цена которым на базаре 20 копеек за пол-литровую банку! Хотел бы я видеть охотника, который рискнет хотя бы одним сапогом ради сбитой утки! Со мной в Карпатах был такой случай. Однажды, забравшись на огромную скалу, я увидел двумя метрами ниже на узком карнизе семейку белых грибов – молоденьких, "классических" боровиков на толстых ножках с коричневыми шляпками. Сверху их прикрывал навесом другой карниз. Я долго любовался ими, а затем решил сорвать и, зайдя сверху, начал осторожно, вжимаясь каждой клеточкой тела в шершавый камень (подо мной была пропасть глубиной метров 50), сползать к грибам. Но как только мои ноги зависли над пустотой, я с большим воодушевлением восстановил статус-кво. Сверху к ним можно было подобраться только методом Дюльфера, но веревки у меня не было. Отдышавшись, я вырубил палку и попытался сковырнуть грибы вниз, с тем, чтобы после, спустившись со скалы, собрать их останки на ужин. Но карниз, нависающий над грибами, не позволял мне это сделать. Затем я нашел другую палку, загнутую на конце, затем пытался сбить их камнями, затем… затем я просто ушел, а кучка белых еще долго дразнила меня во время спуска своим аппетитным видом. И любой грибник может понять мои ощущения в тот момент, когда я понял, что грибов мне не достать. Кстати, сходный случай был со мной и на рыбалке. После большого наводнения в 1974 году в тех же Карпатах я, будучи на студенческой практике по зоологии и гуляя по берегу горной реки, увидел молодое дерево, упавшее с берега в воду. Дерево у основания состояло из трех плотно сросшихся стволов, в щель между которыми, забился большой голавль. Я с душевным трепетом, как был в одежде, забежал в воду и закрыл рукой рыбе выход из естественной ловушки, предвкушая восторги девочек нашей группы и зависть мужской части курса. Затем, немного помечтав, я перешел к конкретным действиям, а именно: засунул руку поглубже и взял рыбу за хвост. Ощущение, когда рука нащупывает рыбу в норе под берегом или под камнем трудно передать. Это могут понять лишь те, кто ловил когда-нибудь рыбу руками. Именно такой восторг испытал и я, почувствовав в руке холодную плоть большой рыбины. Однако мои надежды на быстрый успех не оправдались. Рукой я доставал почти до спинного плавника, но все попытки извлечь рыбу оканчивались неудачей – не за что было зацепиться, рука соскальзывала вдоль туловища. Тогда я начал тыкать пальцем другой руки рыбе в морду, одновременно продолжая тянуть ее за хвост с другой стороны. Рыба немного подалась назад, но не настолько, чтобы я смог ее захватить. В общем, провозился я с этой рыбой около 3 часов, с головы до ног вымазался в иле, промок и замерз. Наконец, поняв всю безнадежность ситуации и кое-как заткнув щель ветками, я побежал на биостанцию за топором. Когда я вернулся, рыбы уже не было.
Растут рядом белый гриб и мухомор. Мухомор злорадствует: – Вот сейчас придут грибники, сорвут тебя, порежут на куски, в кипятке обварят, пожарят с луком и сожрут!!! Или порежут, засушат, а затем уже сожрут!!! Белый молчал, молчал, затем говорит: – Ну, меня-то может быть еще и не заметят, а вот ты-то уж точно сапогом по хлебальнику получишь!
(Анекдот от Никулина)
Ну, а теперь серьезно. 10 основных заповедей грибника. Эти правила “ваш покорный слуга”, как выражался всенародно любимый футбольный комментатор Володя Маслаченко, вывел из бесценного опыта, накопленного за почти 50-летний стаж тихой охоты.
1. Правило из техники безопасности: смотри, куда идешь, или, наоборот, иди, куда смотришь. Несоблюдение этого простого требования в лучшем случае может окончиться легким нервным потрясением (падение в яму), в худшем – может обернуться травмой одного из органов чувств.
Бывают грибники смелые и бывают грибники старые, но не бывает и того и другого вместе.
Отдельно надо остановиться на ядовитых грибах. И хотя наш человек предпочитает учиться исключительно на своих ошибках, так, чтобы именно самому полежать под капельницей в реанимации и получить с десяток литровых клизм именно на свою задницу, все же рискну дать парочку советов. Бери только те грибы, в которых уверен на 100% и которые уже неоднократно потреблял. Не обращайся за советом к посторонним. Во-первых, они могут оказаться такими же лохами, а, во-вторых, многие грибы разных видов удивительно схожи и отличаются лишь малозначительными деталями – оттенок ножки у подзеленки, например.
2. Старайся собирать грибы в одиночку. Иначе ты будешь 90% времени собирать не грибы, а партнеров по "тихой" охоте.
3. Не сбивай несъедобные грибы ногами. Помимо того, что, как указано на популярном плакате: "Гриби – це окраса лiсу", этим ты лишаешь конкурентов удовольствия пройтись по твоим следам еще раз. Кстати, верным признаком того, что ты идешь по данному месту первым, (помимо отсутствия сбитых поганок) является наличие паутины между ветвями деревьев. Срез корешка найденного вами съедобного гриба следует маскировать дерном или хвоей.
4. Не ори, не свисти, не улюлюкай, вообще не сигнализируй никак: а) по причине изложенной в п.3; б) не привлекай внимание других людей – в лесу следует бояться не диких зверей (они сами всего боятся), а именно человека, налет цивилизованности в сознании которого на природе истончается до того минимума, который делает возможным самые дикие поступки. Так что, если у тебя с собой нет 9-мм газового пистолета с полной обоймой, веди себя скромно и, увидев людей, отойди за дерево.
5. К грибам относись с уважением – собирать их следует если не в полуприсяде, то хотя бы с глубоким поклоном. Есть вид подберезовиков с темными шляпками, которые так хорошо маскируются на фоне подстилки, что возле них можно пройти несколько раз, не заметив. Помни о "настройке" на гриб. Грибник, найдя подряд несколько грибов одного вида, автоматически настраивается на этот вид. Настроившись на белые, например, вы можете не заметить под носом у себя большого подосиновика. Поэтому важно уметь вовремя перестраиваться на грибы других видов.
Кстати, если говорить о спортивной составляющей сбора грибов, то, на мой взгляд, белый гриб – один из самых неинтересных грибов. Редко какой козел пропустит 20–30-сантиметрового дурня выросшего на дороге. Нет, молоденький белый, только показавшийся из подстилки иногда обнаружить достаточно трудно. Все же необходимо отметить, что любой гриб, даже подосиновик и лисичку часто увидеть не так просто. Легко собирать шампиньоны в теплице. Но вообще белый гриб по сложности сбора приближается к лисичкам или маслятам.
6. Собирая грибы, ориентируй свое движение
