Например, если вы ложитесь спать в час ночи, то последний прием пищи у вас должен быть в девять часов вечера.
Раздельное питание помогает похудетьЕсть мнение, что для похудения нужно придерживаться раздельного питания, то есть в один прием пищи нужно выбирать что-то одно: либо мясо, либо овощи, либо крупы. Считается, что человек за один раз не может съесть много однотипной еды, поэтому раздельное питание способствует уменьшению количества потребляемых за день калорий. Также сторонники раздельного питания считают, что такой способ приема пищи улучшает работу желудочно-кишечного тракта и уменьшает интоксикацию организма.
Давайте разберемся, есть ли смысл в раздельном питании. Два человека в мире говорили о том, что продукты по-разному перевариваются. Первый получил Нобелевскую премию, а второй изобрел раздельное питание. Нобелевскую премию получил Иван Петрович Павлов, который открыл, что в ответ на употребление разных продуктов желудочный сок действительно выделяется разного состава. Но перевариваются-то окончательно все продукты в тонком кишечнике, а поджелудочная железа выделяет ферменты, которые переваривают и белки, и углеводы, и жиры – все разом.
А вот изобретатель раздельного питания Герберт Шелтон, по всей видимости, не знал об этой способности организма. И он решил, что раз желудочный сок вырабатывается на различные продукты разного состава, то вместе их сочетать нельзя.
Даже если мы посмотрим в природе, мы не найдем продуктов, которые содержат в себе только белки или исключительно углеводы. Это уже потом человек смог изобрести продукты, которые могли бы иметь в себе только один компонент, например, растительное масло.
Поэтому полезность, да и просто смысл в раздельном питании отсутствуют. А вот употребление однообразной пищи во время диеты может привести к хандре и срыву.
Чтобы сохранить здоровье на диете, нужно пить добавки с Омега-жирными кислотамиВсе жиры, которые мы употребляем в пищу, содержат в себе несколько неизменных компонентов: глицерин и воду. Также имеются компоненты, которые могут различаться по своему составу и свойствам в зависимости от вида жира. Эти компоненты – жирные кислоты.
Жирные кислоты подразделяются на несколько видов:
• насыщеннные;
• ненасыщенные;
• полиненасыщенные.
Ненасыщенные жирные кислоты делят на:
• Омега-3;
• Омега-6;
• Омега-9.
Недавно еще открыли подклассы Омега-5 и Омега-7.
Реклама утверждает, что жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жизненно необходимы человеку для нормального функционирования организма. Они участвуют в процессе создания и обновления клеток, в производстве гормонов и ферментов, имеют колоссальное значение для работы мозга. Омега-кислоты защищают кожу от старения, а сосуды от атеросклероза. Организм сам не может синтезировать эти кислоты, поэтому их нужно получать из пищи, а лучше – из специальных добавок, продающихся в аптеке. Однако добавки с содержанием этих кислот стоят так дорого, что они не всем по карману. Стоит ли их покупать?
Давайте разберемся. И начнем с жирной кислоты Омега-9. Это мононенасыщенная жирная кислота под названием олеиновая. Она в достаточном количестве содержится практически во всех растительных маслах. Часто можно услышать, что именно оливковое масло является кладезем Омега-9, но и наше традиционное растительное масло – подсолнечное – ни в чем не уступает.
Нет смысла покупать специальные добавки с Омега-9 жирными кислотами. В 2 столовых ложках сливочного или растительного масла содержится 100 % от суточной нормы Омега-9.
