Из истории русской кулинарной культуры. М.: Центрполиграф, 2009. С. 110.
321
Подлинные письма из России, 1825–1828 / Пер. с англ. Вишняков М.А. СПб.: Дмитрий Буланин, 2011. С. 48.
322
Керн А. П. Воспоминания. Дневники. Переписка. М., 1989. С. 158.
323
Там же. С. 268.
324
Лотман Ю. М., Погосян Е. А. Указ. соч. С. 85.
325
Правила учтивости / Пер. с фр. Лейб-гвардии Преображенск. полку подпрапорщик Петр Калязин. СПб., 1774. С. 49–50.
326
Николай I. Муж. Отец. Император. С. 185.
327
Там же. С. 191.
328
Рашин А. Г. Население России за 100 лет (1811–1913). Стат. очерки / Под ред. акад. С. Г. Струмилина. М.: Госстатиздат, 1956. С. 4.
329
Сталь Ж. де. Десять лет в изгнании. М.: ОГИ, 2003. С. 210.
330
Рассказы Бабушки. С. 219.
331
Соллогуб В. А. Повести. Воспоминания. С. 382.
332
Бибиков М. П. Бабушка // Москвитянин. 1855. № 4. С. 37.
333
Бибиков М. П. Два отрывка из семейных записок // Русская беседа. 1856. Т. 2. С. 61–76.
334
Дедушка-дворник (Из воспоминаний институтки) Л. П-ой // Москвитянин. 1855. Т. 6. № 21, 22. Кн. 1, 2. С. 121–153.
335
Григорьев А. Воспоминания. Л.: Наука, 1980. С. 15.
336
Там же. С. 16.
337
Погодин Д. М. Из воспоминаний Дмитрия Михайловича Погодина. СПб.: Типогр. А. С. Суворина, 1892. С. 12.
338
Арапова А. П. Указ. соч. С. 35.
339
Долгоруков И. М. Капище моего сердца или Словарь всех тех лиц, с коими я был в разных отношениях в течение моей жизни / Предисл. О. М. Бодянского. М.: Изд. Императ. Об-ва Истории и Древностей Российских при Моск. Ун-те, 1874. С. 90.
340
Герцен А. И. Былое и думы: В 2 т. / Коммент. Г. Г. Елизаветиной. М.: Правда, 1983. Т. 1. С. 52–53.
341
Паткуль М. А. Воспоминания // Исторический вестник. 1902. Т. 87. № 3. С. 849.
342
Вонлярлярский В. А. Все сочинения. Т. 5. С. 129.
343
Одоевский В. Ф. Последний квартет Бетховена. С. 112–113.
344
Брант Л. В. Коробочка. С. 196.
345
Вистенгоф П. Очерки московской жизни. С. 91.
346
Пасек Т. П. Указ. соч. С. 139–140.
347
Вистенгоф П. Очерки жизни Москвы // Москва в очерках 40-х годов XIX века. М.: Крафт+, 2004. С. 87.
348
Там же. С. 88.
349
Селиванов В. В. Указ соч. Т. 1. С. 176.
350
Свербеев Д. Н. Указ. соч. Т. 1. С. 39.
351
Барская барыня – «старшая горничная, пользующаяся наибольшим расположением помещицы» (Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы XVIII–XIX веков / Сост. Л. А. Глинкина. Оренбург: Оренбургское книжное издательство, 1998).
352
Цит. по: Москва – Петербург: pro et contra. С. 153.
353
Кокорев И. Очерки Москвы 40-х годов // Москва в очерках 40-х годов XIX века. С. 227.
354
Яцевич А. Г. Крепостной Петербург пушкинского времени. Л.: Пушкинское общество, 1937. С. 78–80.
355
Там же. С. 81.
356
Толстой С. М. Указ. соч. С. 112.
357
Пассек Т. П. Из дальних лет. Воспоминания / Под общ. ред. А. В. Луначарского, вступ. ст. и коммент. И. Я. Свистунова. М.; Л.: Academia, 1931. С. 55–56.
358
Инсарский В. А. Указ. соч. С. 269–270.
359
Кокорев И. Указ. соч. С. 222.
360
Московский наблюдатель. 1836. Ч. 7. № 5–8 С. 382.
361
Григорьев П. И. Житейская школа // Библиотека для чтения. 1850. Т. 99. С. 58.
362
Гоголь Н. В. Собр. соч. Т. 4. С. 219–220.
363
Яцевич А. Г. Указ. соч. С. 95–96.
364
Свербеев Д. Н. Указ. соч. Т. 1. С. 129–130.
365
Селиванов В. В. Сочинения Василия Васильевича Селиванова. Т. 1. С. 47–48.
366
Дашкова Е. Р. Указ. соч. С. 266.
367
Яцевич А. Г. Указ. соч. С. 92.
368
Светский человек, или Руководство к познанию правил общежития. С. 26–27.
369
Бурнашев В. П. Указ. соч. С. 45.
370
Журнал для удовольствия. 1805. Ч. 3. № 8. С 137–138.
371
Рассказы Бабушки. С. 182.
372
Блудова А. Д. Воспоминания и записки графини А. Д. Блудовой. СПб.: Тип. Майкова, 1871. С. 5.
373
Гоголь Н. В. Собр. соч.: В 6 т. М.: Гос. изд-во худ. лит-ры, 1952. Т. 4. С. 218.
374
Дельвиг А. И. Указ. соч. Т. 1. С. 23.
375
ЦИАМ.
