Зельетворчество
Зимние месяцы – идеальное время для создания по-особому очаровательных травяных и питательных зелий для тела, ванны, сердца, души и красивого дома. Воспользуйтесь этим спокойным временем, чтобы разработать собственные рецепты целебных смесей, миксов для души. В этот же период можно создавать зелья, которые станут уникальным, крафтовым и по-настоящему личным подарком для близких.
Эфирная благодать
По моему мнению и мнению других людей, эфирные масла правильно названы: они существенно необходимы[21]. Особенно тем, кто хочет жить более естественно, здорово и красиво. Существует большое разнообразие эфирных масел, но со временем и практикой вы обнаружите, какие ароматы наиболее привлекают лично вас. Наша обонятельная чувствительность настолько уникальна, что абсолютно прекрасный запах для одного может оказаться крайне неприятным для другого!
На рынке представлено огромное множество различных масел, которые значительно различаются по стоимости и качеству. Хорошо понимать следующее: если цена очень низкая или кажется слишком хорошей, чтобы быть правдой, масло почти наверняка не очень чистое и содержит синтетические ароматизаторы. Всегда старайтесь покупать безопасное органическое масло. Возможно, оно стоит немного дороже, но зато будет гораздо лучше и эффективнее дешевых аналогов. Кроме того, эфирные масла используются в небольшом количестве и прослужат долго – до 3–5 лет, – если их правильно хранить: во флакончиках из темного стекла, в прохладном шкафу, вдали от прямых солнечных лучей и тепла.
Для некоторых зеленых рецептов требуется только один вид эфирного масла, но чаще смеси создаются из нескольких масел – исходя из личного вкуса и назначения средства. И вот тут-то действительно начинается настоящая магия: жестких правил комбинирования масел не существует, и ваша фантазия может разгуляться. Однако я бы предложила начать с простых смесей из 2–4 компонентов. Поначалу готовьте в небольшом количестве: если смесь вам не понравится, в нее будет невозможно (или чрезвычайно трудно) внести изменения. А вот когда с практикой придет уверенность, вы сможете добавлять в зелья до 7 различных масел.
Перво-наперво поместите базовое, или транспортное, масло – подойдет оливковое, кокосовое, сладкого миндаля или жожоба – в небольшую стеклянную баночку или миску, затем капля за каплей добавляйте другие масла. Если вас устроила найденная комбинация ароматов, перелейте масло в маленькую баночку или флакончик из темного стекла и четко пометьте на ярлычке ингредиенты, их количество и дату создания, чтобы можно было воссоздать смесь в будущем и знать, когда у нее закончится срок хранения.
Если говорить образно, для создания аромата обычно используют «ноты» эфирных масел, которые, подобранные определенным образом, как в музыке, создают прекрасную гармонию. Верхние ноты – самые зеленые, со свежими и четкими оттенками. Средние ноты, составляющие сердце аромата, как правило, цветочные, например роза, герань и лаванда. Базовые ноты насыщенные, пряные или древесные, они способны придать аромату глубину и силу, как сандал или пачули.
Чтобы немного упростить зельетворчество, попробуйте разделить свои эфирные масла на семейства. Как правило, хорошо сочетаются ароматы внутри одной семьи или из соседних: цитрусовые – с цветочными, травянистые – с лекарственными, а пряные – с древесными. Но это не строгая закономерность: например, роза и лаванда прекрасно сочетаются с ладаном. К тому же многое зависит от личных предпочтений.
Цитрусовые масла: бергамот, цитронелла, лимон, мелисса лимонная, лемонграсс, вербена лимонная, апельсин.
Цветочные масла: герань, жасмин, лаванда, календула, нероли, роза, фиалка, иланг-иланг.
Масла из трав: базилик, ромашка, шалфей мускатный, фенхель, душица (орегано), петрушка, тимьян.
Лекарственные масла: камфора, эвкалипт, мята перечная, розмарин, шалфей, чайное дерево.
Пряные масла: душистый перец, корица, гвоздика, кориандр, тмин, имбирь, можжевельник, ваниль.
