Книжки » Книги » Домашняя » Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер
157
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
• 400 г (4 шт.) картофеля (или 200 г обычного картофеля и 200 г батата)
• 150 г (1¼ чашки) замороженного гороха
• 1 большой кабачок (или 2 маленьких)
• 1½ ст. л. калинджи
• Пригоршня свежего кориандра (по желанию)
Что делать родителям
• Разогреть духовку до 180 градусов.
• Почистить и отварить картофель; если есть, использовать остатки.
• Разложить: ингредиенты, миску, вилку, нож, доску и посуду для духовки.
А теперь все вместе!
1. Налейте кокосовое молоко в миску.
2. Добавьте пасту корма и размешайте вилкой.
3. Разрежьте картофель и кабачки на кусочки, которые помещаются в рот, и положите в миску.
4. Добавьте горох и калинджи. Перемешайте.
5. Если используете кориандр, порвите листики и посыпьте сверху.
И наконец…
Выпекайте корму в духовке в течение 25 минут. Подавайте с рисом или лепешками наан, которые прекрасно подходят к соусу карри.
Лепешки наан
Это, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт хлеба, поэтому он идеально подходит для готовки с ребенком. Лепешки отлично сочетаются с карри.
Что вам понадобится
• 250 г (2 чашки) обычной муки + немного еще для посыпки
• ½ ч. л. соли
• ½ ч. л. питьевой соды
• 180 г (⅔ чашки) греческого йогурта
• ½ ч. л. растительного масла
Что делать родителям
• Разложите: ингредиенты, миску, ложку для перемешивания, доску, нож, противень, кисточку и скалку (по желанию).
Вариант
• Если хотите добавить вкуса, посыпьте лепешки чем-нибудь сверху, например, семечками.
А теперь все вместе!
1. Положите в миску муку, соль, соду, йогурт и перемешайте.
2. Месите тесто руками до тех пор, пока не получите цельный шарик.
3. Посыпьте доску мукой и мните, бейте и бросайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким.
4. Разрежьте тесто на четвертинки при помощи ножа.
5. Руками или скалкой раскатайте каждую часть до плоского овала.
6. Кисточкой или руками нанесите масло на противень. Положите лепешки на противень.
И наконец…
Поместите противень на гриль и запекайте 1–2 минуты с каждой стороны, пока лепешки не станут светло-коричневого цвета и не приподнимутся.
Пирог с курицей и ветчиной
Я люблю этот рецепт за то, что он помогает избавиться от остатков курицы и ветчины. Если ваш ребенок слишком мал, чтобы самостоятельно пользоваться скалкой, возьмите готовое, уже раскатанное тесто.
• Разложите: ингредиенты, большую форму для пирога, большую миску, ложку для перемешивания, столовую ложку, чайную ложку, вилку, скалку, доску, кисточку, разные формы для вырезания печений (если хотите) и небольшую миску.
А теперь все вместе!
1. Разделите на мелкие кусочки куриное мясо, ветчину и грибы, положите в большую миску. Налейте туда крем-суп и насыпьте петрушки. Перемешайте, затем переложите смесь на блюдо для пирога и отставьте в сторону.
2. Посыпьте доску и скалку мукой. Раскатайте тесто так, чтобы оно было круглой формы и чтобы им можно было полностью накрыть форму для пирога.
3. Поместите тесто поверх куриной смеси. Аккуратно расправьте и прижмите по краям. Оторвите лишние куски теста и сделайте из них смешные фигурки с помощью формочек для печенья. Украсьте ими пирог.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер» от автора - Анабель Вулмер:
