Рядовка серебристая, или рядовка резная, представляет собой редкий съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке и небольшими группами с середины августа до конца сентября в широколиственных и лиственных лесах и по обочинам дорог.
Шляпка гриба выпуклая, со временем становится бугорчатой, с волнистыми краями. Ее диаметр составляет около 8 см. Поверхность шляпки ровная, сухая, мелкочешуйчатая, окрашена в серовато– или буровато-желтый цвет. Пластинки частые, широкие, желтоватые. Ножка округлая, внутри сплошная, высотой около 5 см и диаметром около 0,5 см. Ее поверхность сухая, матовая, волокнистая, шелковистая на ощупь, окрашена в белый цвет. Мякоть тонкая, плотная, мягкая, сероватая или желтоватая, со слабым мучным запахом и приятным вкусом.
Рядовка серебристая относится к четвертой категории грибов. В пищу употребляется в вареном, жареном и маринованном виде.
Рядовка серно-желтая
Рядовка серно-желтая представляет собой редкий несъедобный пластинчатый гриб, который растет небольшими группами с конца августа до середины октября в лиственных и хвойных лесах, на пнях или в непосредственной близости с ними.
Шляпка гриба сначала выпуклая, а затем распростертая, диаметром около 8 см. Ее поверхность гладкая, сухая, волокнистая, мелкочешуйчатая, серно-желтого цвета с коричневым оттенком в середине. Пластинки редкие, толстые, того же цвета, что и шляпка. Ножка округлая, более толстая у основания, внутри сначала сплошная, а затем полая, высотой около 10 см и диаметром около 1 см. Ее поверхность сухая, волокнистая, окрашена в серно-желтый цвет. Мякоть толстая, упругая, плотная, желтого цвета, с неприятным запахом, похожим на запах сероводорода.
Рядовка серно-желтая относится к несъедобным грибам из-за низких вкусовых качеств, хотя некоторые специалисты считают, что в ее тканях содержатся вредные для человека вещества, и относят гриб к слабоядовитым.
Рядовка тигровая
Рядовка тигровая, или рядовка ядовитая, представляет собой редкий ядовитый пластинчатый гриб, который растет поодиночке с конца августа до конца сентября в смешанных и хвойных лесах на юге России.
Шляпка гриба колокольчатая, со временем становится выпукло-распростертой, ее края растрескиваются и делаются похожими на лопасти. Ее диаметр составляет около 12 см. Поверхность шляпки сухая, матовая, серовато-коричневая, покрыта бурыми, почти черными чешуйками. Пластинки частые, приросшие, сначала грязно-белого, а затем желтовато-серого цвета. Ножка округлая, иногда булавовидная, внутри сплошная, высотой около 6 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность ровная, сухая, внизу мелкочешуйчатая, вверху может быть покрыта мучнистым налетом.
Мякоть мягкая, рыхлая, сероватая, на воздухе розовеет. Обладает слабым мучным запахом.
Рядовка тигровая содержит в своих тканях вредные для человека вещества, которые способны привести к тяжелому отравлению. Его первые признаки появляются почти сразу – через 2–3 часа после попадания яда в организм – и выражаются, в первую очередь, в нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта. Пострадавшему необходимо немедленно оказать квалифицированную медицинскую помощь.
Рядовка тополевая
Рядовка тополевая, или тополевый гриб, представляет собой довольно редкий съедобный пластинчатый гриб, который растет небольшими группами с середины августа до конца сентября на юге России. Чаще всего его можно встретить в лиственных лесах по соседству с тополем, в посадках и парках, а также по обочинам дорог.
Шляпка гриба сначала полушаровидная, а затем выпукло-распростертая, диаметром около 12–15 см. Ее поверхность неровная, клейкая, с мелкими трещинками по краю, окрашена в серовато– или красновато-коричневый цвет. Пластинки частые, толстые, сначала белые, а затем бурые с рыжеватыми пятнами. Ножка округлая, иногда веретеновидная или расширяющаяся книзу, внутри сначала сплошная, а потом полая, высотой около 6 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность матовая, влажная, волокнистая, вверху сероватая, внизу буровато-коричневая. Мякоть толстая, мясистая, упругая, белого цвета, с приятным мучным запахом.
