В шаге 1 добавьте к сухим ингредиентам 2 ст. л. корицы и далее следуйте рецепту.
Глина без глютена
Не содержит:
глютена, кукурузы, лактозы, орехов, яиц и сои
Сделана из съедобных ингредиентов
Время подготовки: 10 минут
Возраст: 0 (старше 6 месяцев, если готовите из арахисовой пасты) – 5+ лет
Эту глину очень легко приготовить, с ней интересно играть, и еще она сделана всего из двух ингредиентов, причем съедобных!
Для приготовления Глины без глютена вам понадобится:
• 1 чашка однородной арахисовой пасты;
• крахмал или мука из тапиоки[10].
Для арахисовой глины:
1 Смешайте 1 чашку арахисового масла с ¼ чашки крахмала.
2 Вымешивайте массу до тех пор, пока не получится тесто, которое держит форму. Готовое тесто легко скатать в шарик, оно не должно липнуть к рукам. Если оно получилось слишком сухим, добавляйте арахисовую пасту по 1 ст. л. Если тесто слишком липкое или жидкое, добавляйте крахмал по ¼ чашки.
3 Эта глина – скоропортящаяся, поэтому всегда проверяйте перед игрой, не испортилась ли она: не потеряла ли цвет и не заплесневела ли. Неприятный запах также может служить признаком того, что она больше непригодна для игры. Глина без глютена может храниться в холодильнике в герметичном контейнере несколько дней. Перед игрой ее можно разогреть в микроволновке в течение нескольких секунд. Обязательно проверьте, равномерно ли она остыла, перед тем как дать ее ребенку.
На заметку
Перед игрой присыпьте рабочую поверхность безглютеновой мукой или крахмалом, чтобы глина не прилипала. Если она подсохла, разомните ее влажными руками. Если она получилась слишком жидкой или липкой, добавляйте по 1 ст. л. крахмала до тех пор, пока она не достигнет желаемой консистенции.
Вариации
Киселек из тыквы или батата (из съедобных ингредиентов)
Добавляйте воду по 1 ст. л. до тех пор, пока глина не достигнет консистенции Киселька. Хорошо размешивайте после каждой ложки.
Запеченные ватные шарики
Не содержат:
кукурузы, лактозы, орехов, яиц и сои
Сделаны из съедобных ингредиентов
Время подготовки: 2 часа (в том числе 1,5 часа на запекание)
Возраст: 1–5+ лет
Запеченные ватные шарики дают ребенку большой простор для полета фантазии. Поделки из них можно запечь, тогда они хранятся очень долго. А потом их можно разломать и добраться до мягких и пушистых ватных шариков, скрывающихся под твердой корочкой.
Тесто для шариков сделано из съедобных ингредиентов, но самими ватными шариками ребенок может подавиться.
Для приготовления Запеченных ватных шариков вам понадобится:
• 1 чашка муки;
• 3/4 чашки воды;
• ватные шарики;
• пищевой краситель или жидкая акварель.
1 С помощью венчика смешайте в миске 1 чашку муки с ¾ чашки воды. Масса должна быть однородной, без комочков.
2 Чтобы приготовить разноцветные шарики, разложите массу ложкой по маленьким мисочкам и в каждую добавьте пищевой краситель или жидкую акварель.
3 Перемешивайте до тех пор, пока цвет не распределится равномерно.
4 Окунайте шарики по очереди в цветную массу и выложите на застеленный фольгой противень. Если противень не застелить фольгой, потом вы его не отмоете.
5 Выпекайте шарики в духовке 1,5 часа при температуре 150 °С.
На заметку
Если тесто слишком плотное, добавьте еще воды, по 1 ч. л. Если тесто слишком жидкое, добавляйте по 1 ч. л. муки. Готовые шарики должны быть твердыми. Если они не затвердели через 1,5 часа, отправьте их в духовку еще на 15 минут. Обычно чем ближе друг к другу вы кладете шарики, тем больше времени им нужно, чтобы приготовиться.
Вариации
Запеченные поделки из ватных шариков
Из шариков можно слепить какое-нибудь существо или абстрактную фигуру. Я нарисовала на фольге контуры маркером, и моя дочь выложила из шариков бабочку, которую мы потом запекли в духовке.
