. Сейчас, погоди.
Смотрю на содержимое тарелки. Масса стала немного разбухать и вот уже она снова жидкая и тягучая.
— Я делала леденцы и они сверху застывали. А серединка была жидкой.
— Хм… — я поднимаю лопаточку повыше и смотрю как масса стекает с нее обратно в миску.
— А можно чистую салфетку.
— Да. Мора подай вон оттуда… — Леея говорит.
Мора протягивает мне салфетку. Я расстилаю ее и осторожно выливаю все из миски разравнивая лопаткой и при этом поднимая края и немного подсунув руку под салфетку выгибаю и середину.
— А это зачем? — моргает Мора.
— Хочу проверить… — говорю. — Сейчас подождем как застынет.
Трогаю немного лопаткой краешек. И точно стало твердеть. И цвет при этом голубоватый…
— О класс! — восклицаю. — Карамель отлично получается. Надо запомнить, как делала.
— Этим тоже можно торты украшать… Тонким слоем она вся твердеет.
Отставляю салфетку с карамелью в сторону. Смотрю что стало с моим желе. Оно голубого цвета. И вроде и правда очень похоже на обычное желе.
— А это не застынет, — говорит Леея.
— Совсем? — вздергиваю бровь.
— Ну… Такое мягкое останется.
— Ну и пойдет, — киваю. — Главное чтоб не растекалось шибко. Кто бы сказал, что я соком персика окрашивать стану желе в голубой цвет, никогда бы не поверила. Такое чувство, что у вас тут несовместимое совмещается…
— Хотя если учесть, что у вас в одном теле и человек и дракон уживаются, чему я удивляюсь тогда! — усмехаюсь.
— Нам долго ждать? — раздался голос Анемоны от порога кухни.
Она зыркнула на нас и ушла.
И мой взгляд упал на стопку блинов.
— Господи и забыли совсем!
— Блины-то вынесете им пожалуйста, — прошу. — Остыли уж давно…
— Ага, — и Мора подхватив тарелку с блинами, выходит из кухни.
— А сама что не понесла? — Леея спрашивает.
— Некогда мне, — говорю. я — Мне еще
