• изъятие запрополисованных холстиков (или подхолстников) с последующим отделением прополиса от ткани;
• соскабливание его с верхних брусков рамок, с потолочка и у летковых отверстий;
• применение искусственных устройств, побуждающих пчел к откладыванию на них прополиса, – решеток, летковых кассет и т. п.;
• снятие прополиса с рамок при откачке меда и с фальцев при очистке корпусов.
Изъятие запрополисованных холстиков. В конце пчеловодного сезона запрополисованные холстики изымают из ульев, заменяя их новыми или ранее очищенными от прополиса. Собранные холстики хранят в сухом помещении до наступления морозов. Выдержанный при температуре –10–20 °C прополис становится хрупким и легко отделяется от ткани.
Использование подхолстников. Пчелы заклеивают прополисом все малейшие отверстия и неплотности. Это, к сожалению, касается даже придонных сеток, которые через два-три сезона приходится очищать (лучший способ – перегретым паром). Чаще всего используют подхолстники из редкой мешковины, марли или капрона. Пчелы заделывают все отверстия в ткани, используя большое количество прополиса.
В начале пчеловодного сезона подхолстник прикрепляют к холстику канцелярскими скрепками или нитками. Осенью подшитые холстики заменяют обычными, от которых подхолстники уже отделены, чтобы снять с них прополис.
Отбор прополиса с ульевых рамок и потолочков. Эту операцию выполняют летом с помощью пчеловодной стамески. Отгибают холстик на половину рамок гнезда и легким окуриванием сгоняют пчел вниз. Затем соскабливают прополис с верхних брусков рамок и переходят ко второй половине гнезда. Выбирают прополис узкой стамеской и между плечиками рамок в фальцах улья. Из собранного прополиса удаляют кусочки древесины, воска, мертвых пчел. После такой очистки прополис прессуют в брикеты или шарики.
Получение прополиса с помощью рамок-решеток. Иногда прополис получают с помощью рамок-решеток или других приспособлений. Рамку-решетку помещают над гнездом пчел, под холстиком, а осенью убирают из улья и очищают от прополиса. С каждой такой рамки-решетки можно получить около 50 г прополиса.
Снятие прополиса с рамок при откачке меда и с фальцев при очистке корпусов. Перед откачкой меда бруски рамок очищают от прополиса и наростов воска. При очистке корпусов и доньев тоже можно собрать значительное количество прополиса. Работа эта входит в общий комплекс и не требует дополнительных трудозатрат.
Совет № 482
Прополис – универсальное бактерицидное и бактериостатическое средство, по степени активности часто превосходящее антибиотики, поскольку может действовать даже на устойчивые к ним микроорганизмы.
Каждое отдельно взятое действующее вещество прополиса не может, конечно, соперничать с антибиотиками, но в комплексе они представляют для микробов непреодолимую силу. Кроме того, ни бактерии, ни вирусы, ни грибки не могут к ним приспособиться. Действующие вещества прополиса противостоят более чем 100 видам бактерий, грибков и вирусов, среди которых возбудители туберкулеза, сифилиса, дифтерии, гриппа и т. д.
Прополис губителен для патогенных микроорганизмов не только сам по себе, но и как стимулятор иммунной системы человека. Прием препаратов прополиса способствует поддержанию защитных сил организма.
Микроэлементы, содержащиеся в прополисе, принимают участие в физиологических процессах и укреплении иммунной системы. Они предупреждают нарушения процессов обмена веществ в организме. Так, цинк, марганец и медь способствуют процессам роста, развития и размножения, а в сочетании с кобальтом стимулируют кроветворение, регулируют обмен веществ, положительно влияют на половую функцию. Под влиянием цинка увеличивается продолжительность действия инсулина (гормона поджелудочной железы), улучшается острота зрения.
Благодаря фенолам прополис оказывает вяжущее, противовоспалительное, капилляроукрепляющее, желчегонное и мочегонное действие, способствует заживлению язв и ран. Теми же фенолами обусловлено выраженное антиоксидантное действие прополиса. Препятствуя окислению внутриклеточных жиров, он замедляет процессы старения, противодействует развитию онкологических и других заболеваний. Использовать его можно как в лечении, так и в профилактике заболеваний.
Прополис улучшает функционирование органов пищеварения и желез внутренней секреции, стимулирует желчеотделение, повышает защитные силы организма и его работоспособность. Малые его концентрации усиливают моторную и секретную функции желудка, большие – наоборот, ослабляют их.
Прополис обладает ярко выраженным анестезирующим эффектом, превосходящим кокаин в 3,5 раза, а новокаин – более чем в 5 раз (благодаря эфирным маслам). Прополис в смеси с кокаином усиливает его действие в 14 раз.
Совет № 483
Этот ценный продукт нельзя хранить рядом с сильно пахнущими веществами, а также в грязном и сыром помещении. Прополис, заготовленный на пасеке, следует скатать в небольшие шарики (предварительно размягчив его в теплой комнате, рядом с батареей центрального отопления или на лежанке), завернуть их в целлофан или пергамент и сложить в банки из темного стекла с хорошо подогнанными крышками. Поставленный в темное место, такой прополис может не терять своих лечебных свойств до 10 лет и более. Состав прополиса при длительном правильном хранении изменяется незначительно, а его бактерицидные свойства сохраняются.
Цветочная пыльца
Совет № 484
Пыльца – это второе после меда по важности блюдо для пчел. От сильной семьи можно получить несколько килограммов продукта, что существенно повышает рентабельность пасек. Цвет пыльцы может быть самым разным от белого до черного.
По содержанию полезных веществ пыльце нет равных. Она обладает анаболическим эффектом (улучшает рост). Личинки рабочих пчел, питающиеся кормом, в состав которого входит пыльца, вырастают за несколько дней в сотни раз.
В гнезде пчелы перекладывают пыльцу в ячейки сотов, заполняя их примерно на две трети. Ульевые пчелы утрамбовывают пыльцу в ячейках и заливают ее слоем меда. Под воздействием ферментов слюны пчел и меда, без доступа кислорода в ней происходят различные химические реакции, в том числе реакция молочнокислого брожения. В результате цветочная пыльца превращается в пергу, которая составляет основу кормового белкового рациона пчел.
Кроме того, пыльца – источник витаминов и минеральных солей. При недостатке или отсутствии пыльцы пчелы перестают выделять воск и отстраивать соты, у пчел-кормилиц образуется меньше маточного молочка, матка сокращает или прекращает откладку яиц. Пчелиная семья перестает развиваться.
Совет № 485
Прием пыльцы улучшает количество эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в крови, что позволяет использовать ее при анемиях (малокровии) и лучевой болезни. По этому эффекту она превосходит традиционные антианемические средства.
Пыльца стимулирует рост и регенерацию поврежденных тканей, в том числе и печеночной, что ведет к восстановлению функции печени, оказывает желчегонное, мочегонное, радиозащитное и противоопухолевое действие.
