Глава 10
Очищение кишечника
Очищающая диета
Диета позволяет не только снять нагрузку с пищеварительной системы, но и вывести из организма токсины и шлаки. Рассчитана она на неделю.
Обязательным условием является потребление большого количества жидкости в день (не менее 2 л). Кроме этого, на ночь обязательно выпивать стакан любого кисломолочного продукта (кефира, йогурта, ряженки).
Нельзя употреблять следующие продукты: жирное мясо, копчености, белый хлеб и кондитерские изделия, макаронные изделия и крупы (кроме овсяной), жирное молоко, творог, сахар и сладости, алкоголь.
В качестве примера приводим приблизительное меню такой диеты на неделю.
Понедельник.
Завтрак: половинка апельсина, кусочек сыра (нежирного и неострого), ржаной хлебец, чай с медом.
Обед: овощной суп с растительным маслом, кусок отварной курицы, салат из моркови и свеклы с растительным маслом, стакан некислого сока.
Полдник: стакан йогурта или кефира.
Ужин: молочная овсяная каша с маслом и свежими фруктами, кефир.
Вторник.
Завтрак: фруктовое пюре с йогуртом, хлеб из ржаной муки.
Обед: слабый мясной бульон с сухариками, овощной салат (помидор, огурец, листья салата) с растительным маслом, свежие фрукты.
Полдник: отвар из трав, крекеры.
Ужин: запеканка из нежирной рыбы, отварной кусочками картофель, икра из кабачков с оливковым маслом, ржаной хлебец, чай с медом.
Среда.
Завтрак: смесь ягод клубники, малины, смородины, ржаные хлебцы, стакан грейпфрутового сока.
Обед: куриный бульон с сухариками, отварной картофель в мундире, свежие огурцы, фрукты.
Полдник: фруктовая запеканка с йогуртом.
Ужин: отварная телятина, отварной рис, салат из свежих овощей, стакан простокваши.
Четверг.
Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, некрепкий кофе без сахара.
Обед: овощной суп со спаржей и растительным маслом, паровая котлета, салат из капусты, свежего огурца и моркови с растительным маслом, стакан натурального сока.
Полдник: фруктовый салат.
Ужин: рисовая каша с медом, сыр, стакан кефира.
Пятница.
Завтрак: фруктовый салат (груша, яблоко, банан) с йогуртом, отрубной хлебец, чай с медом.
Обед: овощное рагу с зеленью петрушки, ржаная булочка, фрукты с обезжиренным молоком.
Полдник: хлебцы с листовым салатом, стакан сока.
Ужин: 2-3 печеных яблока без сахара с йогуртом, кусочек сыра, хлеб муки грубого помола, чай с обезжиренным молоком.
Суббота.
Завтрак: тост с нежирным сыром, посыпанный укропом, чай с молоком.
Обед: рыбный суп с сухариками, тушеная говядина, салат из отварной свеклы, капусты и моркови с растительным маслом, томатный сок.
Полдник: овсяные хлопья с йогуртом.
Ужин: тушеная печень, отварной картофель, огурец, стакан апельсинового сока.
Воскресенье.
Завтрак: кусок отварного нежирного мяса, помидор, яблоко, ржаная булочка, некрепкий кофе с обезжиренным молоком.
Обед: овощной суп с обезжиренной сметаной, крекеры, кусок отварного судака, гарнир из отварного картофеля с растительным маслом, груша.
Полдник: стакан йогурта.
Ужин: отварная курица, салат из сырой свеклы и моркови с растительным маслом, булочка из муки грубого помола, чай с медом.
Очищение кишечника за 3 дня (скоростная очистка)
Это довольно сильнодействующий способ, поэтому применять его можно только физически здоровым людям.
Этот способ очистки имеет ряд противопоказаний. Это язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также другие заболевания органов пищеварения в острой стадии: колит, гастрит, холецистит, панкреатит, геморрой. Кроме того, гипертония, повышенная температура тела, туберкулез, опухолевые процессы, почечная недостаточность. Не рекомендуется делать такую чистку людям с ожирением III степени, а также пожилым (старше 60 лет).
Такую очистку хорошо проводить с профилактической целью 1-2 раза в год, а еще лучше 1 раз каждые полгода.
Первый день. Натощак делается очистительная клизма. После нее нужно выпить 1/2 стакана настоя лимона с чесноком (1/2 лимона, 2 зубчика чеснока, 2 стакана воды). Лимон измельчить вместе с цедрой, чеснок мелко нарезать. Растительное сырье залить кипятком, настоять до полного охлаждения жидкости.
В течение дня не употребляется никакой пищи, кроме односуточного кефира (другие кисломолочные продукты не подходят). Кефира рекомендуется выпить до 2 л. Также можно пить кипяченую теплую воду или свежеприготовленный томатный сок (не более 1 стакана).
Второй день. Натощак снова проводится очистительная клизма. Выпивается 1/2 стакана настоя лимона с чесноком. В течение дня разрешается пить свежий яблочный сок или смесь овощных соков: капустного, морковного, картофельного, огуречного, томатного. Соки рекомендуется выдержать перед употреблением в течение 1 ч в холодильнике, чтобы избавиться от эфирных веществ.
Третий день. Натощак выпивается 1/2 стакана настоя лимона с чесноком. Через час впервые за 3 дня разрешается легкий завтрак: немного фруктов или овощей. Больше ничего есть нельзя. В течение дня нужно выпить 3 л кипяченой воды.
