1 чайн. ложкой оливкового масла (200 г)
Хлеб «8 злаков» (1 кусок)
Чай
• На ночь
Кефир 1,5 % (200 мл) с яблоками (100 г)
День четвертый
Разгрузочный яблочный день. В течение дня съесть 1,5 кг печеных яблок (по 300 г каждое) и выпить 5 стаканов чая без сахара. Количество разгрузочных дней можно увеличить до 2 в неделю при хорошей переносимости.
День пятый
• Завтрак
Творог нежирный (100 г) со свежими или замороженными ягодами – вишня, клубника (100 г)
Чай с медом и лимоном
• 2 завтрак
Груша
Отвар шиповника
• Обед
Макароны из муки грубого помола (100 г)
Томатный соус – помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло (50 мл)
Свежие овощи (200 г)
Чай
• Полдник
Тыква запеченная (100 г)
• Ужин
Суп-пюре из овощей (200 г)
Хлеб зерновой (1 кусок)
• На ночь
Бифидокефир 1,5 % (200 г)
День шестой
• Завтрак
Мюсли с фруктами и орехами (1/2 чашки)
Чай с лимоном и медом
• 2 завтрак
Сливы свежие
• Обед
Суп-пюре из тыквы с гренками (150 мл)
Хлеб «8 злаков» (1 кусок)
Чай
• Полдник
Кефир 1,5 % (200 мл)
• Ужин
Бефстроганов из отварного мяса (60 г)
Овощной гарнир – зеленая стручковая фасоль отварная, морковь припущенная (200 г)
Салат листовой (100 г)
Хлеб «8 злаков» (1 кусок)
День седьмой
• Завтрак
Яйцо всмятку (1 шт.) Хлебец зерновой (2 шт.)
Сок овощной свежевыжатый – морковь, сельдерей, петрушка (200 мл)
• 2 завтрак
Персики
Чай с мятой
• Обед
Куриные котлеты отбивные, приготовленные на пару (90 г)
Салат из свеклы с черносливом, заправленный оливковым маслом (150 г)
Хлеб зерновой (1 кусок)
Чай
• Ужин
Ризотто с зеленым горошком (200 г)
Чай с ромашкой
Десерт из печеных яблок с корицей и изюмом
• На ночь
Ацидофилин (200 мл)
Низкосолевой рацион для больных артериальной гипертонией
День первый
• Завтрак
Натуральный йогурт (150 мл)
Каша из хлопьев геркулес на соевом молоке (100 г)
Зеленый чай
• 2 завтрак
Фруктовый салат
Чай
• Обед
Чашка нарезанной листовой зелени
90 г тушеного мяса
Овощное рагу (200 г)
Сок из свежих ягод
• Полдник
Яблоко
• Ужин
Винегрет (200 г) с растительным маслом
Компот
• На ночь
Простокваша (150 мл)
День второй
• Завтрак
Овсяная каша с отрубями (100 г)
Кофе из цикория (150 мл)
• 2 завтрак
Йогурт нежирный (150 мл)
• Обед
Хлеб зерновой (1 кусок)
Тофу (соевый сыр) (50 г)
Салат из помидоров с заправкой из лимонного сока, оливкового масла и базилика (200 г)
• Полдник
Миндаль (5 шт.) Чернослив (4 шт.)
Чай травяной (200 мл)
• Ужин
Курица гриль (90 г)
Свежие овощи: морковь, огурец, помидор (200 г)
Чай травяной (200 мл)
• На ночь
Кефир 1,5 % (200 мл)
День третий
• Завтрак
Каша гречневая с курагой (100 г)
Зеленый чай (200 мл)
• 2 завтрак
Яблоко
• Обед
Салат из белокочанной капусты, моркови, сладкого перца, зелени укропа и петрушки с 1 чайн. ложкой заправки – лимонный сок, чеснок и оливковое масло (200 г)
Цыпленок, жаренный на решетке, с пряностями (90 г)
Хлеб зерновой (1 кусок)
Чай
• Полдник
Банан
• Ужин
Суп овсяный с мидиями – хлопья геркулес, морковь, мидии, зелень (200 г)
Сок яблочный с мякотью без сахара
• На ночь
Кефир 1,5 % (200 мл) 1
День четвертый
• Завтрак
Морковный салат с кефирной заправкой (100 г)
Кофе из цикория (150 мл)
• 2 завтрак
Апельсин
• Обед
Картофель, запеченный в кожуре (1 шт.)
