также правильно определить вино к заказываемым блюдам. Я не говорю о типе вина, годе выпуска и прочих ньюансах – дай вам бог угадать хотя бы его цвет! Если вы закажете белое к баранине, на вас будут смотреть точно так же, как на вышеописанного рассеянина. К рыбному – белое, к красному мясу – красное! Запишите эту инфу на ладони левой руки. На десерт даме можно заказать пирожные, которые во Франции, надо признать, изумительно готовят. Себе закажите сырную тарелку и бокал красного вина. Я помню, как в одном очень хорошем ресторане (9-ка по рейтингу) возле Инвалидов на нас смотрели, как на недоразумение до тех пор, пока я не заказал на десерт сырную тарелку. В одно мгновение уважение официанта возросло к нам на 2 порядка! Он преобразился на глазах! В его движениях появились нотки поведения половых, обслуживающих купцов 1-й гильдии в московских трактирах, по описаниям Гиляровского. В общем, я получил удовольствие и от сыра, и от поведения официанта.
И в заключение. Рестораны в Париже делятся на 2 категории: самые престижные (мишленовские) и самые лучшие (по отзывам посетителей). Посещать надо последние, но для разнообразия можно зайти (в обед!) и в мишленовский. В одном из ресторанов 2-й категории мы отмечали новый 2015 год. Запись в ресторан – за месяц! Но если бы я просто шел по улице мимо этого ресторана – я бы в жизни в него не зашел! Такое себе зачуханное, облупленное заведение с невнятной вывеской… С другой стороны, морской черт, которым нас угостили в мишленовском ресторане с бокалом Сент-Эмильона гран крю на Рю де ла Пе – лучшая рыба в моей жизни! Так что, нужна комбинация.
А если хотите просто поесть, ищите брассерию, где-то в Латинском квартале, заполненную посетителями. И даже если вам придется немного постоять в очереди – не сомневайтесь – здесь будет дешево и вкусно! Или, как вариант, зайдите к китайцам.
Приятного аппетита!
В 2007 году я писал, что в смерти Кушнарева, несмотря на весь трагизм ситуации, есть, как минимум, один положительный момент. Я тогда предположил, что может быть эти козлы наверху, наконец, задумаются об обеспечении местной медицины самыми необходимыми лекарственными средствами и медтехникой. Ведь оказалось, что не всегда получается добежать до Израиля, Австрии или Германии. Даже при больших деньгах и возможностях. Иногда приходится лечиться в больнице райцентра Изюм.
Не задумались!
И вот история повторилась! На новом уровне. С коронавирусом. Сбежать на Запад – нельзя, даже при их миллиардах. В Европе своих проблем выше крыши. А дома – уничтоженная медицина на уровне 30-х годов прошлого века с персоналом, получающим смешные зарплаты. Собственно это и не зарплаты, а нищенские подачки. З/п профессора медицины меньше, чем у простого кассира в банке, у уборщицы в приличной фирме, даже у дворника! Да дворнику еще и жилье дают, на что медик уж точно рассчитывать не может! В Киеве есть еще несколько более-менее оборудованных клиник, в основном, частных. Если у вас есть пару сотен тысяч – милости просим! А в 15 км от Киева лечиться можно уже только листьями подорожника, прикладывая их к больному месту.
Сейчас вся эта сволота, сидя на своих мешках с валютой, возможно, сожалеет, что хотя бы какие-то пол-мешка не потратила на украинскую медицину – все было бы сейчас полегче. А то ситуация разворачивается так, что как бы кони не двинуть! Вместе со своими миллионами и миллиардами. А в гробу карманов нет!
03.2020
Говорят, что однажды Сталин, единственный раз за всю войну, решил поехать на фронт. Ну, не на сам фронт, а так…, в том направлении. Было это где-то под Москвой. С Микояном. Ну, немцев тогда еще далеко не отогнали и вдруг с той стороны заработала артиллерия. Сталин к таким вещам был не привыкши и у него началась «медвежья болезнь». Он выскочил из машины и побежал к ближайшим кустам. Но на краю дороги главнокомандующего перехватила охрана – обочина была заминирована. И вот вождь всех народов «присел» прямо посреди дороги у всех на виду. Микоян деликатно прикрывал его своей шинелью.
05.03.2020
Не могу понять. Какого хрена закрыли продуктовые базары?! Это какая-то диверсия! В супермаркете сотни покупателей. С десяток из них занесет свои вирусы, которые будут висеть в замкнутом пространстве в течение дня. На базаре – все продувается. Солнышко со своим ультрафиолетом! Очередей к отдельным продавцам практически нет. Ну, может быть 2–3 человека, если цены ниже, чем у соседей. В магазине – в овощных, мясных, хлебных и фруктовых отделах – масса людей! Очередь на кассу всегда! Хорошо, если на кассе 6–7 человек, но в Ашане я видел и очереди на полтора часа (учитывая объемы тележек)! Качество продукции базара и супермаркета – несравнимо!
Я понимаю, доставка продуктов в город на базар проблематична. Но оставили бы хоть «социальные» ряды, в которых торгуют киевляне со своих участков. Все же было бы полегче. О чем эти «власти» думают? Вернее – чем!
Отдельная тема «альтруизм» наших уважаемых сограждан. Капуста – 15 грн, картошка – 20, гречка – 55, лимоны – 90, лук – 20 (мешок оптом) и 36 в розницу, чеснок – 200!!! А как же!!! Когда ж качать наживу, как не во время эпидемии! Я, кстати, помню после снегопада в марте 13-го года добрые люди предлагали в «аренду» лопату (чтобы откопать машину) за 250 грн., а такси из аэропорта стоило 100 баксов!
Кому война…
28.03.20
Говорят Гитлер очень боялся умереть от рака. Поэтому оставшийся в рейхе еврей Варбург, изучавший проблемы канцерогенеза, проживал не в концлагере и не в «шарашке» вроде наших сталинских, а, по личному указанию фюрера, в идеальных условиях для работы и жизни. Но вот надо же было такому случиться, что Гитлер умер совсем не от рака, а по совершенно другой причине.
В наше время многие люди тоже очень боятся смерти. От инфаркта, инсульта, осложнений диабета, но особенно – от рака. И тут, кстати подвернувшаяся эпидемия может избавить многих из нас от наших страхов.
Счастья вам!
В голосовании 2020 года граждане Расеи определили самых великих (Величайших!) российских полководцев. Суворов получил 15%, Шойгу – 19, Жуков – 37. Выходит, что Шойгу превзошел генералиссимуса Суворова, хотя сам еще не генералиссимус. Пока.
Карьера. 1977–1978 гг. – мастер треста Промхимстрой (Красноярск). 1978–1979 гг. – мастер, начальник участка треста Тувинстрой (Кызыл). 1979–1984 гг. – старший прораб, главный инженер, начальник строительного треста Ачинскалюминийстрой
