Ознакомительная версия. Доступно 7 страниц из 33
О дефиците воды в организме
С точки зрения геронтологов, процент содержания воды в организме является одним из главных показателей старения. Считается, что процессам вырождения подвержены не сами клетки, а лишь жидкость, в которой они плавают. В теле грудного ребёнка объём воды близок к 80 % от общей массы, к 18 годам он уменьшается на 10–15 %, у пожилых людей жидкости остаётся всего 30–40 % от общего веса. Потеря более четверти водных запасов смертельно опасна.
Нехватка всего лишь 1–1,5 л жидкости вызывает жажду, слабость, сонливость, заторможенность реакций, тошноту, порой покраснение кожи. Дефицит воды в 3–5 л сопровождается головной болью, одышкой, сухостью во рту, повышением температуры, нарушением логического мышления, обмороками. Дальнейшее обезвоживание вызывает мышечные спазмы, притупление слуха и зрения, галлюцинации.
Часто холестериновые бляшки на стенках кровеносных сосудов образуются как защитная реакция на дефицит воды — чтобы она не уходила через стенки кровеносных сосудов. В результате ухудшается кровоток, возникают сердечно-сосудистые заболевания, может развиться артериальный тромбоз. Головные боли и головокружения часто являются сигналом о водном дефиците.
Страдает и дыхательная система. При дефиците воды организм вырабатывает половой гормон гистамин, который способствует сокращению бронхов, предотвращая значительное испарение воды через дыхательные пути, параллельно провоцируя развитие астмы. Кроме того, избыток гистамина является причиной аллергии и множества других заболеваний.
Артритные боли в суставах — тоже следствие дегидратации. В норме клетки хряща окружены структурой, основным компонентом которой является вода. Она удерживается между хрящевыми поверхностями костей в суставах, позволяя им легко скользить относительно друг друга во время движения. Когда влаги недостаточно, скольжение превращается в трение и причиняет боль.
Гастрит, изжога, запоры — частые симптомы водного голодания: поджелудочная железа вырабатывает инсулин для регулирования уровня сахара в крови и нейтрализует избыток кислот, попадающих в кишечник, а из-за недостатка воды эти процессы угнетаются, отсюда и возникают проблемы с пищеварением. По той же причине в почках и желчном пузыре часто образуются камни.
Недостаток воды — это шлаки, лишний вес, целлюлит…
Большинство людей привыкают недополучать воду. Они не ощущают жажду. У них как бы исчезает потребность в воде. Но обезвоженный организм даёт об этом знать общей слабостью, вялостью, рассеянностью, повышенным давлением, ломотой в теле, сухостью кожи и т. п. Поэтому если вы встали на путь очищения и укрепления своего тела, в первую очередь важно научиться соблюдать рациональный питьевой режим.
Рациональный питьевой режим
Ежедневно рекомендуется употреблять от 2-х до 3-х литров воды. Для женщин среднего телосложения и худых тонкокостных мужчин количество выпиваемой жидкости может быть приближено к минимальной границе нормы. Для мужчин нормального телосложения и полных, упитанных женщин — к максимальной.
Зимой потребность в воде уменьшается, но ненамного — на 400–600 мл в сутки. Сюда включается и вода, содержащаяся в пище. Эта норма рассчитывается следующим образом: в течение суток в желудочно-кишечный тракт поступает 9–10 л жидкости, которая впитывается слизистой оболочкой (слюна, желудочный и кишечный сок, желчь, секрет поджелудочной железы и т. п.). Выводится приблизительно четверть этого объёма, которую необходимо компенсировать. Если же человек курит, употребляет алкоголь, ест мясо, пьёт кофе и т. п., ему требуется больше воды, так как все эти продукты усиливают дегидратацию.
Утром, после сна, все жизненные процессы набирают силу, поэтому, чтобы их не тормозить, жидкости требуется больше, к тому же полезно создать некоторый водный резерв.
Днём организм находится на пике активности — пить лучше понемногу, дробными порциями, чтобы не перегружать внутренние органы и системы.
Вечером питьё воды тоже не стоит ограничивать, если нет проблем со здоровьем, например, с почками (в этом случае нужно следовать рекомендациям врача).
Даже ночью, если вы просыпаетесь, стоит сделать несколько глотков воды — это улучшит обменно-очистительные процессы, максимальная активность которых приходится на ночь и утренние часы.
Суточную норму воды нужно распределить рационально, но обязательно выпивать по стакану воды за 15–20 минут до еды. Это делает кровь менее концентрированной и понижает уровень холестерина. А вот запивать пищу не рекомендуется, чтобы не разбавлять желудочный сок.
В течение дня нужно иметь флакон с водой и первое время приучать себя пить воду по несколько глотков каждые 15–20 минут. Организму потребуется некоторое время, чтобы перестроиться на новый режим работы. Зато когда это случится, вы почувствуете необыкновенный прилив сил и бодрости, уйдут отёки, уменьшатся головные боли, разгладятся морщины на лице, исчезнет усталость, меньше будут беспокоить суставы и улучшится настроение.
Какую воду пить?
Химический состав водопроводной воды постоянно меняется…
Кипячение, конечно, дезинфицирует воду, убивая микробы и бактерии, но не избавляет от других вредных веществ, а иногда даже добавляет их. Например, при нагревании соединения хлора превращают некоторые вещества в диоксины — канцерогены, вызывающие онкологические заболевания. Кроме того, содержание солей тяжёлых металлов и органических загрязнителей ничуть не уменьшается, поэтому водопроводную воду лучше очищать бытовым фильтром. Разумно предпочтение отдать аппаратам с трёхступенчатой системой очистки. Сменный картридж (срок его службы обычно 5–6 месяцев) должен включать в себя угольный предфильтр, задерживающий механические и частично химические примеси; бактериологический фильтр, уничтожающий вредные микроорганизмы; и гранулированный уголь, который на выходе удаляет остаточные загрязнения. Сейчас уже есть фильтры, которые не только очищают, но и обогащают воду серебром, магнием, кремнием, кальцием, превращая её в настоящий бальзам для организма.
Ознакомительная версия. Доступно 7 страниц из 33
