Не делайте из еды культа.
Илья Ильф (1897–1937) и Евгений Петров (1902–1942), русские писатели, соавторыИтак, не переедай! Слишком обильная пища ведет к набору излишнего веса и к нарушению обмена веществ. Есть нужно столько, чтобы компенсировать затраты энергии, да еще обеспечить рост организма. А куда идут все калории, которые не преобразовались в энергию? Дело в том, что человек как биологическое существо в процессе своего развития на протяжении тысячелетий практически всегда испытывал нехватку продуктов питания. Поэтому природа позаботилась о том, чтобы любая лишняя энергия накапливалась в организме «про запас» в виде жировой ткани. Древний охотник, рыболов, землепашец, накопив в удачный, урожайный год небольшой жирок, очень быстро расходовал его, когда наступали менее благоприятные времена.
А что происходит у нас? Добывать пищу нам не надо. Пошел в супермаркет и купил все, что душа пожелает: и пирожки, и сливки, и сметану неимоверной жирности. Но привычка-то есть про запас, унаследованная от древних охотников, рыболовов и землепашцев, никуда не делась. Порой нам не хватает тормозов, чтобы встать из-за стола с чувством легкого голода, как советуют специалисты-диетологи. Поэтому задача питания в современном обществе стала совершенно иной – не добыть пищу и съесть как можно больше, а потребить необходимый минимум, достаточный для активной и здоровой жизни.
Кроме того, стоит напомнить, что полные люди часто страдают от разных заболеваний, в том числе от сердечно-сосудистых, ставших очень сложной проблемой для большинства развитых стран. Понятно, отчего это происходит: высококалорийных продуктов полно, двигаться, для того чтобы их добыть, совсем не обязательно. Результат: человек сидит и ест, лежит и ест, смотрит телевизор и ест, сидит за компьютером и трескает пирожные… Хорошо еще, что мы не придумали, как есть во сне.
Но если бы проблема состояла только в этом. Есть такое понятие, как наследственность. То есть существуют люди, склонные к полноте. И если это именно твой случай, то как раз сейчас у тебя есть возможность (у взрослого, сформировавшегося человека таких возможностей гораздо меньше) поправить положение с собственным весом. Итак, если ты склонен к полноте, тебе нужно, непременно согласовав свои действия с врачом, снизить калорийность пищи до 1750–1800 ккал в сутки. Есть лучше 5–6 раз в день малыми порциями. В твой рацион должны входить черный хлеб, молоко, простокваша, творог, яйца, нежирное мясо, нежирная рыба, зелень, овощи (кроме бобовых), кислые фрукты, ягоды, овощные супы. Постарайся исключить из пищи пирожные, сдобу, пирожки, макароны, блинчики, пудинги, каши, жирные соусы и вообще жирные блюда, а также ограничить себя в употреблении соли и жидкости.
Ешь столько, чтобы тела зданье не гибло от перееданья.
Абдуррахман Джами (1414–1492), персидский поэтС целью снижения веса рекомендуется ввести разгрузочные дни: фруктовые (1,5 кг яблок, 0,5 стакана кофе с молоком утром и вечером), фруктово-овощные (фрукты и овощи в сыром виде – 1,5 кг), рисово-фруктовые (1 кг фруктов, стакан кофе с молоком, 50 г вареного риса без соли и масла на фруктовом соке или компоте), молочные (4–5 стаканов молока), фруктово-мясные (1 кг яблок и 150 г мяса).
Руки
При первой встрече мы воспринимаем и оцениваем друг друга на подсознательном уровне. То есть это происходит помимо нашей воли и молниеносно. Наш взгляд задерживается на глазах собеседника, за доли секунды исследует его лицо, затем фигуру, одежду… И поверь, рукам в этом процессе оценки отводится существенная роль. Понятно, что ты не должен содержать их в чистоте лишь затем, чтобы понравиться своим собеседникам. Уход за руками – существенная часть общей гигиены, потому что через поврежденную кожу легко могут проникнуть болезнетворные микробы.
Изящество для тела – это то же, что здравый смысл для ума.
Франсуа де Ларошфуко (1613–1680), французский писатель-моралистИтак, руки тоже нуждаются в постоянной заботе, и по эстетическим, и по гигиеническим соображениям. И самое простое, что нужно делать постоянно и тщательно, – мыть их с мылом. Всякий раз, когда ты приходишь с улицы домой, обязательно сделай это. Непременно вымой руки перед тем, как сесть за стол. Не забывай тщательно, досуха вытирать их чистым полотенцем.
Конечно, не все мы играем на скрипке. Кто-то ремонтирует велосипед или скутер, кто-то помогает отцу строить дом. Заусеницы, если они у тебя появились, аккуратно прижги йодом, а затем смажь кремом. При многих видах слесарных и прочих работ под ногтями образуется черная полоса. Выглядят руки в этом случае не слишком привлекательно. Можно, конечно, ничего не делать, сославшись на распространенное мнение: мол, у настоящего мужчины и должны быть именно такие руки. Но на самом деле не очень сложно, располагая минимальным арсеналом средств, исправить положение. Теплая ванночка, щеточка, тюбик с пастой для мытья сильно загрязненных рук, крем и минут пять времени – это все, что тебе потребуется, чтобы твои руки вновь стали, как у пианиста. Ну, или почти как!
Бывает, что некоторые ребята грызут ногти. Проблема эта, как ни странно, скорее психологическая – уверенный в себе человек не станет отгрызать никаких фрагментов своего тела. Некоторые специалисты по подростковой психологии советуют смазывать кончики пальцев раствором хины или еще чем-нибудь очень горьким, чтобы отучить себя от этой страсти. Но давай говорить серьезно: можно ли представить себе молодого человека, периодически достающего из карманов разные пузырьки и баночки и смазывающего их содержимым свои пальцы? Бред? Конечно! Единственный, простой и эффективный выход – гигиена в самом широком смысле этого слова: зарядка по утрам, душ, занятия спортом, интересное общение со сверстниками. Обрети уверенность в себе, и ты забудешь обо всех странных привычках.
