«Первый раз была у вас 14 лет назад. Мне тогда было 24 года. Весила 96 кг. Очень устала от наших с вами разговоров. Кроме того, что отдала деньги и заболела голова, не поняла почти ничего. Ушло всего 5 кг. Потом родила, через 5 лет еще родила. И вот пришла к вам второй раз 4 года назад, уже с весом 120 кг. За полгода ушло 30 кг, а за следующие полгода еще 13 кг. За год ушло 43 кг. Держится результат уже 3 года. Мне показалось, что это другая методика, интересная, понятная».
Если тебя раздражает моя книга, бросай, не мучай себя. Пройдет время, ты возьмешь ее снова, когда будешь к ней готова, и она тебе поможет.
Работа с психотерапевтом, разговоры с ним – это нелегкий труд. За много лет работы я сделала для себя несколько важных выводов. Я о них постепенно расскажу. Например, многие люди мечтают изменить что-то в своей жизни, но при этом не хотят менять ничего. Насколько это возможно? Решай сама.
Ты питалась определенным образом в течение своей жизни, ела определенные продукты. Тебя так питаться, возможно, приучили с детства, сформировался определенный стереотип пищевого поведения. Ты в этом не виновата. Но если результат такого питания тебя не устраивает, ты можешь начать питаться по-другому. Не голодать, а именно по-другому питаться. Снижать вес – это не значит есть невкусно, это значит научиться есть по-другому.
Один из основных законов психологии – если ты делаешь что-то и эти поступки и эти действия дают отрицательный результат, остановись и подумай: то ли ты делаешь? И начни делать что-то другое.
Один мой клиент, тоже доктор, на вопрос, что у него поменялось после моей консультации – качество пищи или ее количество, – ответил так: «Конечно, и качество, и количество, но самое главное – поменялось отношение к еде».
Основная моя задача: чтобы у тебя после прочтения этой книги поменялось отношение и к качеству, и к количеству пищи, а главное – поменялось отношение к ней. Пожалуйста, для начала подумай, действительно ли у тебя лишний вес?
Индекс массы тела
Чтобы определить, есть ли у человека избыточный вес, пользуются формулой: рост (в метрах) возводим в квадрат. Например: 1,65×1,65 = = 2,7; округляют до десятых.
Затем вес (в килограммах) делят на получившуюся цифру. Например, вес 61 кг. Значит, 61:2,7 = 22,5 – получаем индекс массы тела.
А у тебя:
У тебя все в порядке: по классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), если индекс массы тела от 18,5 до 25 – это говорит о нормальном весе; от 25 до 30 – нарушение питания и избыточная масса тела, но не ожирение (после 40 – это допустимые цифры), угрозы здоровью нет, но твоя внешность может тебе не нравиться по вполне объективным причинам. Возможно, стоит немного пересмотреть принципы питания и увеличить физическую нагрузку? ИМТ меньше 18,5, – гипотрофия или дистрофия. Кстати, это тяжелая болезнь, которая грозит серьезными эндокринными расстройствами!
Из десяти обращений с проблемой лишнего веса 2–3 человека на мой вопрос, какой вы хотите иметь вес, называют цифру гипотрофии. Они никак не могут понять, почему не могут похудеть. За большие деньги или путем жесткого ограничения в еде и изматывающих физических нагрузок они все-таки худеют до заветных цифр, но удержать вес не могут, вспоминая при этом подружку или какую-нибудь модель. Но обмен веществ и наследственность еще никто не отменял.
Мы все разные: разного роста, с разным цветом глаз и формой носа. Почему у нас у всех должен быть одинаковый вес?
Но многие не хотят даже слушать мои доводы, злятся, спорят и идут туда, где обещают этого достичь, – и ломают весь метаболизм организма (обмен веществ).
Существует еще один достаточно простой способ определить, есть ли у человека лишний вес. Знакомая формула: рост в сантиметрах минус 100 (например 165 см – 100 = 65 кг). Затем полученный результат делим на 10 % (65 кг: 10 % = 6,5 кг). Следующее действие: 65 кг – 6,5 кг = 58,5 кг – вот он, пресловутый идеальный вес.
Вот как рассчитывается предел массы тела, который еще не считается ожирением: 65 кг + 6,5 кг = 71,5 кг. Это нормальный вес, он не вредит здоровью, и если вы никак не можете снизить вес и удерживать его, стоит изменить к этому отношение. Возможно, это ваша индивидуальная особенность.
Нет же, многие истязают себя, худеют, а потом набирают вес все больше, и больше, и больше. Почти каждая женщина с по-настоящему большим весом (120–130 кг) может рассказать историю, когда она при нормальном весе (например, при росте 166 см весила 64 кг) захотела стать идеальной. Похудела на 12 кг, а через 2 года набрала 18 кг. Похудела на 15 кг, набрала 20 кг – и так по нарастающей… Она начала издеваться над своим организмом, вводить его в стресс, полностью ломать метаболизм. И организм, защищаясь от стресса, набрал очень большой вес, сделал запас.
Да, есть понятие «идеальный вес», но оно относительное, лучше ориентироваться на НОРМАЛЬНУЮ МАССУ ТЕЛА и поставить перед собой задачу не поправляться – ведь удерживать вес легче, чем худеть.
Появилась и другая тенденция: показывают женщин с весом 120–140 кг как пример – вот смотрите, и я тоже счастлива. Мне кажется, что это своего рода кодировка на дистрофию: увидев это, молодая девушка от ужаса принимает решение – лучше умереть от голода, чем стать такой, и садится на жесткую диету. Результат – анорексия, дистрофия и потерянное здоровье. Почему в глянцевых журналах и на подиумах мы не видим обычных реальных девушек с женственными фигурами?..
