5.2. И в старости сохранять остроту ума
Профессор Манфред Шпитцер пришел к выводу, что за всю нашу жизнь естественным путем отмирает всего около 10 % клеток мозга. Однако параллельно идет непрекращающийся процесс образования новых нейронов.
Большинство мозговых клеток в повседневной жизни вообще не задействуется. Каждому человеку следует заботиться о поддержании подвижности и активности мозговых процессов. Ведь если мозг не использовать по прямому назначению, он дряхлеет значительно быстрее, чем при постоянной нагрузке. А хорошо тренированный и востребованный мозг в старости даже увеличивает свою производительность, работает еще лучше. Мозг можно и нужно тренировать. То, что справедливо в отношении мышечной системы, справедливо и в отношении нашего органа мышления: «Используй или теряй». Методика Гейссельхарта – действенное средство для сохранения хорошей интеллектуальной формы, помогающее эффективно бороться против прогрессирующего ослабления умственных способностей.
Тренировка памяти – залог здоровья ваших «серых клеточек»
По данным Немецкого общества психиатрии, психотерапии и невропатологии, приблизительно 8–13 % людей старше 65 лет страдают деменцией. А в группе старше 90 лет доля таких людей возрастает до 40 %.
Деменцией называют распад мыслительного процесса, нарушение когнитивных функций, ослабление и потерю памяти. Это состояние часто сопровождается агрессивностью или расторможенностью поведения, люди подвержены резким перепадам настроения или впадают в депрессию.
Плохо одно: если у человека должна развиться болезнь Альцгеймера (что предопределено генетически), то она и разовьется. Вопрос лишь в том, когда это произойдет. Полностью предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера пока невозможно, хотя медикаменты постоянно совершенствуются.
Профилактические упражнения, востребованность интеллектуальных ресурсов, активный образ жизни и правильное питание – вот путь, который выглядит более многообещающе. Целенаправленными тренировками можно надолго задержать наступление болезни Альцгеймера и других подобных заболеваний или добиться существенного улучшения при уже имеющихся симптомах – это научно доказано! Болезнь Альцгеймера распространена сегодня так широко только потому, что увеличилась продолжительность жизни. В прошлом люди умирали прежде, чем у них развивалось это заболевание. Но при достаточно интенсивных и правильных тренировках те, кого затрагивает данная проблема, могут отодвинуть наступление болезни за пределы отпущенного им жизненного срока. По мнению Роланда Брандта, профессора нейробиологии Оснабрюкского университета, чем активнее нервные клетки, тем выше их сопротивляемость; благодаря тренировкам нейронная сеть становится более плотной, а значит, и более устойчивой к повреждениям. Поэтому Брандт советует: тренироваться, тренироваться и тренироваться! Наилучшая тренировка – это ежедневное использование и развитие своего умственного потенциала и своей памяти.
Путем тренировок и правильного обращения со своим мозгом можно и в старости поддерживать хорошую интеллектуальную форму. Более того, можно даже усилить свои умственные способности. Это помогает отсрочить начало развития болезни Альцгеймера и других форм деменции или же облегчить симптомы заболевания.
5.3. Подпитка памяти
Наш мозг не имеет возможности накапливать и хранить горючее, поэтому мы должны регулярно поставлять топливо для его полноценной работы. Тело создает запасы горючего в виде жира, а мозг ничего такого не умеет. Питательные вещества, поступающие из системы кровообращения и печени, быстро расходуются. Но лишь в самых крайних случаях мозг прибегает к аутогенному протеину (белку мышц), превращая его в глюкозу. Поэтому питание имеет большое значение для успешной умственной работы.
Эксперименты показывают, что люди, оставшиеся без завтрака, допускают в первой половине дня больше ошибок, чем позавтракавшие. Однако проявлять заботу о подпитке мозга следует и в промежутках между основными приемами пищи, т. е. каждые 2–3 часа.
Энергия для мозга
Вес мозга составляет всего около 2 % от общего веса человека, но при этом он поглощает приблизительно 20 % всей нашей энергии. Если вы, к примеру, расходуете 2500 калорий в день, то 500 из них уходит на работу мозга. Так что среди наших органов мозг – безусловный чемпион по потреблению энергии. Эту энергию он получает из глюкозы. Из определенных аминокислот (структурных элементов белка) он вырабатывает свои сигнальные вещества – нейротрансмиттеры. Без них мозг просто не мог бы функционировать. Для развития мозга и восстановления поврежденных нервных клеток, которых с возрастом становится все больше, огромное значение имеют жиры.
Поэтому так важно уделять внимание сбалансированному питанию, обязательно включая в свой рацион белки, здоровые жиры и углеводы. Недостаток углеводов, как правило, приводит к ослаблению внимания и памяти. А в худшем случае – к серьезным нарушениям в работе мозга.
Вода, кофе, вино и прочее
Вода – важнейший продукт питания. Наш организм на две трети состоит из воды, а мозг – на целых 85 %. Когда дефицит воды в организме достигает 5 %, наступает ощутимое снижение работоспособности мозга.
