Книжки » Книги » Домашняя » Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова
321
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы вымыть и нарезать соломкой.
Рыбу размять вилкой, смешать с рисом, морковью, яйцами, огурцами и луком, посолить, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки.
Салат из копченой скумбрии и риса
Ингредиенты
300 г филе копченой скумбрии, 100 г вареного риса, 2 соленых огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа, перец.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть. Филе рыбы нарезать кусочками, перемешать с рисом, яйцами, зеленым горошком и огурцами, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом, украсить веточками укропа.
Картофель и морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.
Печень трески размять вилкой, смешать с картофелем, морковью, огурцами и луком, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом.
В салат из печени трески можно добавить консервированный зеленый горошек.
Закуска из соленой сельди и маринованной свеклы
Ингредиенты
400 г филе соленой сельди, 150 г маринованной кружочками свеклы, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 соленых огурца, 100 г майонеза.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кружочками. Огурцы нарезать кружочками, филе сельди – тонкими ломтиками. На каждый смазанный майонезом кружочек свеклы положить кружок картофеля, смазать майонезом, сверху положить свернутый рулетиком ломтик сельди, украсить кружочками огурцов и оставшимся майонезом.
Салат из консервированной трески и сыра
Ингредиенты
300 г консервированной в масле трески, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 1 столовая ложка винного уксуса, 100 г голландского сыра, 100 г корейской моркови, 150 г майонеза, 10–12 маслин без косточек, 1 чайная ложка сахара, перец.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, перетереть с сахаром, поперчить, сбрызнуть уксусом, оставить на 15 минут. Сыр натереть на крупной терке, рыбу размять вилкой.
Продукты выложить в салатник слоями: рыба, лук, яйца, корейская морковь, сыр. Каждый слой смазать майонезом. Салат украсить маслинами.
Закуска из копченой сельди и молодого картофеля
Ингредиенты
500 г филе копченой сельди, 8–10 сваренных в мундире клубней молодого картофеля, 3–4 огурца, 3–4 помидора, 3–4 сваренных вкрутую яйца, 50 г салата лолло-россо, 200 г майонеза, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки.
Салат лолло-россо – одна из разновидностей латука. Листья его окрашены в пурпурно-красный цвет, обладают нежным ореховым вкусом. Салат хорошо сочетается с овощными закусками, используется для украшения горячих и холодных блюд.
Способ приготовления
Картофель очистить и разрезать на 2–4 части. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать кружочками. Яйца очистить и нарубить. Салат вымыть.
Филе копченой сельди крупно нарезать, перемешать с картофелем, выложить горкой на блюдо, посыпать рублеными яйцами и зеленью петрушки, оформить листьями салата, кружками огурцов и помидоров, полить майонезом.
Закуска из копченой скумбрии и консервированных помидоров
Лук очистить, вымыть и разрезать на 2– 4 части. Зелень укропа вымыть. Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с луком и шпиком, добавить уксус, горчицу, растительное масло и перемешать в блендере. Паштет выложить в форму, поставить в холодильник на 1 час, украсить веточками укропа.
Салат из консервированной горбуши и морской капусты
Ингредиенты
300 г консервированной в масле горбуши, 200 г консервированной морской капусты, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 150 г майонеза, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, перец.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с морской капустой, луком, зеленым горошком и яйцами, выложить в салатник, поперчить, заправить майонезом, украсить веточками петрушки.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова» от автора - Дарья Нестерова:
Комментарии и отзывы (0) к книге "Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова"
