Книга Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер

Я обожаю сардины, не в последнюю очередь за то, что они содержат полезный рыбий жир. Однако вы можете приготовить и вегетарианский вариант.

Что вам понадобится

• 150 г (¾ чашки) кускуса

• 95 г консервированных сардин без костей в оливковом масле

• 5 ст. л. консервированной кукурузы

• 1–2 жареных красных перца (можно купить консервированный перец)

• 50 г (⅓ чашки) изюма

• 50 г (примерно 14 шт.) стручковой фасоли

Что делать родителям

• Насыпьте кускус в теплостойкую миску и налейте только что вскипяченную воду так, чтобы она покрыла крупу. Оставьте на 6 минут.

• Отварите фасоль в кипящей воде (10 минут) или используйте уже готовую.

• Откройте банку сардин, но не сливайте масло.

• Разложите: ингредиенты и вилку.