чай, лимонады, соки, морсы и даже супы.
И на этот вопрос вы услышите два абсолютно противоположных мнения. В первом случае вам скажут, что воды надо пить как можно меньше, так как избыточное количество воды повышает давление, более того, нужно еще принимать и мочегонные средства.
Во втором случае (и этой позиции обычно придерживаются представители восточной медицины) воду нужно пить и пить много, так как обезвоживание организма отчасти и приводит к гипертонии. При обезвоживании кровь загустевает и ее объем в венах уменьшается. Это приводит к сужению сосудов и изменению сердечной деятельности. Для того чтобы обеспечить нормальное кровообращение, сердцу приходится работать в усиленном режиме. В результате сердечная мышца быстрее изнашивается, развиваются сердечнососудистые нарушения.
Так кто же прав? Думаю, что истина лежит посредине. Ваш организм ежедневно нуждается в жидкости, но в разумных пределах.
В среднем здоровый человек употребляет в день 1,5–2 литра воды. Точнее именно этот объем рекомендуют врачи. Но дело в том, что потребность в жидкости у каждого из нас сугубо индивидуальна.
На объем потребляемой жидкости влияют такие факторы, как: возраст, вес, физическая активность, хронические заболевания. К примеру, если у вас есть проблемы с сердцем, то два литра воды в день вам категорически противопоказаны.
Сегодня существуют различные мобильные приложения по расчету потребляемой воды, но с моей точки зрения они не очень корректны. В данном случае важно понаблюдать за собой и опытным путем найти то количество воды, которое необходимо лично вам. Как это сделать? Попробуйте выпить в день 1200–1500 литра воды, с промежутками, разумеется, а не в один присест. Интервалы примерно по 1 чашке в час. В какой-то момент вы почувствуете, что вода у вас «не идет», вы пьете ее через силу, и вам пить не хочется. Вот это примерно и будет ваша ежедневная норма воды в день.
Хочу отметить, что люди среднего и старшего возраста пьют меньше воды, чем молодые. Если вы принадлежите к старшей возрастной группе, не заставляйте себя выпивать мифические 1,5–2 литра в день. Остановитесь на меньшем объеме, но пейте чистую воду обязательно.
В среднем гипертоникам врачи рекомендуют выпивать как минимум 8 чашек воды в день, чтобы сохранить необходимый водный баланс в организме и стабилизировать давление. Вы можете сказать, что чашки бывают разными. Да, это так. В среднем чашка — это 125 мл-150 мл. Получается 1000–1200 мл воды. Для себя я определила норму в 1000 мл. И чтобы не запутаться и не пропустить прием воды, покупаю литровую бутылку, держу её под рукой и пью небольшими порциями в течение дня.
Воду желательно пить за 15–20 минут до еды, а вот после еды уже не рекомендуется. Что же касается газированной воды, то от нее лучше всего отказаться, так как углекислый газ может вызвать повышение давления.
Утром в воду можно добавить лимон (или использовать лимонную воду, рецепт которой я давала в прошлом разделе). Иногда я в стакан воды добавляю лимонный сок, веточку мяты и ломтик огурца — получается освежающий и полезный напиток.
Кофе
Можно ли пить кофе при повышенном давлении? — еще один распространенный вопрос. Я сама кофеман со стажем, и мне было очень сложно снизить количество кофе в день. Кофе нельзя, кофе вреден, кофе повышает давление на несколько единиц. Все так. Но полностью отказаться от любимого напитка я так и не смогла. Я просто снизила количество чашек в день. Максимум, я выпиваю 2 небольшие чашки свежесваренного кофе и чувствую себя при этом прекрасно. И недавно нашла объяснение, почему так происходит.
Согласно последним исследованиям, есть два типа кофеманов. Первые очень быстро расщепляют и усваивают кофе, а вот другие медленно. Эта особенность генетическая. В первом случае употребление 1–2 чашек кофе снижает риск инфарктов и инсультов на 18 %. 3–4 чашки также снижают риск — примерно на 10 %, 5–6 чашек — на 4 %. То есть даже большое количество кофе в той или иной степени снижает сердечно-сосудистые риски! А вот если человек медленно усваивает кофе, возникает обратный эффект. Напиток повышает повышают риск инфарктов и инсультов приблизительно на 5–6 %. И чем больше вы выпиваете кофе, тем риск выше. Как понять, к какой группе вы относитесь? Если вы быстро усваиваете кофе, то уже после первой чашки чувствуете прилив сил, быстро активизируетесь. Кстати сказать, к первому типу относится большинство людей. А вот если после кофе нет никакого эффекта, то вы принадлежите ко второму типу, и от кофе вам лучше отказаться или свести его к минимуму.
Пара слов о растворимом кофе. Основная проблема растворимого кофе в том, что его очень легко подделать, особенно известные марки. И поскольку вы не всегда знаете, что входит в состав растворимого кофе, его воздействие на организм может быть самым разным. Поэтому если вы хотите пить кофе, то пейте натуральный и не более 2 чашек в день.
Зеленый чай
И снова все те же вопросы от гипертоников. Пить или не пить? Полезен или не полезен? Можно или нельзя? Споров по поводу того, противопоказан ли зеленый чай гипертоникам или нет, пожалуй, не меньше, чем споров о кофе. Так что и в этом вопросе нам придется разобраться. Итак, что мы знаем о зеленом чае?
В нем содержится много антиоксидантов, за счет чего он улучшает функции сердца, нервной системы, снижает уровень сахара в крови, борется со старением, способствует дополнительному жиросжиганию во время физической нагрузки. Благодаря содержанию в зелёном чае витаминов А, Е и С, стенки сосудов укрепляются, а мощное антиоксидантное действие выводит из крови вредные вещества, и что самое важное — разжижает ее.
Однако зеленый чай содержит кофеин, который способствует повышению давления. И в некоторых видах зеленого чая кофеина в 4 раза больше, чем в натуральном кофе. Разумеется, речь не идет о зеленом чае в пакетиках (его как раз можно пить в тех количествах, в каких хотите, кофеина там мало), мы говорим о чае, который нужно заваривать. И особенно о дорогих
