Книга Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова

146

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

Перейти на страницу:

Конец ознакомительного отрывкаКупить и скачать книгу

Ознакомительная версия. Доступно 10 страниц из 48

100 г черной смородины, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 0,5 чайной ложки красного молотого перца, соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, протереть на терке. Чеснок очистить, вымыть, истолочь. Смородину вымыть, протереть на терке, смешать с томатным пюре, чесноком, солью и молотым перцем в блендере до получения пышной однородной массы.

Соус томатный с зеленью

Ингредиенты

3–4 помидора, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок зелени укропа, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, натереть на терке. Зелень укропа вымыть, просушить и мелко нарубить.

Смешать томат, зелень, масло, уксус, перец и соль в блендере до получения пышной однородной массы.

Соус томатный с майонезом и зеленью

Ингредиенты

200 г майонеза, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка томатной пасты, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа, 1/ 2чайной ложки сахарной пудры, соль.

Способ приготовления

Зеленый лук и зелень укропа вымыть, просушить, мелко нарубить. Для приготовления соуса в майонез добавить уксус, сахарную пудру, соль, томатную пасту, зелень укропа и зеленый лук.

Взбить в блендере до получения однородной массы.

Соус с помидорами, кукурузным маслом и чесноком

Ингредиенты

4 помидора, 50 мл кукурузного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1/ 2чайной ложки майорана, перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, натереть на терке. Зелень петрушки вымыть, просушить, мелко нарубить.

Чеснок очистить, вымыть, истолочь. Для приготовления соуса приготовленный томат смешать в блендере с петрушкой, добавить кукурузное масло с чесноком, майораном, перцем и солью.

Все тщательно взбить до получения однородной массы.

Соус с маслом, горчицей и тмином

Ингредиенты

3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, 2 чайные ложки горчицы, 1/ 4чайной ложки тмина, перец, соль.

Способ приготовления

Для приготовления соуса подсолнечное масло смешать с горчицей, тмином, перцем и солью в блендере.

Соус с маринованными огурцами

Ингредиенты

2 маринованных огурца, 1 пучок зелени укропа, 150 мл растительного масла, 25 г майонеза, 1/ 4чайной ложки тмина, кайенский перец.

Способ приготовления

Маринованные огурцы крупно нарезать. Зелень укропа вымыть, просушить, нарубить. Для приготовления соуса масло смешать с огурцами, майонезом, кайенским перцем, зеленью укропа и тмином в блендере.

Соус с зеленью и чесноком

Ингредиенты

1 яйцо, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка тертого чеснока, перец, соль.

Способ приготовления

Зелень укропа вымыть, просушить, нарубить. Для приготовления соуса масло перемешать в блендере с яйцом, чесноком, зеленью укропа, перцем и солью. Взбивать все тщательно до получения однородной массы.

Соус сметанный со специями

Ингредиенты

1 столовая ложка тертого хрена, 50 г сметаны, 50 г майонеза, 1 столовая ложка сладкого кетчупа, 1 пучок зеленого лука, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1/ 4чайной ложки сахара, 1/ 4чайной ложки красного молотого перца.

Способ приготовления

Зеленый лук вымыть, просушить, измельчить. Для приготовления соуса сметану взбить в блендере с майонезом, кетчупом, хреном, уксусом, сахаром, зеленым луком и перцем. Взбивать до получения однородной массы.

Соус с орехами и помидорами

Ингредиенты

2 помидора, 100 мл растительного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 20 г толченых орехов кешью, 1/ 4чайной ложки сахара, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, натереть на терке, удалив кожицу.

Для приготовления соуса томатную массу смешать в блендере с растительным маслом, орехами, солью, сахаром, уксусом и молотым перцем.

Соус из майонеза и маринованных стрелок чеснока

Ингредиенты

50 г маринованных стрелок чеснока, 70 г майонеза, 1 столовая ложка измельченной зелени укропа, красный молотый перец.

Способ приготовления

Маринованные стрелки чеснока измельчить.

Для приготовления соуса майонез смешать в блендере с перцем, стрелками чеснока и зеленью укропа.

Взбивать до образования однородной массы.

Соус из майонеза, оливок с зеленью петрушки

Ингредиенты

100 г оливок без косточек, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1 чайная ложка тертого чеснока.

Способ приготовления

Для приготовления соуса смешать в блендере майонез, лимонный сок, зелень петрушки, оливки и чеснок.

Взбивать до получения однородной массы.

Соус из уксуса, масла с соевой добавкой

Ингредиенты

2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 1/ 2чайной ложки сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления

Для приготовления соуса смешать соевый соус с уксусом, растительным маслом и сахаром в блендере до получения однородной массы.

Соус из соленых помидоров и яблок

Ингредиенты

3 соленых желтых помидора, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1/ 2чайной ложки сахара.

Ознакомительная версия. Доступно 10 страниц из 48

Перейти на страницу:

Правообладателям Пожаловаться

Внимание!

Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова», после закрытия браузера.

Книги схожие с книгой «Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова» от автора - Дарья Нестерова:

Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова

Блюда из микроволновки - Дарья Нестерова

Мультиварка. Блюда для диабетиков - Сергей Кашин

Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет - Сергей Кашин

Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина

Комментарии и отзывы (0) к книге "Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова"