Книжки » Книги » Домашняя » Ешь, чтобы жить! "Живое " питание - путь к обновлению - Линда Ларсен 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Ешь, чтобы жить! "Живое " питание - путь к обновлению - Линда Ларсен
195
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Ешь, чтобы жить! "Живое " питание - путь к обновлению - Линда Ларсен полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Все ингредиенты поместите в блендер и перемешайте до получения однородной массы. Подавайте теплым. Суп получается острым, поэтому, если после перехода к сыроедению вы стали чувствительны к специям, замените их на сухие пряные травы.
Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. По желанию можно добавить нарезанные кубиками огурец и помидор.
Суп из красного сладкого перца
1 большой красный сладкий перец; 1 яблоко без кожуры; 1 небольшое авокадо; 1/2 чашки измельченного базилика; 1/4 чашки очищенных грецких орехов; 1 стебель зеленого лука; 1 долька чеснока; 1 ст. ложка порошка карри; щепотка кайенского перца; 2 чашки воды.
Все ингредиенты поместите в блендер и перемешайте до получения однородной массы. Подавайте теплым. Острый перец можно заменить на сухие пряные травы.
Крем-суп из цукини
0,5 чашки воды; 1 средний нарезанный кубиками цукини; 1 измельченный стебель сельдерея; 1 ст. ложка лимонного сока; 1 долька чеснока; щепотка морской соли; 1 ст. ложка оливкового масла; 1/2 нарезанного авокадо; 1 ст. ложка измельченного укропа.
Хорошо смешайте все ингредиенты (кроме масла, укропа и авокадо) и измельчите в блендере. Затем добавьте остальные составляющие и включите блендер буквально на несколько секунд. Ешьте сразу после приготовления.
Суп из проростков подсолнечника
3 чашки орехового молока; 2 чашки проростков подсолнечника; 1/2 чашки нарезанного красного сладкого перца; 1 чашка нарезанного томата; 1 авокадо; 2 дольки измельченного чеснока; 1 ч. ложка измельченного имбиря; 1/2 чашки измельченного стебля сельдерея; 1/2 ч. ложки куркумы; 1/2 ч. ложки острого перца; щепотка морской соли; 1/2 чашки оливкового масла; 1 чашка воды.
Смешайте все ингредиенты, кроме проростков, в блендере. Разлейте по тарелкам и добавьте проростки. Летом используйте меньше перца, заменяя его зеленью, а зимой, для согревающего эффекта, можно добавить перца в большем количестве.
Морковный суп
1 небольшое авокадо; 1 небольшой томат; 2 стебля сельдерея; 2 стебля зеленого лука; горсть петрушки; 1 ст. ложка тертого имбиря; 1 ст. ложка лимонного сока; 1 чашка воды; 2 чашки морковного сока.
Все ингредиенты, кроме сока, смешайте в блендере. Перед подачей добавьте сок и перемешайте ложкой.
Перемешайте все ингредиенты в блендере, кроме укропа. Если суп получается слишком жидкий, можно добавить еще авокадо. Перед подачей посыпьте измельченным укропом. Блюдо получается очень жирным, поэтому, если вы заботитесь о весе, не злоупотребляйте им.
Тайский кокосовый суп
2 свежих кокоса; 1 долька чеснока; 1 ст. ложка оливкового масла; 1 ст. ложка измельченного имбиря; сок 2 лимонов; щепотка кайенского перца; 1/2 чашки измельченного базилика; 1/2 чашки из мельченного сельдерея; 1 чашка измельченных то матов; 1/3 чашки зеленого лука; 1 небольшой кусочек тайского перца; по несколько цветков тыквы, настурции и фиалки.
Раскройте кокосы, слейте с них жидкость и возьмите мякоть одного из них. Перемешайте в блендере. Добавьте остальные ингредиенты и измельчайте до получения кремообразной консистенции. Украсьте при подаче лепестками съедобных цветов.
Смешайте малину и сок в блендере, разлейте по тарелкам. Затем смешайте киви и лимонный сок, струйкой влейте в готовый суп. Добавьте авокадо, арбуз и мяту.
Все ингредиенты поместите в блендер и смешайте до получения однородной массы.
Овощной суп с ароматом кунжута
1 очищенный огурец; 1 красный перец; 2 стебля сельдерея; 1 небольшой томат; 1/2 небольшой свеклы; 1 морковь; 1 целый лимон без цедры; небольшой кусочек имбирного корня; ветка кинзы; 1/2 чашки семян кунжута; 1/4 чашки оливкового масла; шепотка кайенского перца; 2,5 чашки воды.
Измельчите на кофемолке семена кунжута. Нарежьте овощи и загрузите в блендер. Смешайте до получения кремообразной консистенции. Суп можно хранить в холодильнике 2 дня.
Заложите сразу все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте. По желанию можно сдобрить острым перцем или пряными травами.
Соусы и маринады
Миндальный майонез
1/2 чашки миндаля, 1 ст. ложка кедровых орехов; 1/2 дольки чеснока; 1 чашка воды; 1 чашка оливкового масла; 0,5 чашки яблочного уксуса; 1 ч. ложка меда; 1/2 ч. ложки морской соли; щепотка горчичного порошка.
Замочите миндаль и кедровые орехи в воде на 4 часа. После этого заложите их в блендер, добавьте 1/2 чашки холодной воды. Хорошо измельчите до кремообразного состояния, после чего медленно влейте масло, не выключая блендер. Переложите в холодную миску, добавьте уксус, мед, специи, соль, взбивая венчиком. Если майонез получается слишком жидким или расслаивается, добавьте несколько кубиков льда и перемешайте в блендере.
Храните в холодильнике в стеклянной банке под крышкой. Используйте для заправки любых овощных салатов.
Кисло-сладкий соус
1 чашка апельсинового сока; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 долька чеснока; немного измельченного имбиря; 1 ч. ложка сушеных пряных трав.
Смешайте все ингредиенты в блендере. Используйте сразу для заправки салатов.
Винегретный соус
1 чашка оливкового масла; 1/2 чашки яблочного уксуса; 3 дольки чеснока; 2 ст. ложки меда; 1 ч. ложка черного перца; 1 ч. ложка морской соли; 1 ч. ложка сушеного орегано или базилика. По вкусу можно добавить острого перца или пряных трав.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Ешь, чтобы жить! "Живое " питание - путь к обновлению - Линда Ларсен», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Ешь, чтобы жить! "Живое " питание - путь к обновлению - Линда Ларсен» от автора - Линда Ларсен:
