Книжки » Книги » Домашняя » 365 салатов на каждый день - Ирина Смирнова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга 365 салатов на каждый день - Ирина Смирнова
335
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу 365 салатов на каждый день - Ирина Смирнова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Смешать нарезанную капусту с мелко нарезанной тушеной свеклой, порубленным луком и полить лимонным соком.
89. Салат из квашеной капусты с маринованным виноградом
200 г квашеной капусты, 100 г маринованного винограда, 1 луковица, 1 яблоко, 7 маслин, 2 ч. ложки растительного масла
Измельченные квашеную капусту, лук, виноград, нарезанное яблоко, маслины без косточек заправить маслом и перемешать.
Украсить зеленью и дольками яблока.
90. Салат из квашеной капусты и тыквы
350 г квашеной капусты, 300 г тыквы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, зелень петрушки
Тыкву натереть на крупной терке. Капусту перебрать и отжать.
Тыкву, капусту и растительное масло перемешать.
Украсить зеленью петрушки и ломтиками тыквы.
Весна
91. Салат с филе индюшки и маринованными грибами
200 г филе индюшки, 200 г маринованных грибов, 300 г макарон, 150 г помидоров,
3 вареных яйца, 200 г майонеза, петрушка, перец, соль
Отваренные мясо, макароны, а также сельдерей, маринованные грибы и помидоры нарезать. Мелко порубить зелень петрушки и вареные яйца. Все смешать (кроме помидоров), посолить, поперчить. Смесь залить майонезом и украсить ломтиками помидоров.
92. Салат с мясом индейки
350 г отваренного мяса индейки, 200 г яблок, 4 ст. ложки майонеза, 2 вареных яйца, 1 маринованный огурец, огуречный маринад, зелень петрушки и укроп, перец, соль
Отваренное мясо индейки, яблоки, огурец и яйца нарезать кубиками, посолить, поперчить, заправить маринадом, дать немного постоять. Добавить майонез. Украсить зеленью.
93. Салат «Столичный»
300 г отварного (жареного) куриного мяса, 10 клубней картофеля, 3 огурца, 5 вареных яйца, 150 г зеленого горошка, 60 г зеленого салата, 400 г майонеза, соль
Мясо, вареный картофель, огурцы, вареные яйца нарезать тонкими ломтиками, листья салата мелко нашинковать. Все перемешать с зеленым горошком, солью, майонезом. Украсить кружочками яйца и огурцов и листьями салата.
94. Куриный салат с овощами
500 г куриных грудок, 300 г сыра, 3 помидора, 3 огурца, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка горчицы, зелень петрушки, перец, соль
Грудки сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать полосками. Сыр натереть на терке, чеснок измельчить. Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кусочками, посыпать солью и оставить на 10–15 мин. Филе соединить с огурцами, помидорами, чесноком, сыром, майонезом с горчицей, посолить, поперчить, посыпать измельченной петрушкой.
95. Салат «юбилейный»
400 г филе вареной курицы, 20 г сушеных грибов, 50 г сыра, 1 консервированный огурец, 2 вареных яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки майонеза, зелень петрушки, соль.
Филе, сыр, вареные грибы и огурец нарезать соломкой. Нарезать репчатый лук и обжарить на масле. Яйца порубить. Все соединить, посолить, заправить майонезом. Украсить зеленью петрушки.
96. Салат с курицей и трюфелями
200 г вареного куриного филе, 50 г сельдерея, 10 г трюфелей, 2 стебля спаржи, 50 г соленых огурцов, 100 г редиса, 2 ст. ложки майонеза, лимонный сок, перец, соль
2 куриных окорочка, 5 клубней картофеля, 300 г сыра, 200 г грибов, 100 г грецких орехов, 200 г майонеза, соль
Отваренный картофель порезать и перемешать с майонезом. Отваренное мясо курицы порезать и перемешать с майонезом. Сыр натереть и перемешать с майонезом. Вареные грибы порезать, грецкие орехи измельчить. Уложить слоями: орехи, грибы, сыр, мясо, картофель. Сверху полить майонезом и украсить грибами.
98. Салат «Оливье» с цыплятами
2 цыпленка, 2 огурца, 2 клубня картофеля, 2 вареных яйца, 80 г майонеза, 50 г сливок, листья зеленого салата, соль
Жареное мясо цыплят измельчить. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Картофель сварить и нарезать. Яйца порубить. Все посолить, заправить соусом из майонеза и сливок и украсить зеленым салатом.
99. Салат «пикантный»
250 г куриного мяса, 50 г яблок, 100 г апельсинов, 40 мл лимонного сока, 20 г ядер орехов, зелень петрушки, соль
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «365 салатов на каждый день - Ирина Смирнова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «365 салатов на каждый день - Ирина Смирнова» от автора - Ирина Смирнова:
