наших условиях конец мая — начало июня. В это время почва достаточно прогрета, всходы появляются дружно, цветение и плодообразование проходят в благоприятных природных условиях: температуры, влажности почвы и воздуха.
Для получения высокого урожая гречихи необходимо, чтобы растения равномерно и достаточно густо размещались по площади, с таким расчетом, чтобы они лучше использовали почвенную влагу, питательные вещества и свет. Поэтому нужно правильно выбрать способ посева. Данные научных учреждений, опыт ряда областей говорит о том, что широкорядные посевы повышают урожай этой культуры за счет более сильного ветвления растений.
Однако в условиях Челябинской области широкорядные посевы гречихи не имеют преимуществ перед рядовыми и узкорядными способами, так как дополнительное ветвление растений за счет расширения междурядий не может компенсировать уменьшения количества растений на одном гектаре. Кроме того, сорта гречихи, возделываемые здесь в условиях недостаточного увлажнения, обладают слабой способностью к ветвлению. Поэтому в практике наших хозяйств основными способами посева гречихи являются рядовой и узкорядный. При них растения более равномерно распределяются по площади, лучше обеспечиваются питанием и имеют более благоприятные условия для индивидуального развития. Сплошные рядовые и узкорядные посевы успешнее борются с сорняками, лучше подавляют их.
Преимущество рядового способа перед широкорядным состоит в том, что сплошные рядовые посевы не требуют междурядной обработки: на рядовых валки при раздельной уборке лежат на стерне, а на широкорядных они не удерживаются на стерне и проваливаются на землю, что неизбежно приводит при их подборке и обмолоте к значительным потерям зерна.
Большое влияние на урожай гречихи оказывает норма высева семян. Устанавливается она с учетом почвенно-климатических условий, качества посевного материала и сорта. Производственная практика колхозов и совхозов, а также данные научных учреждений показывают, что при посеве гречихи рядовым способом норма высева семян должна быть 4—4,5 миллиона всхожих зерен на гектар, или 80— 100 килограммов. При широкорядном однострочном — 2,5— 3 миллиона зерен, или 45—60 килограммов на гектар.
Появление дружных, хорошо развитых всходов гречихи во многом зависит от глубины заделки семян. В условиях Челябинской области на тяжелых глинистых почвах семена гречихи следует заделывать на глубину 3—4 сантиметра, на среднесуглинистых — 5—6, а на легких песчаных — 6—7 сантиметров. При сухой погоде и сильно пересохшей почве в верхнем слое глубину заделки увеличивают на 1—2 сантиметра. Слишком глубокая заделка семян ведет к задержке всходов, поэтому они получаются, как правило, невыравненными и изреженными.
Уход за посевами гречихи — составная часть агротехники высоких урожаев. Его надо проводить своевременно, с учетом почвенных и климатических особенностей с тем, чтобы создать наилучшие условия для получения дружных всходов и нормального развития растений.
Опытами установлено, что прикатывание до посева, после и двойное способствует быстрому и дружному появлению всходов и увеличению урожая. Если после посева прошли дожди и образуется корка, которая задерживает появление всходов, необходимо боронование легкими боронами поперек рядков.
Гречиха и пчелы
Во время цветения гречихи на одном только гектаре ежедневно раскрывается до миллиона цветков, каждый из них живет всего лишь один день. Поэтому, если цветущие массивы гречихи ежедневно не обеспечивать пчелоопылением, то многие цветки останутся неопыленными. Вот почему в уходе за посевами гречихи так важно обеспечить опыление ее цветков. И лучшие помощники здесь — пчелы. Пчелоопыление не только повышает урожай зерна, но также позволяет дополнительно собирать большое количество меда, воска и тем самым значительно увеличивает доходность и выгодность возделывания этой культуры в хозяйстве. Подсчитано, что с гектара гречихи пчелы собирают 60—70 килограммов меда, что дает дополнительно 150—175 рублей дохода. Чем ближе расположена пасека к посевам гречихи, тем выше урожай. По данным института пчеловодства, полученным в 28 хозяйствах различных областей нашей страны, урожай зерна гречихи был вдвое выше на участке, расположенном в 500 метрах от пасеки, чем на расстоянии в полтора-два километра.
Ульи к полям гречихи надо подвозить за два-три дня до начала цветения с тем, чтобы пчелы могли опылить полнее хорошо развитые и наиболее полноценные цветки. На один гектар посева гречихи необходимо подвезти минимум две пчелосемьи и расставить в зависимости от величины гречишного поля. В одном месте ульи с пчелами оставлять не следует. Это приводит к неравномерному опылению цветков гречихи на всем посеве, снижает урожай. Если участок протяженностью до 500 метров, то ульи можно устанавливать с одной его стороны, при большей протяженности ульи надо помещать в центре его. На посевах с большей протяженностью — организовать «встречное опыление», то есть отдельные группы ульев размещать так, чтобы самые отдаленные участки поля находились не дальше 500 метров от ближайшей группы пчелиной семьи.
Учитывая это, надо добиваться, чтобы пчелоопыление гречихи явилось обязательным приемом при выращивании гречихи. Поэтому каждое хозяйство, производящее посевы этой культуры, должно иметь четыре-пять пчелосемей на гектар посева.
При отсутствии пчел или их недостатке в хозяйстве, надо применять искусственное дополнительное опыление. Техника его очень проста и заключается в следующем: к веревке длиной 20—25 метров привешивают мешковину или марлю шириной 20—25 сантиметров. Три человека, взявшись за концы и середину веревки, осторожно протягивают ее на уровне цветущих растений и проносят по посевам гречихи. Дополнительное опыление следует проводить утром (6 дней), когда цветки раскрыты, пыльники растрескиваются, из них высыпается пыльца.
В наших опытах шестикратное искусственное опыление посевов обеспечило прибавку урожая зерна гречихи на 22 процента (2,7 ц/га). Вывоз пчел и проведение искусственного опыления следует рассматривать как обязательный прием повышения урожайности, а также увеличения сборов меда.
Важный момент в получении хорошего урожая гречихи — уборка. Она имеет свои особенности. Созревание гречихи, как и цветение, растянуто. Одновременно на растениях имеются распустившиеся цветки и вполне зрелые зерна. Поэтому к уборке приступают тогда, когда 70—75 процентов плодов побуреет. Дожидаться, когда созреют все семена, нельзя, так как их много будет осыпаться.
Большое значение имеет и способ уборки. У гречихи сочная зеленая масса разной степени созревания, поэтому при прямом комбайнировании она плохо обмолачивается и сепарируется. Много зерен уходит с соломой и половой, а ворох имеет высокую влажность. Кроме того, при прямом комбайнировании зеленые зерна быстро засыхают, становятся щуплыми и идут в отходы. Учитывая это, гречиху следует убирать только раздельным способом, при котором дозревание зерна проходит в валках. Тогда и зерно идет чистое и сухое, не требующее дополнительной подсушки и очистки. Высоту среза устанавливают с таким расчетом, чтобы обеспечивать равномерную подсушку валков и лучшее дозревание зерна, а также более высокие посевные качества.
Для уборки гречихи комбайн приспосабливают на низкий срез, мотовила устанавливают так, чтобы обеспечить наилучший подвод стеблей гречихи к режущему аппарату, для чего на