Салат зеленый (айсберг, кресс-салат, кочанный) с грецкими орехами, заправленный 1 чайн. ложкой рапсового масла, лимонным соком, горчицей и чесноком (200 г)
Чай с листьями смородины
• Полдник
Курага (5 шт.) Чай травяной
• Ужин
Семга-гриль в медово-горчичном маринаде без соли (100 г)
Свежие овощи: помидоры, перец, листовой салат (200 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
День пятый
• Завтрак
Сэндвич из зернового хлеба с овощами (помидор, цуккини, петрушка)
Апельсиновый сок
Чай
• 2 завтрак
Персики или другие фрукты
• Обед
Коричневый рис (100 г)
Куриная грудка отварная без соли (90 г)
Салат из сладкого перца и помидоров с укропом и чесноком, заправленный 1 чайн. ложкой оливкового масла и лимонным соком (200 г)
• Полдник
Биойогурт (150 г)
• Ужин
Фасоль, тушенная с овощами (помидоры, лук, чеснок, петрушка), заправленная оливковым маслом и лимонным соком (150 г)
Салат зеленый (100 г)
Чай с мелиссой (200 мл)
• На ночь
Яблоко
День шестой
Разгрузочный арбузный день. В течение дня съесть 1,5 кг арбуза за пять приемов (по 300 г за прием). Или яблочный день в зимний период. В течение дня съесть 1,5 кг свежих или печеных яблок.
День седьмой
• Завтрак
Творог обезжиренный (100 г) с ягодами (100 г)
Чай
• 2 завтрак
Яблоко, 1/2 банана
• Обед
Спагетти из муки грубого помола с овощным соусом – помидор, морковь, сладкий перец, базилик, чеснок, лук (100 г)
Чай
• Полдник
Груша, запеченная с корицей
• Ужин
Суп-пюре из свежего зеленого горошка с сухариками и зеленью (200 г)
Чай
• На ночь
Морковь (1 шт.)
Низкожировой рацион для больных ишемической болезнью сердца
День первый
• Завтрак
Овсяные хлопья с яблоком (1/2 чашки), заправленные 3 ст. ложками натурального йогурта
Чай
• 2 завтрак
Апельсин
• Обед
Щи вегетарианские из свежей капусты (200 мл)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
Зефир (1 шт.)
Чай
• Полдник
Грецкие орехи, миндаль
Чай
• Ужин
Треска запеченная (100 г)
Салат греческий с 1 чайн. ложкой оливкового масла (200 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
• На ночь
Простокваша 1 % (200 мл)
День второй
• Завтрак
Овсяная каша на воде с грецкими орехами и курагой (100 г)
Чай зеленый
• 2 завтрак
Абрикосы
• Обед
Зерновая булочка с сыром (30 г сыра)
Свежие овощи: морковь, помидор, салат листовой (1 чашка)
Сок томатный (200 мл)
• Полдник
Нежирный натуральный йогурт (150 мл)
• Ужин
Куриная грудка без кожи, запеченная (60 г)
Салат из свежих овощей (капуста, морковь, перец сладкий, лук зеленый) с 1 чайн. ложкой льняного масла (200 г)
Горький шоколад (2 квадратика – около 50 ккал)
Чай
• На ночь
Кефир 1 % (200 мл)
День третий
• Завтрак
Овсяные хлопья с ягодами (100 г)
Апельсиновый сок (200 мл)
Чай
• 2 завтрак
Яблоко
• Обед
Скумбрия запеченная (100 г)
Гарнир из отварного зеленого горошка с 1 чайн. ложкой оливкового масла (100 г)
Свежие овощи: помидор, огурец
Хлеб с отрубями (1 кусок)
• Полдник
Грейпфрут
• Ужин
Суп томатный с фасолью, чесноком, зеленью и 1 чайн.
ложкой оливкового масла (200 мл)
Хлеб зерновой (1 кусок)
Чай
• На ночь
Кефир 1 % (200 мл)
День четвертый
• Завтрак
Гречневая каша на воде с добавлением овсяных отрубей
(100 г)
Сок апельсиновый (200 мл)
• 2 завтрак
Грейпфрут
• Обед
Суп из чечевицы с
