Чугунная посуда продается в большинстве универмагов, но, если хорошо поискать, вы, скорее всего, найдете ее по выгодным ценам в комиссионных магазинах и на распродажах. Если вы ржавую сковороду, то можете очистить ее маслом и крупной солью или стальной мочалкой, а затем обработать, как описано выше.
Чтобы очистить чугун после использования, просто используйте небольшое количество горячей воды и нейлоновую щетку. Нанесите еще один тонкий слой масла и почистите сковороду. Если у сковороды есть крышка, храните ее отдельно или, по крайней мере, поместите бумажное полотенце или что-нибудь между крышкой и сковородой, чтобы воздух мог попасть внутрь. При приготовлении пищи на чугунной посуде помните о том, что ручка будет примерно такой же горячей, как и остальная сковорода. Поэтому всегда берите прихватку или толстое полотенце, прежде чем взяться за ручку. Одна из замечательных особенностей чугуна – сохранение тепла. После того как сковорода снята с огня, она еще долго будет оставаться горячей. Оставляйте полотенце на ручке после того, как поставите сковороду на стол или стойку, чтобы случайно не взяться рукой за горячую ручку и не обжечься.
Глава 4
Медицина: сам себе доктор
Одна из самых серьезных проблем, с которыми нам пришлось столкнуться, – это отсутствие профессионального медицинского обслуживания. У нас нет даже доступа к специализированным интернет-сервисам для самодиагностики! К счастью, полиция действовала достаточно быстро и смогла вовремя организовать охрану аптеки в городе. Для многих из нас это стало настоящей находкой. Один из трех фармацевтов, которые работали там, живет здесь, в городе, и работает в две смены, пытаясь удовлетворить запросы всех нуждающихся. У нас также есть несколько опытных медсестер и даже зубной техник, но нет ни врачей, ни хирургов, ни стоматологов. Наши врачи скорой помощи отлично справляются с порезами и царапинами, но все их навыки в прежнее время были направлены на стабилизацию состояния пациента, чтобы доставить его в больницу для лечения, а не на долгосрочное лечение заболеваний.
Около месяца назад у нас была вспышка гриппа. Специалисты раздавали лекарства тем, кто нуждался в помощи – людям с симптомами рвоты, диареи и т. д. Однако это все, на что они были способны. Я скажу вот что: желудочный грипп намного хуже, чем отсутствие водопровода в доме.
Как и следовало ожидать, в первые несколько недель кризиса было получено много травм, так как люди пытались понять, как правильно пользоваться такими предметами, как бензопилы и ручные инструменты. Хотя, насколько я слышал, ноги никто не терял, однако была отрублена пара пальцев, зафиксировано несколько сердечных приступов и подхвачено немало инфекций, возникших в результате порезов и ран, которые не лечили должным образом.
Стоматологические проблемы также возникают довольно часто. Несколько человек страдали от инфекций ротовой полости еще до того, как разразился кризис. Медики делают все, что в их силах, в новой импровизированной клинике, однако антибиотики используются только в самых тяжелых случаях. Когда закончится запас этих лекарств, у нас не будет возможности раздобыть новые, поэтому мы стараемся сохранять их по возможности.
Почти все, кто принимал жизненно важные лекарства, такие как сердечные препараты или даже инсулин, не выжили. Остальные, кто остался – вряд ли долго протянут.
Одним из важнейших элементов любого долгосрочного выживания является запас необходимых медикаментов. И это далеко не та маленькая аптечка, которую вы храните у себя в шкафчике. Она отлично подходит для небольших порезов и царапин, но чем дольше длится кризис, тем выше вероятность того, что людям понадобится помощь при более серьезных травмах и заболеваниях.
Как и в любом другом аспекте жизни после коллапса, вам придется самостоятельно справляться с этими проблемами. Хотя каждому из нас хотелось бы, чтобы в его группе выживания были хотя бы несколько докторов, вероятность этого крайне мала. И, конечно, можно только мечтать о том, чтобы у вас всегда было под рукой полностью укомплектованное отделение неотложной помощи. Скорее всего, все подобные отделения будут вскоре разграблены и опустошены мародерами.
Предупреждение: я не врач
Вся информация, представленная в этой книге, основана на научных исследованиях, а также на моем собственном опыте. Никакие рекомендации, приведенные ниже, не должны расцениваться как замена консультации и получения профессиональной медицинской помощи. В случае возникновения чрезвычайной ситуации сделайте все возможное, чтобы обратиться к медицинскому работнику за помощью, прежде чем прибегать к крайним мерам самостоятельно.
Медицинская подготовка
Никакие припасы на планете не принесут вам достаточно пользы, если вы не будете знать, как ими правильно пользоваться. Я не говорю о том, что вам нужно непременно пойти и записаться в медучилище завтра же утром (хотя, если это возможно, почему бы и нет). Тем не менее существует еще несколько различных способов по улучшению своих медицинских знаний и навыков.
Даже если в будущем вы не планируете становиться медработником, полученные знания очень вам пригодятся. Если у вас нет средств на оплату обучения, попробуйте пойти другим путем. Некоторые учебные заведения позволяют студентам посещать определенные курсы, даже сдавать экзамены, не получая фактической оценки, сертификата об окончании или льготы для получения степени. Обычно это делается в обмен на сниженную плату за обучение. Для наших целей получить знания важнее, чем официальный документ об окончании курсов.
Если же это крупное учебное заведение, вы можете попробовать прокрасться в класс и поприсутствовать на занятиях, как ни в чем не бывало впитывая информацию. Когда я учился в колледже, мы время от времени делали это, чтобы понять, хотим ли посещать занятия того или иного профессора или брать этот предмет на обучение. Правда, это происходило в довольно большом университете, где еще одно лицо в толпе из нескольких сотен никто бы не заметил.
Даже самая базовая подготовка по оказанию первой помощи в рамках обучения Красного Креста или другой организации научит вас, как правильно вылечить рану, исправить сломанную конечность и другим ценным навыкам. По возможности найдите такой вариант и получите хотя бы фундаментальные знания.
Медицинская литература
В то время как медицинское образование – это то, что в идеале должно быть получено посредством практического или, по крайней мере, личного опыта, вы можете получить значительное количество полезной информации, просто изучая различные книги. Даже вы уже овладели практической подготовкой, неплохо было бы создать своего рода медицинскую библиотеку. Однако имейте в виду, что эти книги важно читать, а не просто ставить на полку на случай, если они когда-нибудь понадобятся. Только читая и изучая тексты, вы не только приобретете навыки лечения болезней и травм, но и узнаете, к какой книге лучше всего обратиться в тех или иных обстоятельствах.
У меня также есть различные учебники по программам сестринского дела и курсам неотложной медицинской помощи. Большинство из них я купил буквально за копейки в комиссионных магазинах. Вы также можете приобрести подержанные книги по медицине и не только, прямо в книжных магазинах университетов и технических училищ, хотя они, скорее всего, будут дорогими. Покупка конкретных книг в Интернете поможет вам сэкономить деньги.
