Ознакомительная версия. Доступно 10 страниц из 46
Обед:
– суп-пюре – 100 мл;
– пюре картофельное – 100 г;
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– компот ягодный – 250 мл.
Полдник:
– пюре банановое – 100 г;
– печенье, размоченное в молоке, – 2 шт.;
После операции больному следуeт употреблять продукты, богатые витаминами А, С и группы В.
– настой шиповника – 250 мл.
Ужин:
– паровая котлета из щуки – 50 г;
– картофельное пюре со сметаной – 100 г;
– груша протертая – 50 г;
– компот из сухофруктов – 250 мл.
Перед сном:
– йогурт – 100 г;
– молочный кисель – 200 мл.
Воскресенье
1-й завтрак:
– пюре из вареной моркови – 100 г;
– хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, – 1 ломтик;
– пюре сливовое – 50 г;
– чай зеленый с мятой – 200 мл.
2-й завтрак:
– омлет паровой – 100 г;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Обед:
– суп крупяной слизистый – 100 мл;
– пюре из кабачков и моркови – 100 г;
– пудинг из черствого пшеничного хлеба – 50 г;
– апельсиновый сок – 250 мл.
Полдник:
– пюре из печеной тыквы – 100 г;
– кисель клубничный с мятой – 200 мл.
Ужин:
При абсцессе печени необходимо исключить острые приправы: хрен, горчицу и т. д. Не рекомендуется также употреблять кетчуп и соевый соус.
– пюре из отварной куриной грудки – 100 г;
– каша кукурузная протертая – 100 г;
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– молоко – 250 мл.
Перед сном:
– пюре из сухофруктов – 100 г;
– простокваша некислая – 200 мл.
Диета при абсцессе печени в период восстановления
Понедельник
1-й завтрак:
– омлет паровой – 150 г;
– хлеб – 1 ломтик;
– джем фруктовый – 30 г;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– рис с овощами, приготовленный на пару, – 200 г;
– компот из сухофруктов – 250 мл.
Обед:
– суп картофельный – 250 мл;
– мясо говядины отварное – 100 г;
– макароны – 150 г;
– печенье – 1 шт;
– чай с сахаром – 250 мл.
Народная медицина рекомендует бороться с рвотой с помощью меда. Это очень полезный продукт, богатый витаминами, микроэлементами и легкоусвояемыми сахарами. Его следует есть по 1 столовой ложке натощак (лучше всего по утрам). Если такая доза кажется слишком большой, можно начать с 1 чайной ложки. Несмотря на пользу, не стоит злоупотреблять медом, так как он может вызвать аллергию. Тем, кто плохо переносит этот продукт, рекомендуется попробовать мед белой акации.
Полдник:
– булочка – 1 шт.;
– кефир – 150 мл.
Ужин:
– филе трески отварное – 100 г;
– картофель печеный – 200 г;
– томатный сок – 250 мл.
Перед сном:
– яблоко протертое – 50 г.
Вторник
1-й завтрак:
– цукини, приготовленные на пару, – 200 г;
– творог протертый – 100 г;
– сметана – 30 г;
– компот из сухофруков – 250 мл.
2-й завтрак:
– куриная грудка, приотовленная на пару, – 00 г;
– хлеб – 1 ломтик;
– настой шиповника – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре свекольный – 250 мл;
– котлета говяжья, приготовленная на пару, – 100 г;
– каша пшенная – 150 г;
– банан – 50 г;
– чай с молоком – 250 мл.
Полдник:
– апельсин – 1 шт.
Не рекомендуется включать в рацион мороженое, шоколад, сдобные булки, печенье, торты.
Ужин:
– тыква, запеченная на гриле, – 200 г;
– креветки отварные – 150 г;
– томатный сок – 250 мл.
Перед сном:
– яблоко печеное с конфитюром – 1 шт.;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Среда
1-й завтрак:
– каша манная – 150 г;
– бутерброд с маслом и сыром – 1 шт.;
– чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– кабачки, приготовленные на пару – 150 г;
– рис отварной – 200 г;
– вода минеральная без газа – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре из кабачков – 250 мл;
– филе мяса индейки – 200 г;
– салат из протертой моркови – 150 г;
– хлеб – 1 ломтик;
– кисель – 250 мл.
Полдник:
– сырники, приготовленные на пару, – 150 г;
– кефир – 150 мл.
Ужин:
– картофель, запеченный на гриле, – 200 г;
Приготовить настой шиповника очень легко.
Для этого необходимо 1 чайную ложку свежих или сухих плодов залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут, затем процедить. По желанию можно добавить в него несколько капель лимонного сока или 0,5 чайной ложки сахара.
– помидор – 1 шт.;
– сок апельсиновый – 250 мл.
Перед сном:
– сухарь – 1 шт.;
– кефир – 150 мл.
Четверг
1-й завтрак:
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– бутерброд с маслом и сыром – 1 шт.;
– джем – 30 г;
– кофе без кофеина с молоком – 250 мл.
2-й завтрак:
– рагу овощное – 250 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– сок персиковый – 250 мл.
Обед:
– суп-пюре овощной – 250 мл;
– телятина отварная – 150 г;
Ознакомительная версия. Доступно 10 страниц из 46
