появился в XVI веке благодаря молодому кулинару, который приправил рис шафраном).
В нынешнее время ингредиентами Туринского ризотто являются тыква, розмарин и игристое вино, которые добавляют к немного недоваренному рису, сначала протомлённому в бульоне со сливочным маслом и затем приправленному тёртым сыром. В Италии верят, что сыр не может испортить ни одно блюдо. Уверена, что каждый из нас запомнил вкус настоящего ризотто по радостному отклику главного диспетчерского пункта в мозге, отблагодарившего хорошим настроением.
Уже сидя в поезде, бегущем на Савону, мы сверили свои главные впечатления от Турина с откликами "бывалых". Вот их мнение.
Четыре дела, которые нужно сделать в Турине:
1. Посетить Кафедральный собор Иоанна Крестителя, в недрах которого хранится знаменитая Плащаница.
2. Попробовать самое правильное и настоящее ризотто.
3. Осмотреть роскошную коллекцию Египетского музея – египтяне нервно курят в сторонке.
4. Посмотреть 20 фильмов одновременно на фасеточном экране Музея кино.
Египетский музей основан в 1824 году и содержит 30 тысяч уникальных экспонатов. Коллекция музея рассказывает обо всех этапах развития Египетской цивилизации и ставится экспертами в один ряд с коллекцией Каирского музея. Среди прочих ценностей здесь хранятся знаменитые «Фараонский папирус» и «Золотая маска». Вход 7,50 евро.
Также рекомендуется посетить Музей криминальной антропологии, Горный музей и Музей Пьемонтских марионеток. Кроме того, в Турине множество развлечений: интересный и увлекательный шоппинг, дискотеки, ночные клубы и, конечно, незабываемая Туринская кухня, которая по праву считается одной из лучших в Италии.
Если учесть: короткий срок, капризы трёхлетнего ребёнка, разнородные интересы взрослых людей, можно сказать: мы это сделали!
Турин – ты гостеприимно распахнул нам двери, благодарим тебя. И до новых встреч!
Мой Чеймойдан.
Сразу оговорюсь: морской круиз, о котором я втайне мечтала полжизни, был бы невозможен по финансовой и другим причинам, если бы не гениальные способности моей дочери устраивать дела. Её информированность, способность находить выгодные предложения не только невообразимо удешевила путешествие, но и подарила непредвиденные возможности.
Предстоял не обычный круиз, а путешествие на новеньком суперлайнере, "Costa Diadema". Мы с внучкой рассматривали фотографии круизёра и делали из бумаги лодочки. То обстоятельство, что в компании будут мужчина и ребёнок не напрягало: женщины адаптированы к тиранам всех образцов. Дополнительные трудности – вроде перчика.
Стартовали из Рима. Вылет в Турин на самолете «Райнэйр», куда входишь с багажом, отложили на два часа уже после регистрации. Решили отсидеться в кафе "Costa", расположились табором с чемоданами, сумками, за двумя столиками. Через час взятые «развлекалочки» были исчерпаны, ребёнок стал нудиться. Её папа тоже не знал, чем себя занять и отчаянно зевал.
– Выпей кофе пока не проглотил кого-нибудь, – посоветовала дочь.
Он послушно заказал себе чашку кофе. Принесли самую большую.
– Папа! Чтой-то? Бассейн? В нём можно плавать? – обрадовалась проказница.
И возжелала пускать лодочки, которые я на свою голову научила её делать. Длительные переговоры ни к чему не привели. Ребенок хотел…
Спасая кофе, находчивый папа предложил моей дочери прогуляться, и они растворились, оставив меня с желающим ребёнком. Чтобы она не дунула вслед, я решила загородить столик чемоданами и сумками. Внучка с большим энтузиазмом отнеслась к идее и "подвозила" сумки для фундамента.
Пока мы увлечённо занимались строительством стены, подошли двое мужчин: полицейский и, холёный, в красных брюках и изысканно завязанном шарфе, итальянец. Скучающие пассажиры слегка вытянулись в нашу сторону.
Достаточно равнодушно подошедшие скользнули взглядами по сооружению, но вдруг итальянец оживился и закричал радостно, как внучка Соня, – это он! Абсолютно мой чемодан! И тыкал и гладил наш чемодан.
– Что вы такое говорите? Это наш чемодан? – Я решительно подвинула к себе собственность и загородила её. Со мной рядом встала Соня и подтвердила, – наш чеймойдан!
– Синьора и сеньорита, этот господин утверждает, что это его чемодан. У меня пока нет оснований не верить вам, но и ему – тоже. Мы поступим мудро. Сейчас господин откроет чемодан – и всем станет ясно, чей же он.
Памятуя, что мы бельё и деликатные вещи сложили c дочерью в один чемодан, я решительно запротестовала. Живое внимание присутствующих сильно мешало объясняться.
– Но там наши особенные (надо было сказать- интимные вещи), я против! Ищите свой пропавший чемодан другим способом.
– Уважаемая синьора, у господина есть ключик от чемодана. А у вас?
– Мы свой не закрывали на ключ!
– Чудненько! Если чемодан закрыт, он принадлежит этому господину.
Тогда будем выяснять, как он у вас оказался. К тому же, чтобы вполне убедиться, господин его откроет.
– Вы что же думаете – возопила я, обращаясь к полицейскому, что я.… слово “украла” не желало воспроизводиться. Слёзы брызнули куда попало, за мной заревела Соня из солидарности. Её ультразвук заставил того и другого действовать очень быстро.
Ключик повернулся, чемодан открылся, и мы увидели одежду, которая нам явно не принадлежала. Итальянец закрыл чемодан и хотел вытащить его из общей кучи, но я, оттеснив его, нависла над грудой вещей и стала считать чемоданы. Четыре… Из них три – совершенно одинаковые и только один побольше. А у нас …было – три! Довольный господин теребил полицейского, ему надо было идти на посадку.
И благодарил, благодарил…
Полицейский быстро заполнял протокол, где потерпевший должен был расписаться. Как только счастливый итальянец убежал, полицейский, открыв блокнот, сказал:
– А теперь расскажите, как он у вас оказался.
– Но я не знаю… должно быть на досмотре… случайно прихватили, приняв его за свой, вы же видели – они совершенно одинаковые. А может мужчина поставил его у этого стола до нас и ушёл заказать кофе, а потом кружил по всем трем залам "Costa" и заблудился… Мы с внучкой тоже шли из туалета и заблудились…
– О! Какие способности! – Синьора, синьора, давайте все по порядку.
Внучка, определив по голосу некоторую недоброжелательность, направленную на бабушку, стоя на сиденье, чтобы сравняться с нами, взревела прямо в ухо блюстителя порядка. Он закрылся от неё широкой ладонью и стал пальцем трясти несчастную раковину, словно туда что-то попало. Внучка орала во всю мощь лёгких, а я всерьёз обеспокоилась предстоящей беседой.
Ни у меня, ни у полицейского не было достаточного запаса английских слов, чтобы разбираться с деликатным вопросом. Как хорошо, что в этот самый момент подошли мои родственники и после изложения обстоятельств, дочь и полицейский, разулыбавшись друг другу, начали радостный и согласный как пение птиц, разговор на чудесном языке, который так хорошо слышать не в формате полицейского протокола.
Так началось короткое путешествие в Турин, богатое на впечатления. В мистическое место, хранящее в своей земле, строениях,
