Чтобы сделать цветное тесто, добавьте к жидким ингредиентам в шаге 1 несколько капель пищевого красителя и хорошо перемешайте. Если вы хотите подкрасить тесто натуральным красителем, замените воду ½ чашки натуральной жидкой акварели. Однако помните, что она будет перебивать естественный банановый запах.
Волшебное пенящееся тесто
Не содержит:
кукурузы, глютена, лактозы, орехов, яиц и сои
Время подготовки: 5 минут
Возраст: 1–5+ лет
Это мягкое и пластичное тесто, но капните на него уксус, и оно начнет извергать обильный поток ледяной пены. Так проявляется эндотермическая реакция, прочитать о которой можно в приложении 1. С этим тестом очень весело играть, особенно если что-нибудь из него слепить, а потом превратить ваше творение в пенное облако!
Для приготовления Волшебного пенящегося теста вам понадобится:
• 2 чашки пищевой соды;
• 2 ст. л. соли;
• пищевой краситель или жидкая акварель (по желанию);
• 1 ч. л. средства для мытья посуды;
• ½ чашки воды;
• 2 чашки уксуса;
• пластиковая бутылка для кетчупа или горчицы.
1 Смешайте в миске 2 чашки пищевой соды и 2 ст. л. соли.
2 Если вы хотите приготовить цветное тесто, смешайте пищевой краситель или жидкую акварель с сухими ингредиентами до однородного состояния.
3 Добавьте к смеси 1 ч. л. средства для мытья посуды и хорошо размешайте.
4 Добавьте ½ чашки воды и перемешайте. Когда тесто начнет скатываться в мягкий шарик, оно готово. Если оно крошится, добавляйте воду по 1 ст. л., тщательно размешивая. Текстура этого теста отличается от текстуры магазинного пластилинового, его не получится раскатать, но можно слепить из него шарик, сжав в ладонях.
5 Чтобы получить пену, лучше всего капать на тесто уксус из пластиковой бутылки для кетчупа, но можно использовать и обычную чашку. Чем больше уксуса, тем больше получится пены (если капать уксус на тесто из пипетки, ничего впечатляющего не получится).
На заметку
Для того чтобы тесто вспенивалось лучше, оно должно быть довольно сухим и рассыпчатым. Используйте ровно столько воды, сколько нужно, чтобы придать тесту форму, и ни каплей больше. Если тесто слишком крошится, добавляйте по 1 ст. л. воды. Если оно получилось слишком жидким, добавляйте по 1 ст. л. соды.
