Голливудская диета
Эта диета получила свое название благодаря популярности среди американских кинозвезд. Диета рассчитана на 18 дней. Характерным для нее является ограничение приема сахара, жиров и соли. Вся пища готовится без жира, сахара, муки. Полностью исключается хлеб. Среднесуточное количество калорий составляет около 800—1000 ккал. Меню на неделю выглядит следующим образом.
Завтрак, ежедневно, состоит из половинки грейпфрута и чашки чая без сахара. Прочие трапезы отличаются разнообразием.
Понедельник
Обед: 1 яйцо, помидор, черный кофе.
Ужин: 1 яйцо, зеленый салат, грейпфрут.
Вторник
Обед: 1 яйцо, черный кофе, грейпфрут.
Ужин: говядина, испеченная на решетке без жира, огурец, черный кофе.
Среда
Обед: 1 яйцо, помидор, тушеный шпинат.
Ужин: телятина, испеченная на решетке без жира, огурец, черный кофе.
Четверг
Обед: зеленый салат, черный кофе, грейпфрут.
Ужин: 1 яйцо, творог, тушеный шпинат, чай.
Пятница
Обед: 1 яйцо, тушеный шпинат, черный кофе.
Ужин: нежирная пресноводная рыба, испеченная на решетке, зеленый салат, черный кофе.
Суббота
Обед: фруктовый салат из яблок, апельсинов, грейпфрутов.
Ужин: говядина, испеченная на решетке без жира, огурец, чай.
Воскресенье
Обед: овощной суп, курица, испеченная на решетке, чай, апельсин.
Ужин: фруктовый салат.
Чешская диета
Рассчитана на суточное потребление 1200–1300 ккал. Рацион содержит достаточное количество белков и минеральных веществ (мясо, рыба, нежирные молочные продукты) и витаминов (овощи, фрукты), а прием углеводов (мука, сахар, крахмал) ограничен до минимума. Весь дневной рацион поделен на шесть приемов пищи. Примерное меню на день выглядит следующим образом.
Завтрак (7.00): чай или кофе с заменителем сахара, 1 яйцо либо 50 г нежирного мяса, 50 г сыра, 70 г нежирного творога, 50 г черного хлеба.
Второй завтрак (9.30): яблоко (либо банан, либо апельсин, либо грейпфрут).
Обед (12.00): 100 г нежирного мяса (отварного, тушеного или приготовленного на гриле), 150 г отварного картофеля или 200 г салата из овощей, минеральная вода, кофе или чай с заменителем сахара.
Полдник (15.00): 100 г фруктов или овощей.
1-й ужин (17.30): 100 г сыра (либо 2 яйца, либо 100 г нежирного мяса), 100 г нежирного йогурта, 50 г черного хлеба.
2-й ужин (20.30): 50 г диетической колбасы (либо 50 г сыра, либо 1 яйцо, либо 50 г нежирного творога), 1 яблоко (либо апельсин, либо помидор, либо банан).
В этой диете полностью исключен сахар, количество жира снижено до 10 г в день.
Польская низкокалорийная диета
Рассчитана на один месяц. Меню «А» необходимо чередовать через день с меню «Б». Среднесуточное количество калорий составляет около 1000 ккал.
Первая неделя
Завтрак:
Вариант А: стакан теплого обезжиренного молока с ложечкой меда, черствый рогалик.
Вариант Б: чашка чая, кусок черного хлеба, посыпанный петрушкой.
Второй завтрак:
Вариант А: стакан чая, 2 куска черного хлеба с тонким слоем масла и двумя листьями салата.
Вариант Б: стакан обезжиренного кефира, черствый рогалик, 10–12 слегка посоленных редисок.
Обед :
Вариант А: отварная рыба с хреном, 2–3 картофелины, посыпанные зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом.
Вариант Б: овощной суп с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2–3 картофелины, фруктовый салат.
Полдник:
Вариант А: два помидора или стакан томатного сока с сухариком.
Вариант Б: фрукты или стакан фруктового сока с бисквитом.
Ужин:
Вариант А: стакан обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба с тонким слоем меда, посыпанных петрушкой.
Вариант Б: стакан обезжиренного молока, 2 маленькие плетенки, подсушенные в духовке и слегка помазанные медом.
Вторая неделя
Завтрак:
Вариант А: стакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик.
Вариант Б: стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом.
Второй завтрак:
Вариант А: 2 куска черного хлеба, немного масла и брынзы, стакан чая.
Вариант Б: 2 куска черного хлеба с нежирным мясом, 2 помидора, стакан чая.
Обед:
Вариант А: 2 котлеты из мяса, салат из моркови, кисель.
Вариант Б: борщ с вареным яйцом, отварная рыба, 2 картофелины, зеленый салат.
Полдник:
Вариант А: фрукты, бисквит.
Вариант Б: обезжиренный кефир и сухарик.
Ужин:
Вариант А: обезжиренный кефир, черный рогалик с джемом.
Вариант Б: стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра.
Третья неделя
Завтрак:
Вариант А: чашка кофе, кусок черного хлеба с медом.
