Когда я смотрела на себя стоящую, было почти нормально, то есть пуговицы застегивались. Но стоило только сесть, как чувство вины охватывало меня с новой силой. Если складки жира переваливают за сороковой размер, места для оптимизма становится все меньше.
Иногда я играла в прятки с собой, говоря, что просто ткань села при стирке или что моделью предусматривается чрезмерное облегание фигуры… Но факт оставался фактом: юбки с трудом застегивались на талии.
При этом я не забыла, как отпустила в полет самолетики из корзины воздушного шара, парящего в пятидесяти метрах над землей…
И поклялась себе, что сделаю все возможное, чтобы избавиться от этих лишних килограммов. Пути к отступлению у меня не было.
Чтобы не откладывать дело в долгий ящик, я назначила свидание Клоду.
Мне пришлось провести четверть часа в томительном ожидании, пока наконец открылась дверь и на пороге офиса возник Клод. Таким я его никогда не видела: отсутствующий взгляд, торопливые жесты.
– А, Камилла, пройдемте. У вас все нормально? Сожалею, но не смогу уделить вам много времени, у меня еще одна встреча назначена на сегодня.
– Я не задержу вас надолго, мне только нужен ваш совет относительно того, как побыстрее избавиться от лишнего веса…
Он рассеянно слушал меня, судорожно рассовывая документы по двум папкам, лежавшим перед ним на столе. Когда он поднялся, чтобы отнести их в шкаф, из одной папки выскользнул лист бумаги. Я встала, чтобы поднять его, и моему удивлению не было предела: план строительства какого-то объекта с массой примечаний и аннотаций.
Когда я протянула документ Клоду, он более чем сухо меня поблагодарил. Казалось, он был не в своей тарелке.
– У вас все в порядке, Клод? Вы чем-то озабочены? Я могу прийти в следующий раз, если вы заняты.
– Нет, нет, все хорошо. Просто у меня несколько дел в разработке, я завален работой, вот и все, – любезно проговорил он.
Он кое-как запихнул папки в шкаф, и я удивилась тому, насколько забиты полки. Возможно ли, чтобы у него было столько пациентов? Неужели у рутинологии столько адептов?
Клод сел напротив меня и машинально погладил идеально подстриженную бороду с проседью. Жест, свойственный женщине, которая обычно запускает пятерню в волосы, чтобы прийти в себя или придать себе уверенности.
– Я ждал этого. Итак, вы собираетесь объявить войну лишним килограммам, и вам нужна некая программа по похудению? Отлично! Ключом к успеху, к достижению цели, является приведение цели в соответствие с так называемой методикой SMART[8]. Вы что-нибудь слышали о ней?
– Нет, даже не имею ни малейшего представления…
– Вы должны четко уяснить, что ваша цель должна быть специфической (S – Specifique), то есть четко очерченной и адаптированной к вашим возможностям; измеримой (M–Mesurable), индикатор успеха можно подвергнуть измерению, и в данном случае его показателем будет избавление от лишних четырех кило; достижимой (А – Atteignable), то есть реализуемой и состоящей из серии конкретных задач, ведущих к общему результату); реалистичной (R – Realiste), эта категория необходима для поддержания мотивации на высоком уровне, а сама цель не должна выходить за рамки вашего личностного профиля и компетенции; и, наконец, ограниченной во времени (T – Temps), эта категория определяет временные границы достижения поставленной цели.
Пока он описывал метод, я представляла Камиллу Клодель, какой она станет после реализации поставленной задачи; с резцом в руках я отсекала, лепила, придавала ей идеальную форму… Но фантазиями на заданную тему я занималась недолго, поскольку пора было возвращаться к реальности.
– Все понятно, Камилла?
– Да, более чем…
– Оставляю вас на несколько минут, чтобы вы описали вашу цель в рамках SMART-методики. Я скоро вернусь…
Клод вышел с улыбкой на лице, а я, чтобы взять бумагу и ручку, подошла к секретеру. Бумага лежала на том же месте, но ручек не оказалось. Я машинально открыла ящик и сразу же увидела фотографию в рамке. На ней двое мужчин были изображены на фоне Центрального парка Нью-Йорка. Судя по всему, они были хорошими друзьями, хотя контраст между ними поражал: один воплощал уверенность, силу духа и успешность, другой же, несмотря на плотное телосложение и высокий рост, казался почти хрупким. Колосс на глиняных ногах с грустным взглядом. Мне показалось, что у него есть неуловимое сходство с Клодом, с той только разницей, что человек на фотографии весил килограммов на двадцать больше. Может быть, брат?
Я услышала шаги в коридоре и быстро задвинула ящик.
– Как дела, Камилла?
– Ручку не могу найти…
– Сейчас я вам помогу, держите, – сказал он, протягивая ручку.
– Спасибо, – проговорила я, чувствуя неловкость от своего неуместного любопытства.
Размышляя над SMART-целью, я все время спрашивала себя: а кем был тот человек на фото? При случае обязательно спрошу об этом Клода…
Через полчаса я отправилась домой, ощущая масштаб цели и определив способы доведения своей талии до осиной. Преисполненная на этой стадии развития надеждами еще более радужными, чем фантики от конфет «Ваине», я и не предполагала, что меня ждет, хотя, конечно, понимала, что холодной войны на кухне избежать не удастся.
11
В последующие дни я вооружилась терпением и мужеством, чтобы воплотить в жизнь мои благие намерения.
– Только от одного слова «диета», – предостерег меня Клод, – лично я начинаю прибавлять в весе. Вы должны определить для себя какие-то другие способы получения удовольствия от еды.
Уж у него-то нет в этом недостатка, подумала я. Не удивлюсь, если однажды узнаю, что он приходит в восторг от брокколи на пару с отварной рыбой.
– Не забывайте о пряностях и приправах, Камилла.
Почему бы и нет? Что я в этом случае теряю?
И вот я уже совершаю набег на ближайший супермаркет, чтобы закупить для поднятия собственного боевого и морального духа целую тонну пряностей, специй и смесей марки «Дюкро». Чеснок, кориандр, куркума, паприка, карри, готовые смеси приправ в порошке, перец белый, черный, серый… Но разве цвет имеет значение, когда изыскиваешь разные варианты, чтобы блюда заиграли яркими красками?
Главный враг диетического питания – пресный вкус. В холодной войне, объявленной горячей пище, я начала приобщаться к тайнам правильного и здорового питания. Приготовление пищи в конвертах из пергамента, стратегическое использование соусов на основе йогуртов нулевой жирности, героическое включение белого мяса в блюда периода сопротивления – я шла на любые ухищрения, лишь бы добиться поставленной цели.
