Запланируйте три раза в неделю есть овсянку, а остальные дни экспериментируйте с хлопьями, творогом, яйцами или выпечкой. Особенно приятно разбудить свою семью в выходной день ароматом свежего кекса. Рассчитывайте продукты так, чтобы вы примерно знали, сколько пачек геркулеса уходит у вас в неделю, сколько молока идет на кофе и каши, сколько мяса попадает в суп, а сколько во вторые блюда. Все цифры записывайте, а потом переносите на следующую неделю с небольшими поправками, так через пару месяцев у вас уже сложится конкретная картина того, что и в каких количествах покупать.
Все это касается и покупок бытовой химии, хозтоваров, одежды, косметики, лекарств и любых товаров для дома. Идя в магазин, обязательно проверьте запасы уже имеющихся вещей, составьте список и только после этого отправляйтесь за покупками. Будет лучше, если вы выберете один день в месяц для поездки по магазинам с этими списками, так вы избавите себя от необходимости тратить бесценное время, а так же можете получить неплохую скидку в супермаркете.
Я считаю, что списки покупок нельзя недооценивать, потому что они дисциплинируют и помогают вам в магазине себя контролировать и расставлять верные приоритеты.
Вы можете подумать, что списки покупок и экономия – это только для тех, кто ограничен в средствах, но это совсем не так. Я не против того, чтобы хорошенько потратиться на красивые и дорогие вещи, которые мне действительно нужны, но я категорически против того, чтобы на мне наживались производители барахла и маркетологи, помогающие им продать мне это барахло.
Инструмент № 3: Контрольный журнал
А вот теперь мы постепенно подошли к самой главной теме, о которой я могу говорить часами. Контрольный журнал – это идеальный помощник для женщины, которая хочет создать уют в доме своими руками. Он незаменим и для домохозяек, и для работающих женщин, его могут вести даже студенты. Кто-то выделяет под ведение контрольного журнала целый раздел в своем ежедневнике, а кто-то, как я, например, заводит отдельный блокнот и хранит его только дома.
Выдели желтым цветом
Контрольный журнал – это книга, в которой мы собираем всю информацию, касающуюся нашей семьи, – важные телефоны, дни рождения, наши цели, мечты, планы, расписания и прочее, прочее, прочее. КЖ призван обеспечить бесперебойное функционирование экосистемы нашей семьи.
Для меня контрольный журнал – не только мой помощник. Это универсальная книга, которая в состоянии помочь любому члену моей семьи. Увлекаясь уже несколько лет системой флайледи и попробовав огромное количество разных вариантов ведения контрольного журнала, я разработала для себя универсальный КЖ, который содержит только все самое необходимое.
Основной целью при создании своего КЖ я ставила то, что он должен быть волшебной палочкой-выручалочкой для моего мужа, когда меня нет рядом. То есть мой контрольный журнал должен быть таким, чтобы мужчина легко справился с поиском нужной информации и не запутался в бесконечных таблицах, поэтому я разместила в своем помощнике только то, что может быть полезно моему мужу. К слову, мой КЖ получился универсальным, потому что теперь он может помочь не только мужу, но и другим родственникам, когда они остаются одни с нашей дочкой.
Итак.
Мой КЖ представляет собой блокнот ручной работы, разработанный для меня по индивидуальному заказу, и включает всего лишь несколько разделов.
1. Правила Счастливой хозяйки – это одна страница, которая напоминает мне основные правила организации моего дома, помогающие поддерживать в нем чистоту и порядок.
2. Адреса и телефоны. Здесь я записываю только ту информацию, которая может пригодиться абсолютно любому члену моей семьи – контакты детского врача, поликлиники, нашей медсестры, телефоны воспитателей детского сада, в который мы водим дочку, и т. д. То есть на этой странице есть информация, к которой можно обратиться в случае экстренных ситуаций. Здесь же я записала наши с мужем телефоны, которые тоже могут понадобиться нашим родственникам.
3. Важная информация. Здесь находятся пароли и логины от аккаунтов в социальных сетях, пароли от банковских карт и сервисов по переводу денег. Эти данные уже не раз пригождались нам, когда во время отпуска нужно было срочно перевести деньги нам на счет или открыть удаленный доступ к папкам на компьютере.
4. Режим дня. Эта информация полезна для бабушки, которая, к примеру, остается с нашей дочкой во время отпуска. Здесь же я оставила расписание ухода за нашими кошками.
5. Расписание платежей – это обязательные коммунальные и налоговые платежи, которые нужно осуществлять каждый месяц.
6. Уборка – большой раздел, который включает утренние и вечерние ритуалы, график уборки по дням недели и список дел в каждой конкретной зоне. В этот раздел я больше ничего не помещала, потому что для меня этих трех таблиц вполне достаточно для того, чтобы ориентироваться в процессе наведения чистоты.
7. Что чем отмыть – здесь собраны советы по уборке, которые проверены либо мной, либо другими хозяйками.
8. Списки. Самый большой раздел, в котором есть абсолютно все, начиная от списка покупок еды и заканчивая лекарствами, которыми мы обычно лечим дочку, разделенными по группам: «от горла», «от кашля» и т. д.
9. Дни рождения. Сюда я вписываю не только сами дни рождения, но еще и памятные даты друзей, родственников и близких нашей семье людей. Считаю этот раздел очень важным, потому что благодаря ему я могу приносить радость окружающим. Если бы вы только видели счастливые глаза моей подружки, когда я поздравляю ее с годовщиной свадьбы или днем рождения ее сына.
Основные разделы контрольного журнала
Если брать контрольный журнал в общем виде, то он может содержать гораздо больше глав и даже заменяет некоторым хозяйкам ежедневник. Поэтому давайте разберемся, в чем же его отличие от стандартного планировщика на каждый день.
• Во-первых, КЖ – это узкоспециализированный блокнот, который касается ТОЛЬКО домашнего хозяйства, в то время как ежедневник – это помощник на все случаи жизни.
• Во-вторых, в ежедневнике вы можете планировать свой день: работу, отдых, хозяйственные дела, занятия с детьми, хобби и т. д., а контрольный журнал все-таки предназначен для общих списков и графиков, не привязанных к дням недели.
• В-третьих, как правило, КЖ создан для всей семьи, а ежедневник – это скорее персональный планировщик, в который никто не должен совать нос, кроме его хозяйки.
Несмотря на это, некоторые женщины совмещают ведение домашних дел со своим рабочим ежедневником. В некоторых случаях это удобно, а в некоторых совершенно бесполезно. Для меня, например, абсолютно не имеет никакого смысла носить с собой дополнительные листы контрольного журнала с расчерченными таблицами и списками, ведь они пригождаются мне не так часто. В свой контрольный журнал я заглядываю довольно редко, потому что информация в нем практически не меняется. К примеру, я единожды составила график уборки и пользуюсь им уже целый год. На следующий год я только слегка видоизменю его, но большая часть все равно останется постоянной. Также я не вижу смысла носить с собой список вещей в путешествие, потому что на отдых мы выбираемся не чаще, чем раз в полгода. Вся же информация, которая мне нужна каждый день – пароли, телефоны, список дел на день, покупки – хранится в моем ежедневнике и постоянно находится у меня под рукой. В ежедневник я могу записывать идеи, которые в течение дня приходят мне в голову, могу делать конспекты, рисовать, поэтому я и не хочу носить с собой дополнительную тяжесть.
