«Ты сжимаешь кулаки, и кровь стучит в висках, и вены, как мосты, встают на руках, в крови бьется тигром адреналин: ты помнишь, что это такое – быть молодым!» —
так звучит одна из песен известного рок-музыканта Майка Науменко. Адреналин и норадреналин вырабатываются в надпочечниках, как и кортизол. Но в отличие от кортизола, имеющего, как мы говорили, суточный биоритм выработки, эти два гормона выбрасываются в ответ на внешние раздражители. Адреналин называют гормоном стресса – он вырабатывается при сильном возбуждении, когда требуется мобилизация всех сил организма.
Выброс адреналина – и сердце застучало, давление поднялось, дыхание участилось. И вот уже человек способен справиться с самой сложной ситуацией, открывая в себе возможности, о которых и не подозревал.
Но ведь для возникновения «супервозможностей», для совершения подвигов нужна энергия. Откуда она берется? Правильно, из запасов. В первые минуты «сгорают» углеводные резервы. Но их немного, они хранятся в виде запасов гликогена в печени и в мышцах. Потом может быть небольшой «провал», когда кажется, что силы на исходе. Но вот открылось второе дыхание, силы вернулись. Что случилось? Это пошел процесс расщепления жиров – долговременных источников энергии. Именно поэтому человек в стрессовой ситуации быстро худеет.
Норадреналин похож на адреналин, но действует мягче. Он вырабатывается, когда нужно просто поддержать организм в тонусе. То есть он постоянно синтезируется у людей, ведущих активный образ жизни.
Адреналин и норадреналин – это дневные сжигатели жира. Почему мы подробно говорим о них в разделе, посвященном питанию? Потому что от выработки этих гормонов зависит наш аппетит в течение дня.
Одна знакомая журналистка рассказывала мне, что никак не могла справиться с аппетитом, переедая и днем и вечером. «Эти бесконечные редакционные перекусы, чай-кофе со всяким сладостями и сдобой, полноценный обед в столовой, – казалось бы, к вечеру должно отпасть всякое желание даже смотреть на еду, – рассказывала Аня. – Но как бы не так! Домой прихожу – и к холодильнику».
Но вот ее назначили руководителем отдела – об этом она мечтала. Работа интересная, но требующая постоянной беготни, так что она едва успевала пообедать. И в это же время Аня ухитрилась влюбиться. Ну, конечно, встречи по вечерам, прогулки. Появилась мотивация для посещения фитнес-клуба. И в какой-то момент Аня заметила, что ее знаменитый аппетит куда-то улетучился… «Как же так, – удивляется она, – раньше я мало двигалась, энергию почти не тратила, а есть хотелось все время. Зато теперь живу в режиме постоянного расхода энергии, а наедаюсь маленькими порциями и потом долго и не вспоминаю о еде. Где, спрашивается, логика?»
Как ни странно это звучит, но чем активнее мы живем, тем меньше едим. Адреналин и норадреналин стимулируют расщепление жиров и обеспечение организма энергией из собственных запасов А если в крови бурлит энергия, то потребность в пище будет минимальной. Кроме того, активный образ жизни влияет и на эмоциональное состояние, позволяя получать радость от множества вещей. Почему влюбленный худеет? Потому что он постоянно в тонусе, надпочечники трудятся в напряженном режиме, способствуя расщеплению жира, а источником радости является объект любви.
