Родом базилик из Средиземноморья, Южной Азии, Африки. В Закавказье, Украине и Средней Азии выращивают три вида базилика: базилик эвгенольный, базилик обыкновенный и базилик многолистный. Наиболее распространен базилик обыкновенный, или базилик огородный.
Растение содержит эфирное масло, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, гликозиды, сахара, белки, минеральные вещества. В эфирное масло входят эвгенол, цинеол, метилхавикол, камфора, оцимен. Эвгенол – это основной компонент масла. С лечебной целью используют траву базилика, которую собирают перед началом цветения или во время цветения в сухую солнечную погоду.
В народной медицине базилик обыкновенный используется при гастрите, колите, воспалении мочевыводящих путей (цистите, пиелите), при ревматизме, неврозах, головной боли, эпилепсии, бронхиальной астме, кишечных и печеночных коликах, метеоризме, пониженном артериальном давлении.
Женьшень
обыкновенный
«Царь зверей – тигр, царь растений – женьшень» (китайская пословица).
Женьшень по-китайски означает «корень жизни», «человек-корень». Русские названия женьшеня не менее поэтичные: божественная трава, дар бессмертия, соль земли, чудо мира.
Женьшень – многолетнее травянистое растение со стержневым мощным корнем, который по форме иногда напоминает фигуру человека. В диком виде растет на затененных участках в смешанных и кедровых лесах Уссурийской тайги, внесен в Красную книгу РФ. В специальных условиях можно выращивать женьшень как биомассу методом культуры клеток. Женьшень относится к реликтовым вымирающим растениям, которые произрастали на Земле еще в третичный период. Найти женьшень очень трудно, при этом чаще встречается корень массой до 20 г, корни до 50 г считаются большой редкостью. Каждый крупный корень женьшеня имеет свою историю, подобно алмазу или бриллианту. Найти большой корень женьшеня – это то же самое, что найти слиток золота.
При выращивании женьшеня нужно соблюдать много условий: земля должна быть вскопана не менее 15 раз, чтобы стала мягкой; нельзя применять инсектициды, а потому все личинки должны погибать на солнце; над растением делается специальный навес, чтобы оно получало только один солнечный луч. И это далеко не полный перечень условий, которые должны соблюдаться при выращивании женьшеня, а потому до сих пор женьшень остается продуктом редким и дорогим. Стремление упростить культуру женьшеня приводит к потере его ценных качеств.
Из корня женьшеня выделены: панакс-сапонин панаквиллон, эфирное масло, панаксовая кислота, которая содержит смесь жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой), фитостерин, слизи, смолы, витамины группы В, тростниковый сахар, железо, марганец, алюминий, фосфор, сера, кремний.
Женьшень является сильным восстановителем энергетики, тонизирует сердечную деятельность, восстанавливает физические и интеллектуальные силы, повышает сопротивляемость организма, замедляет старение и таким образом продлевает жизнь. Препараты женьшеня возбуждают центральную нервную систему, усиливая процессы возбуждения в коре головного мозга и ослабляя тормозные влияния коры, причем это действие приписывают панаксину. Панаксовая кислота является стимулятором обменных процессов, ускоряя распад жира в организме. Панаквиллон повышает уровень гормонов в крови путем усиления деятельности всех эндокринных желез.
Препараты женьшеня применяют при гипотонии, умственной и физической усталости, сниженной работоспособности, быстрой утомляемости, функциональных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, анемии, неврастении, истерии, при расстройствах половых функций, астенических состояниях, которые бывают при сахарном диабете, туберкулезе, малярии. Женьшень назначают и при атеросклерозе, и при иммунодефицитных состояниях.
При длительном приеме женьшеня могут появиться бессонница, головная боль, боли в области сердца, сердцебиения, депрессии. Он противопоказан при гипертонии с выраженным склерозом сосудов сердца и мозга, при лихорадочных состояниях и при кровотечениях.
Рецепт
Требуется: 1 ст. л. измельченного корня женьшеня, 500 мл 70 %-ного спирта.
Приготовление. Корень залить спиртом, закрыть, поставить в темное место на 5 дней. Настойку необходимо помешивать каждый день.
Применение. Принимать по 15–20 капель 3 раза в день до еды. Курс лечения – 3–4 недели.
Заманиха высокая
Кустарник высотой около 1 м, цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре. Распространена в пихтово-еловых лесах Уссурийского края. Размножается семенами и укоренением стеблей, а потому может успешно выращиваться на приусадебном участке.
Для лечебных целей используют корневище с корнями, которые заготовляют во время созревания плодов и опадания листьев.
В листьях, стеблях и корневищах содержатся эфирное масло, сапонины. Препараты заманихи обладают стимулирующим, противодиабетическим, противовоспалительным и мочегонным действием.
Настойка заманихи повышает артериальное давление, возбуждает дыхание, немного увеличивает силу сокращения сердца, нормализует сахар крови и увеличивает Диурез.
Применяется как стимулирующее средство при упадке сил, депрессии, пониженном артериальном давлении, при умственном и физическом переутомлении, отсутствии менструаций, при легкой форме сахарного диабета.
При применении заманихи снимаются головная боль, боль в области сердца, неприятные ощущения в различных частях тела, снижаются утомляемость и раздражительность, улучшается сон.
Рецепт
Требуется: 1 ст. л. измельченного корня заманихи, 100 мл 70 %-ного спирта.
Приготовление. Корень залить спиртом, закрыть, поставить в темное место. Настаивать 14 дней, периодически встряхивая. Процедить и хранить в прохладном месте.
Применение. Принимать по 30–40 капель 2 раза в день. Курс лечения 1,5 месяца.
Бессмертник песчаный
Многолетнее травянистое растение высотой 20–35 см. Растение называется бессмертником за свою способность сохранять естественную окраску в течение многих лет после того, как его срывают. Растет на песчаных почвах по солнечным склонам гор в степных районах России, Южной Сибири, на Украине, в Крыму, Средней Азии, Предкавказье.
Цветет с конца июня до сентября. С лечебной целью используются соцветия в самом начале их цветения, до раскрывания корзинок. Бессмертник содержит эфирные масла, сахара, смолы, дубильные вещества, глюкозу, каротиноиды, соли натрия, калия, кальция, железа, марганца, витамины С и К.
Обладает антибактериальной активностью, желчегонным действием. Бессмертник стимулирует выделение желудочных ферментов, с одной стороны, и замедляет эвакуаторную функцию желудка – с другой, что приводит к более качественному перевариванию пищи. По мнению Б. В. Болотова, систематическое понижение давления крови у здоровых людей до 110/70, 100/60 мм рт. ст. и даже ниже наблюдается при низком коэффициенте полезного действия желудочно-кишечного тракта из-за взаимной нейтрализации кислых желудочных соков и щелочей двенадцатиперстной кишки. Для того чтобы этого не происходило, достаточно укрепить клапан луковицы двенадцатиперстной кишки, и тогда артериальное давление придет к норме.
