Ознакомительная версия. Доступно 16 страниц из 79
ока я стал знаменитым! Ко мне стали часто приезжать иностранцы. Глядя, как идут мои дела, деревенские завидуют, говорят, что мне уготовано судьбой быть счастливым, ведь в моем имени есть золото, серебро, деньги и драгоценности[20]. — У простоватого Юй Цзиньбао, оказывается, всё хорошо с чувством юмора.
Центральный двор фермы Юй Цзиньбао сделан в китайском стиле — в форме иероглифа Jh (колодец) — и выглядит примитивно.
— Иностранцам нравится! — широко улыбается Юй Цзиньбао.
Открыв дверь пристройки к основному дому, он завел меня внутрь своей оранжереи. Здесь был совсем другой мир. Под пластиковым тентом располагались мостики с текущими под ними ручейками, клумбы с пышными цветами, молодой изумрудный бамбук с каплями росы, чайная, жилое помещение и смотровая беседка… Продолжением оранжереи стали виноградник, овощной огород, чайная плантация, бамбуковая роща и река, на обоих берегах которой распустились цветы рапса. Так вот где, оказывается, все сокровища фермы Цзиньбао! Каждый, кто впервые здесь побывал, остается под сильным впечатлением от увиденного.
— У меня всё экологично, всё собственного производства, мною посажено и лично выращено, — с гордостью говорил Юй Цзиньбао.
Он показал нам гостевые комнаты, постельные принадлежности, деревянные табуреты, стол и стулья. Распахнув окно и указав на птичник, расположенный в нескольких десятках метров, он сказал:
— Живя у меня, можно быть спокойным: все вещи в моем доме натуральны. Я гарантирую, что всё собранное в поле, сорванное у реки, взятое в хлеву НИКОГДА не контактировало с пестицидами, всё — экологически чистое!
— Не зря пошла слава о хозяйстве Юй! — Я взял со стола предложенный вареный побег молодого бамбука, попробовал. Нельзя было удержаться, чтобы не начать нахваливать прекрасный экологичный дом, где климат благоприятен круглый год.
— Пейзаж, который вы видели, спроектировала моя дочь, — с гордостью сказал Юй Цзиньбао. — Она учится в университете в Нанкине, изучает ландшафтный дизайн.
Наконец стало понятно, что происходит! До этого никак не мог сообразить, каким образом неопытный человек мог спроектировать постройки, сад, огород так качественно и профессионально.
— Цзиньбао, покажи писателю Хэ достояние семьи! — схватил фермера за рукав Юй Сяопин, сопровождавший меня на экскурсии.
Хозяин немного смутился:
— Это белое чайное дерево, виноградник и съедобный бамбук в горах, — и он указал на ярко-зеленые заросли на горе.
Сейчас широко известны эти «три золотых сокровища», которые приносят доход экологической ферме Юй Цзиньбао. Они стали основой благополучия фермера и сделали его таким известным. Сто му съедобного бамбука в зеленых горах удовлетворяют основные потребности семьи Юй Цзиньбао и гарантируют, что в его агротуристическом отеле круглый год будут блюда из свежих бамбуковых побегов и грибов. Не менее важно, что бамбуковые рощи дают возможность иностранным гостям и горожанам-соотечественникам отдохнуть и полюбоваться прекрасными видами. Если это не сокровище, то что?
Вторая драгоценность — сто му белых чайных деревьев. Плантация белого чая на сто му — это результат хорошей работы Юй Цзиньбао, его маленький банк.
— А вот это виноградник, — продолжил экскурсию Юй Цзиньбао. — Мой виноград не такой, как тот, что продают на обочине по десять юаней за полкилограмма. Я не собираю его на продажу. Посетители приходят сюда и сами набирают виноград, взвешивают и платят деньги. — Юй Цзиньбао очень гордится таким подходом к торговле. — Мой виноград дороже и стоит около тридцати юаней за полкилограмма, но спрос превышает предложение.
— Почему? Чем дороже, тем больше людей хотят его купить? — озадаченно спросил я.
В простодушной улыбке Юй Цзиньбао промелькнуло лукавство:
— Нет. Это моя виноградная экология.
— В каком смысле?
— На своем винограднике я никогда не использую пестициды или химические добавки. Для получения урожая недостаточно просто посадить виноград, за ним нужно ухаживать, и у меня есть своя, проверенная практикой методика. Поэтому вкус и сахаристость винограда необыкновенные.
Оказывается, наш такой простой с виду Юй Цзиньбао — весьма незаурядный человек!
— Насколько я знаю, все сельскохозяйственные культуры неизбежно привлекают насекомых, бабочек. Как же ты борешься с ними?
Мой вопрос, возможно, звучал немного по-детски, но мне казалось, что крестьяне не могут обойтись без пестицидов.
— Пойдемте со мной… — сказал Юй Цзиньбао и повел меня на виноградник.
Ранней весной на винограднике молодая поросль негуста, растет только на перголе и выглядит не особо внушительно, между поперечинами перголы заметно пустое пространство. Юй Цзиньбао подошел поближе, отщипнул молодую верхушку винограда и сказал:
— Посев злаковых на полях не обходится без насекомых и сорняков, и эту проблему обычно решают с помощью пестицидов, которые сохраняются в урожае и наносят пусть и незначительный, но вред организму человека. Если не использовать пестициды и химические добавки, то урожайность будет невысокой, и как быть? Это проблема не только зерновых культур. Для винограда же, своенравного и изнеженного растения, это особенно важно. Нужно регулярно рыхлить землю и выпалывать сорняки. Но если постоянно крутиться вокруг лозы, можно не только повредить виноградные подпорки, но и испортить плоды.
— Это не такая уж и маленькая проблема! Как можно ее решить? — Мне было любопытно.
— Я развожу в виноградниках цыплят, которые выклевывают насекомых и щиплют траву, — сказал Юй Цзиньбао, простодушно улыбаясь. — Помимо этого, куры, которые вырастают на таком выпасе, несут яйца, имеющие свой, оригинальный вкус, как, впрочем, и само мясо курицы. А птичий помет, остающийся под лозой, — отличное удобрение для винограда. Разве это не тройная выгода от одного действия?!
— Вот оно что! Ай да Юй Цзиньбао! Ты великолепен! Если ты не разбогатеешь, то кто?! — я не смог удержать восторга. Этот житель деревни Юй очень непрост, и не смотрите на внешность — он чрезвычайно умен.
— В этом нет ничего необычного. Когда я впервые услышал фразу секретаря Си «Зеленые горы и изумрудные воды — бесценные сокровища», то задумался. Как мы, крестьяне, можем сделать окружающую среду и свою жизнь экологически чистыми? Раньше крестьяне не обращали на это внимания, нужен был лишь хороший урожай. Никто не имел понятия о том, насколько чистыми могут быть выращенные продукты. Понятие «экологичность» не имело к нам никакого отношения. Затем всё изменилось. В прошлом наша деревня жила за счет разработки гор и добычи руды. Потом рудники закрылись, горы опечатали, — как жить? Сверху нам сказали: «Опираясь на зеленые горы и изумрудные воды…» А что делать крестьянам, которым сейчас надо кормить семьи? Можно ли прожить, имея несколько слов на бумаге, скандируя лозунги и обдумывая способы выживания?
Как оказалось, Юй Цзиньбао становился весьма красноречив, когда дело касалось его самого, и мог говорить часами.
— В первые годы после закрытия предприятий в деревне я уехал в чужие края, по примеру некоторых пытаясь начать собственное дело. Потом
Ознакомительная версия. Доступно 16 страниц из 79
