Ознакомительная версия. Доступно 8 страниц из 37
Поэтому я призываю вас: остерегайтесь страшного паразита, защитите себя, ешьте только тщательно приготовленную рыбу! Сегодня диетологи уверяют нас, что рыбные продукты гораздо полезнее, чем мясо. Якобы они незаменимы для сосудов и сердца и содержат минимум вредных веществ и максимум ценных (ненасыщенные жирные кислоты, полноценный белок, микроэлементы, витамины). И с этим, конечно, трудно поспорить. Однако если рыбу грамотно не обезвредить в процессе готовки, не только заливная рыба, но и любая другая может оказаться сущей «гадостью». Поэтому лучше не рисковать, чтобы не пришлось искать причину бурно развивающихся патологий.
Для самозащиты от клонорхиса достаточно соблюдать простые правила кулинарной обработки рыбы.
• В процессе приготовления не пробуйте сырую рыбу, рыбный фарш или икру. Даже самого маленького кусочка будет достаточно, чтобы заразиться.
• Разделочную доску, ножи и другие кухонные приборы после готовки надо тщательно помыть и обдать кипятком. Для разделки рыбы и мяса, резки хлеба и овощей в хозяйстве должны быть припасены разные доски.
• Варить рыбу надо не менее 12-15 минут с момента закипания, жарить в течение 15-20 минут.
• Чтобы правильно приготовить вяленую рыбу, ее необходимо просаливать от трех до пяти дней и вялить как минимум две недели.
СЛУЧАЙ ИЗ ПРАКТИКИ
Однажды ко мне на прием пришел мужчина, в прошлом – моряк. На вид ему было лет пятьдесят-шестьдесят. Дряхлая кожа, неестественная худоба, потухший взгляд, серый цвет лица, сутулая походка – все говорило о том, что этот человек многое видел и многое пережил. Но каково было мое удивление, когда оказалось, что ему всего-то сорок пять! Я не могла в это поверить. «У меня болит абсолютно все, – начал рассказывать он. – Вот уже на протяжении пятнадцати лет я страдаю от букета всевозможных заболеваний. Меня уже "залечили", но я-то знаю, что дело в паразитах, которые пожирают меня изнутри. Помогите!» Конечно, такой подход мне понравился. Человек приехал явно подготовленный, он знал, что говорил, а значит, и тратить драгоценное время на разъяснения не пришлось. Можно было сразу приступать к лечению. Основные жалобы пациента касались желудочно-кишечного тракта. Его пищеварительная система просто отказывалась нормально работать! Гастрит, нарушение моторики кишечника, колит, панкреатит, дискинезия желчевыводящих путей, постоянные боли и вздутие – все это стало результатом паразитирования в его теле клонорхиса. Паразит высосал из молодого мужчины все жизненные соки. Уже после трех недель интенсивного курса дегельминтизации мой пациент прибавил два килограмма – такого не случалось с ним добрый десяток лет. А после окончания лечения он помолодел лет на восемь и был полон сил.
Фасциолы
Фасциолы – гельминты, поражающие желчевыводящие протоки, желчный пузырь и вызывающие тяжелое заболевание – фасциолез. Эти черви-паразиты внешне похожи на клонорхиса: такие же маленькие и плоские. Но передняя часть их тела вытянута и усеяна шипами. Клубки червей полностью перекрывают желчные протоки и фильтрующие отверстия. А токсины, выделяемые паразитами, провоцируют серьезнейшие аллергические реакции.
Паразиты обитают в печени человека и домашних животных: коров, свиней, коз, лошадей. Сточные воды заражают почву и водоемы яйцами фасциол, вылупливающиеся из них личинки заглатываются животными, попадают в кишечник, а затем в печень человека с пищей и питьем. И снова замыкается порочный круг!
При передвижении паразиты не только повреждают ткань печени, но и выделяют вещества, разрушающие ее. Серьезнейшая болезнь фасциолез протекает в две стадии. Первая – острая, начинается она уже через несколько недель после попадания вредителя в организм человека. Спустя три-четыре месяца заболевание переходит в хроническую форму.
В острый период фасциолез протекает как аллергическое заболевание с высокой температурой: появляются кожные высыпания, резкая слабость, головная боль, в легких отчетливо прослушиваются хрипы, то есть болезнь очень похожа на пневмонию. Довольно часто проявляется желтуха, иногда – миокардит, наблюдаются значительные изменения в крови.
В хронической стадии кожная сыпь и изменения состава крови не исчезают. И, помимо этого, возникают новые симптомы: нарушается выведение желчи из желчного пузыря, появляются тошнота и боль в правом подреберье (постоянная ноющая или острая приступообразная), резко снижается аппетит. Путешествуя из кишечника в печень, паразиты переносят с собой большое количество микробов. Поэтому в данной стадии очень опасно присоединение бактериальной инфекции: стафилококка и кишечной палочки. Если это случается, то происходит значительное увеличение печени, начинаются неизлечимая желтуха, гнойные воспалительные процессы в желчном пузыре и даже абсцессы печени. Если фасциолы паразитируют в человеческом теле полгода и более, то неизбежно возникает анемия.
СЛУЧАЙ ИЗ ПРАКТИКИ
Однажды ко мне обратилась женщина лет пятидесяти. Она жаловалась главным образом на загрудинные боли и повышенное артериальное давление. Врачи сказали ей, что это «возрастное», и прописали ряд таблеток. Но настораживало, что и восемь месяцев спустя боли не исчезли. К тому же моей пациентке даже ЭКГ не удосужились сделать! Я сразу же заметила характерную сыпь: яркие красные пятна, напоминающие ожоги крапивы. Сама кожа была неестественного желтоватого оттенка. При беседе выяснилось, что сыпь появилась за пару месяцев до «сердечной» боли. Кроме того, периодически у нее поднималась температура и возникали колики в животе, причем такие сильные, что приходилось целый день оставаться в постели. Обследование показало: печень увеличена и уплотнена, в желчном пузыре – застой желчи, в крови – анемия. Как оказалось, моя больная заражена фасциолами, а сердечные боли, к сожалению, были следствием нелеченной хронической стадии заболевания. Понадобился не один курс дегельминтизации, прежде чем эта женщина смогла вернуться к нормальной жизни и забыть обо всех страданиях, которые ей пришлось пережить.
Парагонимосис
Парагонимосис – паразит, который поражает преимущественно органы дыхания. Это небольшой красно-коричневый червь яйцеобразной формы. Поверхность его тела покрыта шипами, а в боевом арсенале имеются две присоски, благодаря чему взрослые черви могут прекрасно удерживаться в мелких бронхах, диафрагме, на плевре, в кишечнике, поджелудочной железе, предстательной железе, лимфатических сосудах, коже, печени и даже в головном мозге.
Как происходит заражение? Помните тот самый «порочный круг»? От больных людей и животных – в воду, через нее – в морских существ (в данном случае – раков и крабов), потом – опять в человека.
Еще недавно в наших широтах парагонимоз, заболевание, вызываемое паразитом, встречался лишь на Дальнем Востоке. Сегодня оно широко распространено на всей территории России. Первые симптомы болезни – всего лишь кашель с небольшим количеством мокроты. Но со временем кашель усилится, в мокроте появятся примесь крови и желтовато-коричневые комочки с яйцами паразитов. При этом в легких будут слышны хрипы, шумы и трение плевры. Запущенные формы болезни сопровождаются рвотой, мигренями, нарушением зрения, снижением частоты сердечных сокращений и другими тяжелыми патологиями.
Ознакомительная версия. Доступно 8 страниц из 37
