� �������� � ������������ ������ �������� ������ �����. ����� �� ����� �� ��������� 4, � �� ������ 1���. �������� ���� � ������� �������� �������. ����� ������ �� ����, �� ������� � ���� ��������� (Manicotti). ��� ������������ �������������� �������������� ��������� � ����������� � �����.
� Radiatori � ���������.
������������� ����� � ��������� ���������. ������ ���������� �� ���������� �������. ����� �������������� � ���������� � �������.
� Ravioli � �������.
����� �� �������� ���� ����� ������ �� ���� ��������, ������ ����������. �������� �������� �������� �� �����, � �������. ��� ����� ���� ��� ������, ��� � ������ ��� ������ ��� ���� ����������. ������� ���������� �� ������ ���������� � ������ � �������� �������, �� ������������� ���� ������������ �������. ����� ����� �������������� ��� ���������.
� Rigatoni � ��������.
����� � ���� �������� �������� � �������� ������������. ��������� �������� ���������, ��������� ���������� ���� �� �����������. ����� ���������������� ����� ����� �������������� � ������� � ����������.
� Rocchetti � ������� ��� �������.
�������� ��������� �����, �������� ���������� � ����, ������� ��� ��� ��������������� �����.
� Rotelle � ��������.
������� ����� � ���� ��������� ����� �� �������. ������� ���������� � ������� �������, ��������� �� ������.
� Rotini � ������ ��� ���������.
����� � ���� ��������� �������� ��������. ������ ����� ����� ��������������� ����� ��������� ��������� ����� ������ �����. �������� � ����� � ��������� �� ���� � ������.
� Spaghetti � �������� ��� ��������� �������.
����� ���������������� ��� �����. ���� �������, �� ���������� ���������, ���� �� �������� � �� ����������. �������� ������ �� ���� � ��������� �������. �� ��������� ������������� � ������ ������������ ���������.
� Stelline � ��������.
����� ��������� ����� � ���� ������������ ��������� � ���������� � ������. ������ ������������ � ������� � �����.
� Tagliatelle � ���������� ��� ������ �����.
������� � ������� �����, ������� �� ��������, �� ���. ������ ���������� �����, ��������� �������� ���������. ���������� � ����������, ��������� ��� ���������� ������� �������.
� Tortellini � ����������.
������� ����� � ���� ������� � ��������. ������� ����� ���� ������ ��� �������. ����� ������������ ������ � �������, ����� ���������� ���������� ��������� ������ � ���������� ������, �������� � ����������. ����� ����� �������� � ����� ���������� � �������.
� Tortiglioni � ����������.
�������� ����� � ���� �������� �������� �������. �������� � �������� �������.
� Tripoline � ���������.
��������� ����� � ���� �������� �������. ������������ � �������, ����� ��� �������� � �������� �������.
� Tubini � ������.
����� � ���� ������� �������� �������� �������. ���������� ������������ ������������� � ������� �������� �����������.
� Vermicelli � ����������.
� �������� � ������������ �Vermicelli� �������� ���������. �� �������� ���� ������ �� ������������ ��������, �� ������ � ������. �������� � ������� �������.
� Ziti � ����.
����� � ���� �������� ��������, ��������� �����. ������ �� elbow macaroni, �� ������� � ����. ���������� � ���������� � ������� � ������� �������.
������������ ������������ ������� (�����) ���������� � ������� 350 ���� �� 100 ������� �������. �� ����� �� ������ ��� ������, ������� ������� ������������ �������� ����� ���������� ������ ������.
���������� ��������� ������, ��� �������� �������� ������ ����. ��� ������ �� ���. ��������� ����� �� ������� ������ ������� ������� �� ���������, ������� ����� �����������, �� ������� �������� �������� � ������� ������� ������. ��� �� ��������� ������ ���� ��������, ��� ��������� ������������ ����� ������ ������� �� ���������. ������������ ������� �������� � �������� ������� � ���������, �� 70�% �� ��� �������� ��������� (����������� ������ ������������� ������), ��� ��������� �������� ������ ������� � ���� �����������.
��������: http://penisoIa.org/kultura/cucina/vse-o-ital-yanskoj-paste.htmI#ixzz5EYZ2mthk
������������� �����
���� ����� ������������������ ����� ����� ����� ��������� �����������. ����� ���������� ��������� ������������� ����� �� ���� ���� ��������� ����� �� ��������� ���� �����, ��� �������� ��� �����. ��� ���� ����� ��������� ����� ��������� ��������� ���������.
����� �� �������� ������������� �������� ������������� ������ ������� �������. ��� �������� �������� �������� �� ��������. ��������� ������� ��� ���� ����� ��������� � ���� ��������� �����. ������ ����������� ���-����� ������� �� ������� ���, ��-�� ��������� �������������� ����������� ����� � ������.
������ ������ ������������� � ������� �� ���������� �������� ����� �����. ��� ������� ��������� �������� ����� ���� ���� ������ ������� �������.
����, �������� �������� ��� ������������� ���������� �����:
����������� �������� ����� �� ������� ���� ���� �� ������ 100 ����� ������ �������� � ������� �� �������;
���������� � ������� ���� ���� �� ������� ����� �������� ����� ��� ����� �� ���� ����;
���������� � ������� ���� ����� ����� � ������ ���������, �� ��������� ���������� �� ��� � �������� ����� �����;
���� ���� ������ �� ��������� ������� ������� �������������, ������� ������� � ��������� ��� �� ����������;
�������� ����� ������� �� ���������� 3�5 �����;
������� ����� �� ������� ������� ��������� �� ����� �� ���������� ����� � ����������� �� �������;
������ � ��������� ����������� ����� ����� ������� ��������� ����� ����� ��� �����, ������ ��� ������������� �� ��������� ��� �����;
��������� ����� ���������� ������ �������� �� �������, �������� ���� � �������� � �����.
����������� ��������� � ������������ ������ � �������� ������������� ����� �������� �������. �� ���������� ��������� ������ � ������� ��������. ������ ������� �� ��� ����� ������������ � ����������� �����. ����� ���� ���������� ���������� ���������� ������� ������� ������ � ��������� �������� ���������� ����. � ��������,