Но возмущенные родители единым фронтом выступили против введенных мер, устроив демонстрацию возле мэрии, доказав тем самым, что все они имеют гражданскую позицию и готовы за нее бороться.
Рестораны для родителей с детьми
Chinatown Brasserie
380 Lafayette St., между 3rd и 4th St. – (212) 533-70-00
Их дамплинги (китайские равиоли) восхитительны. Дети обожают их жареную лапшу с хрустящей курятиной. Идеальный ресторан для проведения семейных торжеств и праздников.
OTTO Enoteca Pizzeria
15th Ave., угол 8th St. – (212) 995-95-59
В пиццерии Марио Батали к маленьким клиентам относятся с необыкновенным почтением. Все новомодные биоизыски упразднены. В меню паста со сливочным маслом и томатным соусом, как дома. Ведь у Марио двое детей, и он знает, чем их порадовать! Хорошая карта вин. А его антипаста просто великолепна. Мороженое также стоит того, чтобы его попробовать. И взрослым, и детям нравится его ресторан.
Mars 2112
1633 Broadway, между 8th St. и Washington Mews – (212) 489-21-12
Родители часто спрашивают себя, что они делают в подобном заведении. Это тематический ресторан,[148] вполне заслуживающий титула ресторана, потому что здесь кормят, хотя и очень плохо. Но дети его обожают, играя в платные игры всю вторую половину дня.
Blue Smoke Flatiron
116 E. 27th St., возле Lexington Ave. – (212) 447-77-33
Это большой ресторан BBQ (ресторан-барбекю), расположенный поблизости от Мэдисон-парк. В качестве развлечения детям раздают кексы, чтобы они их украсили, насколько хватит фантазии. Их коктейль «Маргарита» незабываем.
Peanut Butter & Co
240 Sullivan St., возле 3rd St. – (212) 677-39-95
Название ресторана говорит само за себя. (Для тех, у кого родной язык немецкий, а также и любой другой, объясняем, что peanut butter – это арахисовая паста, которую намазывают, как сливочное масло, на бутерброд.)
Dinosaur Bar-B-Que
646 W. 131st St., между 12th Ave. и Broadway – (212) 694-17-77 Если вы окажетесь в квартале Колумбия, зайдите в эту таверну, где подают жаренное на гриле мясо, рыбу и т. д.
The Steakhouse at Fairway
2127 Broadway, угол 74th St. – (212) 595-18-88
Расположенный в стороне от «народных троп», ресторан именно поэтому не пользуется популярностью, хотя существует уже много лет. Войдите в супермаркет, не сочтите за труд подняться по ступенькам, и вы окажетесь в ресторане, располагающая атмосфера которого не оставит вас равнодушным. Кухня очень хорошая, поэтому можете выбрать любое блюдо по вашему вкусу. Не обойдите вниманием их десерты. Они великолепны.
Семейные рецепты
Меню на День благодарения от Викки Барберо
Викки – самая близкая моя подруга – прекрасно готовит, и ее меню на День благодарения уже вошло в легенду.
Запеканка из брокколи от Викки
2 головки брокколи
Натертый сыр пекорино
(твердый сыр из овечьего молока)
Сок 1 лимона
Панировочные сухари
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль
Перец
Отварить брокколи на пару в течение 5 минут. Хорошо смазать оливковым маслом форму. Выложить слой брокколи, разложить сверху кусочки сливочного масла, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить панировочные сухари, сверху «припудрить» сыром. Положить сверху еще один слой брокколи, повторив все операции еще раз.
Разогреть духовку до 175 °C. Поставить форму с брокколи в духовку и выпекать приблизительно в течение 15 минут до тех пор, пока панировка не приобретет золотистый цвет.
Морковный пирог от Викки
500 г моркови, натертой на мелкой терке
4 яйца
250 г размягченного сливочного масла
2 ст. ложки лимонного сока
50 г панировочных сухарей
250 г муки
60 г сахара
1 пакетик разрыхлителя для теста
1 кофейная ложка соли
Разогреть духовку до 175 °C.
Растереть сливочное масло с сахаром в помаду. Добавить желтки и взбивать до тех пор, пока смесь не загустеет.
Затем добавить по очереди натертую морковь, 2 столовые ложки воды, сок лимона, муку, разрыхлитель и соль. Все осторожно перемешать. Отложить в сторону. Тем временем взбить в пену белки и добавить в смесь. Смазать растительным маслом форму для выпечки, обсыпать со всех сторон панировочными сухарями, вылить тесто в форму и поставить в духовку. Выпекать в течение одного часа. Затем вынуть из духовки, осторожно вынуть из формы и сразу же подать на стол.
Желе из клюквы от Викки
100 г измельченного ананаса
50 мл консервированной клюквы
30 г порубленных орехов
30 мл красного вина (бургундского)
1 упаковка готового желе, ароматизированного малиной
Растворите желе согласно инструкции на упаковке. Добавьте все ингредиенты, перелейте в форму и поставьте на ночь в холодильник.
Тыквенный пай от Викки
