Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 58
...
СОВЕТ
Что делать, если вы привыкли поглощать пищу со скоростью паровоза? Возьмите пример с японцев и китайцев и вооружитесь… палочками для суши. Замените ими все столовые приборы, пока не научитесь есть медленнее.
ДЛЯ ЗАМЕТОК
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
худеть для себя и ради своего здоровья. Замените слово «надо» словом «хочу». Ориентируйтесь не на внешнюю мотивацию (желание похудеть для других), а на внутреннюю (твердое намерение стать здоровым и стройным).
Ошибка 2. Голодание Думаете, чем меньше калорий съедено, тем быстрее снизится вес? Не факт! С одной стороны, все правильно: если с пищей поступает мало калорий, организм начинает расходовать собственные запасы жира и худеет. С другой – мы с вами знаем: чтобы жир сгорал, нужны специальные ферменты. Если человек ничего не ест, у него недостаточно этих ферментов. Необходимые ферменты вырабатываются в организме, но для их синтеза требуются белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Если каких-либо веществ не хватает, липолиз не идет. Следовательно, чтобы худеть, человек не должен голодать! Кстати, метод «Золотая игла» не предусматривает голодание! Более подробно о системе питания читайте в четвертой главе.
Ошибка 3. Экспресс-диеты Третья ошибка, которую совершают худеющие, тесно связана со второй. Хотите похудеть за семь-десять дней на 5–10 кг? Попробуйте. Только не удивляйтесь, если потерянные килограммы вернутся обратно, и очень скоро. Дело вот в чем: когда энергетическая ценность дневного рациона резко снижается более чем на 500 ккал, вес действительно уходит быстро, но в основном за счет уменьшения межклеточного вещества, а не за счет самой жировой клетки.
Ошибка 4. Отрезать все «лишнее» Многие мечтают попрощаться с избыточным весом мгновенно, по мановению волшебной палочки, не прилагая усилий, а потому прибегают к довольно сомнительному способу – хирургическому вмешательству. Стоит ли им пользоваться?
...
Если не устранены причины ожирения (не нормализованы обменные процессы, в частности, не приведен в равновесие метаболизм липидов), организм неизбежно восстановит утерянные запасы жира.
В лечении ожирения не бывает быстрых и простых решений. Я не рекомендую прибегать к оперативным методам, не попробовав консервативных. Да, сейчас платная эстетическая хирургия очень развита. Да, за деньги врач пойдет вам навстречу и выполнит любой каприз – сделает липосакцию и удалит надоевший жир. Вот только практика показывает, что такого рода операции приносят пользу не тем, кто хочет похудеть, а тем, кто уже похудел.
К помощи пластических хирургов имеет смысл прибегать для коррекции фигуры: чтобы убрать жир из проблемных зон, которые так и не похудели после нормализации веса, или чтобы подтянуть кожу, которая обвисла. Хирурги не лечат ожирение. Они могут устранить лишь симптом болезни, и то временно. При липосакции из организма удаляется часть жировых клеток. Сначала кажется, что это дает желанный эффект, но потом мощные жировые отложения образуются в новых местах. Мне неоднократно приходилось видеть пациентов с «подушками» на руках и шее, которые возникли после липосакции в области живота.
Ошибка 5. Самолечение От нормального веса вас отделяют 15–20 кг, но вы все равно уверены, что сможете похудеть самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов? Здесь вы и допускаете главную ошибку! Ожирение – серьезное заболевание, требующее профессионального подхода. Ведь если вы ломаете ногу, то обращаетесь к травматологу, а не к соседке, которая тоже что-то когда-то ломала. При аппендиците вас оперирует хирург, а не знакомый, который умеет держать нож в руках.
...
При ожирении, как и при любой другой болезни, самолечение недопустимо!
В чем опасность неправильного похудения?
В один прекрасный день вы решаете сесть на диету. «Похудею, и уйдут все проблемы», – думаете вы, не подозревая, что проблемы только начинаются. Что происходит в организме при неправильном снижении веса? Какие опасности подстерегают человека на диете? Как их избежать?
Опасность 1. Тошнота, слабость, головная боль
Причина плохого самочувствия кроется в резком снижении веса. В это время происходит масштабный процесс расщепления жиров и в организме накапливаются токсичные продукты – так называемые кетоновые тела (ацетон, бета-гидроксимасляная и ацетоуксусная кислоты). Именно они служат виновниками неприятных побочных эффектов, сопровождающих любую экспресс-диету.
Разрушительная деятельность кетоновых тел ощущается не сразу: сначала человек чувствует лишь общую слабость и утомляемость, иногда тошноту. Однако в итоге от кетоновых тел страдает весь организм, особенно нервная система. «Отравление» нейронов головного мозга вызывает головную боль, «отравление» спинномозговых ганглиев – ухудшение состояния тех внутренних органов, работу которых они регулируют.
ДЛЯ ЗАМЕТОК
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Рациональное решение проблемы с помощью метода доктора Мухиной Не гонитесь за быстрыми результатами – снижайте вес постепенно. Избежать неприятного воздействия кетоновых тел на организм вам поможет специальная дезинтоксикационная фитотерапия, о которой мы поговорим в четвертой главе (раздел «Уникальная система фитодетоксикации»).
Опасность 2. Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей
При несбалансированной диете нарушается соотношение белков, жиров и углеводов, в рационе не хватает незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов.
При бесконтрольном самостоятельном похудении часто снижается гемоглобин, сдвигается баланс электролитов. Все это не только неминуемо ухудшает состояние кожи, волос и ногтей, но даже может вызвать сердечную аритмию.
Кожа и слизистые выполняют защитную функцию: они являются барьером и с помощью специальных веществ (иммуноглобулинов) отражают атаки болезнетворных микроорганизмов.
ДЛЯ ЗАМЕТОК
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 58
