Уважение к людям есть уважение к самому себе.
Русская поговоркаОдежда. Итак, получив приглашение на торжество, уточни, по какому поводу тебя зовут. От этого зависит «форма одежды». Молодежная вечеринка, например, допускает свободный стиль, если об ином тебя не предупредили заранее, но семейный праздник с участием родителей предполагает наличие строгого костюма (о костюме мы поговорим в следующей главе).
Пунктуальность. Это одно из наиболее важных качеств воспитанного человека. Вспомни крылатое выражение: «Точность – вежливость королей» – и следуй ему, если желаешь, чтобы тебя сравнивали в этом отношении с монархами. Ведь у них весь день расписан по минутам, они не могут позволить себе опоздать на важное мероприятие. Итак, в гости нужно приходить в строго назначенный час. Если ты по опыту знаешь, что в определенное время суток транспорт в твоей части города ходит редко, необходимо просто выйти раньше, потому что оправдания опоздавшего в дом, где собралось большое количество приглашенных, выглядят излишними. Правила этикета допускают приход гостей в пределах 10–15 минут после назначенного времени. Но не позже! В свою очередь приходить на час раньше не стоит, так как хозяин, скорее всего, будет занят приготовлениями и не сможет уделить тебе должного внимания, и ты можешь почувствовать неловкость. Особенно в том случае, если ты в этом доме впервые. Правда, получив приглашение в гости к близкому другу, ты поступишь хорошо, предложив ему свою помощь.
На праздничном ужине в гостях, где приглашенных много и хозяева не рассчитывают рассадить их персонально, ты можешь сам выбрать себе место. Но обычно лучше подождать, пока тебе его укажут.
А что делать, если, например, тебя куда-то пригласили, а как раз в это время у тебя самого дома гость? Конечно, необходимо взять его с собой. Правда, для этого ты должен заранее поговорить с приятелем, к которому ты идешь, а тот, в свою очередь, должен предупредить родителей, что на одного приглашенного будет больше. Придя в гости вместе со своим приятелем, ты должен позаботиться о том, чтобы он не скучал и чувствовал себя комфортно в незнакомой компании. Познакомь его со своими друзьями, помоги найти общую тему для разговора.
Поехал бы в гости, да люди не зовут.
Русская поговоркаА сейчас давай рассмотрим некоторые вполне жизненные ситуации, чтобы определить, как нужно себя вести.
Придя в гости, не надо нарочито оглядывать квартиру, трогать сувениры на полках, модели самолетов и машин, брать книги. В любом случае, если тебе уж очень хочется что-то рассмотреть, лучше спросить разрешения у хозяев. Если ты нечаянно задел какую-то хрупкую вещь и она разбилась, сразу скажи об этом хозяевам и извинись.
Гости навалили, хозяина с ног сбили.
Русская поговоркаА что делать, если ты находишься в гостях, а по телевизору в это время транслируют матч, которого ты ждал? Лучше промолчать, ты ведь сам выбрал общение в компании. Если же передача для тебя все-таки важнее, тогда заранее вежливо откажись от приглашения и останься дома! Не стоит предлагать хозяевам включить телевизор или настаивать на том, какой именно передаче отдать предпочтение.
Бывает и так, что фильм, которым все увлечены, ты находишь глупым и невыносимо скучным. Не стоит заявлять об этом во всеуслышание. И наоборот, неприлично продолжать смотреть фильм, когда остальные гости начинают расходиться по домам. Не очень красиво вставать из-за стола и садиться перед телевизором, когда хозяева еще не закончили ужин. Также не следует во время ужина не отрываясь смотреть на экран.
Гостям дважды радуются: встречая и провожая.
Литовская поговоркаЗастольные премудрости
Приглашения в гости у нас, как правило, связаны с застольем. Это давняя и хорошая традиция, только нужно знать правила застольного этикета, чтобы праздник не омрачался никакими непредвиденными обстоятельствами. Ведь если человек ест неаккуратно, то с ним рядом не очень хочется не то что сидеть, но и разговаривать. Ну попробуй вести непринужденную беседу, например о живописи, с человеком, который расплескивает все вокруг себя, стучит ложкой по тарелке, отвечает тебе что-то невнятное с набитым ртом. Такого гостя, скорее всего, не захотят видеть больше у себя в доме все присутствующие. С другой стороны, не надо впадать в иную крайность и просто молча сидеть и жевать, не участвуя в общей беседе. Необходимо так научиться владеть столовыми приборами, руками, осанкой, речью, чтобы уметь поддержать разговор за столом в любой момент, не причиняя неудобств соседям и не ставя в тупик самого себя. А для этого приведем краткий свод правил. Хорошо, если ты их запомнишь и постепенно станешь вводить в практику.
Гостю в переднем углу место.
Русская поговоркаЗа столом надо сидеть прямо, не облокачиваясь на него, только запястья можно положить на край. Все действия, не касающиеся непосредственно еды, лучше прекратить, то есть не барабанить пальцами по тарелке, не брать нож в руки, не скатывать из хлеба шарики, не играть с салфеткой, не размахивать руками и так далее.
Не следует вытягивать под столом ноги во всю длину, так как они могут помешать твоим соседям.
Сиди за столом так, чтобы не мешать соседям, то есть не расставляй локти. Не наклоняйся слишком низко над тарелкой, но и не отстраняйся от нее слишком далеко. Голову нужно слегка наклонить к тарелке, когда подносишь ко рту вилку или ложку.
На горячую пищу дуть не следует. Лучше немного подождать, пока она немного остынет. Общее правило: мясо, рыбу следует есть, отрезая или отделяя небольшие куски. Мясо отрезают маленькими кусочками, придерживая его вилкой, повернутой выемкой вниз. Не надо сразу «дробить» мясо на мелкие кусочки.
Ешь неторопливо, ведь твоя главная цель – общение, а не поглощение пищи.
Не стоит в гостях демонстративно привередничать, достаточно просто не есть непонравившееся блюдо.
Курицу хорошо кушать вдвоем – я и курица.
Еврейская поговоркаЕсли берешь кусок хлеба, колбасы или сыра с блюда, выбирай тот, что лежит ближе к тебе. Копаться в блюде, перебирать куски некрасиво.
Не подноси пищу ко рту на ноже. Если нужно что-то разрезать, то делай это на тарелке с помощью ножа и вилки, а ко рту подноси уже маленький кусок, чтобы удобно было жевать.
Не клади косточки от мяса, птицы или фруктов на стол. Обычно хозяева предусматривают для этой цели специальную посуду, но если ее нет, не заявляй об этом вслух, лучше складывай косточки на край своей тарелки.
В солонке чаще всего есть маленькая ложечка, она служит для того, чтобы с ее помощью набирать соль. Если ее нет, то бери соль кончиком ножа, но никак не пальцами.
Старайся не сорить, но если все-таки накрошил, то не надо извиняться, привлекая тем самым к себе лишнее внимание. Ни в коем случае не смахивай крошки на пол, не маскируй их салфеткой.
