Ознакомительная версия. Доступно 13 страниц из 61
В высокий бокал положить кубики льда, налить пепси-колу, добавить мороженое и сливки.
Готовый коктейль украсить ягодами вишни.
Коктейль «Восторг»
100 мл газированной воды, 50 мл апельсинового сока, 30 мл вишневого сиропа, 25 мл сахарного сиропа, 10 мл лимонного сока, 1 долька апельсина.
В бокале смешать охлажденные апельсиновый и лимонный соки, сахарный и вишневый сиропы, добавить газированную воду. Готовый коктейль украсить долькой апельсина.
Коктейль «Чешский»
50 мл лимонного сока, 2 столовые ложки малинового сиропа, 100 мл газированной воды, цедра 1 апельсина, лед.
Лимонный сок и сироп смешать в бокале со льдом, добавить газированную воду. Готовый коктейль украсить цедрой апельсина, срезанной в виде спирали.
Коктейль «Клубничка»
60 мл клубничного сиропа, 50 мл сливок, 100 мл газированной воды, ягоды клубники, лед.
Сливки и сироп смешать со льдом и добавить газированную воду. Готовый коктейль украсить ягодами клубники.
Коктейль «Смак»
100 г сливочного мороженого, 50 мл газированной воды, 100 мл консервированных ананасов, 40 мл апельсинового сиропа, 40 мл лимонного сиропа.
В фужеры положить мороженое, добавить апельсиновый и лимонный сиропы, газированную воду. В охлажденный коктейль добавить консервированные ананасы.
Коктейль «Грейпфрут»
150 мл грейпфрутового сока, 150 мл газированной воды, ягоды вишни.
Грейпфрутовый сок смешать с газированной водой и разлить по высоким бокалам. Готовый коктейль украсить ягодами вишни.
Коктейль «Нежный»
200 мл яблочного сока, 100 мл лимонного сока, 2 столовые ложки меда, лед.
Мед растворить в лимонном соке, добавить яблочный сок, перемешать. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
Коктейль «Восход»
500 мл яблочного пюре, 100 мл сливок, 1 лимон, 2 столовые ложки сахара, 3 яичных желтка, 1 яичный белок, ванилин на кончике ножа.
Белок взбить с сахаром в пену, добавить желтки, сливки, яблочное пюре, сок лимона, ванилин. Смесь тщательно перемешать, охладить. Готовый коктейль разлить по бокалам.
Коктейль «Виноградная лоза»
250 мл виноградного сока, 120 мл морковного сока, 100 мл лимонного сока, 1 столовая ложка сахара, молотый мускатный орех на кончике ножа, лед.
Виноградный, морковный и лимонный соки смешать, добавить сахар и молотый мускатный орех. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
Коктейль «Мандариновый рай»
100 мл мандаринового сока, 100 мл сливок, дольки мандарина.
Охлажденный мандариновый сок и сливки взбить с помощью миксера. Готовый коктейль разлить по широким бокалами, украсить дольками мандарина.
Коктейль «Услада»
100 мл яблочного сока, 100 мл лимонного сока, 1 столовая ложка меда, ломтики лимона, лед.
Охлажденные яблочный и лимонный соки смешать с медом. Готовый коктейль разлить по широким бокалам с кубиками льда и украсить ломтиками лимона.
Коктейль «Сладкая клубничка»
350 мл молока, 1 столовая ложка меда, 70 г клубничного мороженого, свежие ягоды клубники.
Мед растворить в молоке, охладить в течение 15 мин. После этого в полученную смесь добавить мороженое и ягоды клубники, взбить. Готовый коктейль налить в высокий бокал.
Коктейли на основе алкогольных напитков
Коктейль «Мятный взрыв»
40 мл водки, 40 мл лимонного сока, 20 мл лимонного сиропа, 20 мл мятного сиропа, 10 мл сахарного сиропа, 3 веточки мяты, ягоды вишни, лед.
Веточки мяты размять в бокале с небольшим количеством воды, затем мяту убрать. В бокал положить 4–5 кубиков льда, налить водку, сок и сиропы. Готовый коктейль украсить ягодами вишни.
Коктейль «Бренди с абрикосом»
50 мл бренди, 50 мл абрикосового сока, 20 мл лимонного сока, 20 мл мятного сиропа, 3–4 дольки абрикоса, лед.
Положить в бокал 3 кубика льда, налить бренди, соки и сироп. Готовый коктейль украсить дольками абрикосов.
Коктейль «Свежее утро»
50 г водки, 100 мл апельсинового сока, 15 мл мятного сиропа, 1 долька лимона.
Апельсиновый сок и мятный сироп смешать, взбить в шейкере, добавить водку, перелить смесь в бокал. Готовый коктейль украсить долькой лимона.
Коктейль «Победи усталость»
50 г бренди, 50 мл газированной воды, 50 мл апельсинового сока, 30 мл черносмородинового сиропа, 25 мл сахарного сиропа, 10 мл лимонного сока, 1 долька лимона.
В бокале смешать бренди, охлажденные апельсиновый и лимонный соки, сахарный и черносмородиновый сиропы, добавить газированную воду. Готовый коктейль украсить долькой лимона.
Коктейль «Клубничка с сюрпризом»
40 г водки, 40 мл клубничного сока, 20 мл лимонного сока, 10 мл ванильного сиропа, ягоды клубники, лед.
В бокал положить 3–4 кубика льда, налить водку, клубничный и лимонный соки, добавить ванильный сироп. Готовый коктейль украсить ягодами клубники.
Коктейль «Зимняя вишня»
200 мл вишневого сока, 100 мл газированной воды, 2 столовые ложки вишневого ликера, 2 столовые ложки лимонного сока, 2–3 ягоды консервированной вишни, лед.
В вишневый сок вылить ликер и лимонный сок, перемешать напиток. В бокал положить 2–3 кубика льда и ягоды консервированной вишни, налить приготовленную смесь и добавить газированную воду.
Коктейль «Летний вечер»
150 мл водки, 150 мл ананасового сока, 150 мл виноградного сока, ломтики апельсина, лед.
Охлажденные водку и соки смешать, разлить по бокалам с кубиками льда. Готовый коктейль украсить ломтиками апельсина.
Коктейль «Шейх»
40 г джина, 40 мл абрикосового сока, 40 мл персикового сока, 15 мл пряного сиропа.
Джин, абрикосовый и персиковый соки и сироп смешать, налить в бокал.
Коктейль «Зной»
50 мл рома, 100 мл яблочного сока, 2–3 дольки ананаса, 50 мл кофейного сиропа, лед.
Ром, охлажденный яблочный сок и кофейный сироп смешать. Положить в бокал лед, налить коктейль и украсить дольками ананаса.
Коктейль «Вечеринка»
100 мл мартини, 100 мл апельсинового сока, 100 мл лимонного сока, ломтики апельсина, лед.
Мартини смешать с охлажденными соками, налить в стаканы, добавить лед и украсить ломтиками апельсина.
Ознакомительная версия. Доступно 13 страниц из 61
