Правило сытого удовольствия
Как настроить организм таким образом, чтобы он функционировал четко и слаженно? Чтобы тело оставалось многие годы молодым и гибким, кожа – упругой, вес – идеальным? Со временем для решения этой задачи мы определились с четкой последовательностью шагов:
1. Обеспечить организм необходимыми питательными веществами (топливом).
2. Запустить на полную мощность механизмы обмена веществ и энергии, отрегулировать их на гормональном уровне.
3. Создать условия для хронического максимального насыщения клеток организма кислородом и питательными веществами и своевременного выведения отработанного материала.
Любое живое тело – от микроскопической бациллы до слона – мудрая система с отточенными механизмами саморегуляции и самоподдержки. Подумайте, кто из живых существ является наиболее приспособленным к жизни? Ответ очевиден – существа, которые не отличаются сложностью организации сознания. Чем больше мы размышляем, тем больше усложняем себе жизнь. Человек придумал мораль и социальные законы, которые плавно и постепенно уничтожают самого человека как биологический вид.
В природе действует принцип эквивалентности массы и энергии: «Энергия и масса тесно связаны между собой. Не существует энергии без массы и массы без энергии». Этот принцип в полной мере применим к любому живому организму. В традициях Востока он живет на протяжении тысячелетий. Для философов и врачей Тибета, Индии и Китая материя и энергия – разные проявления жизни, связанные между собой и зависящие друг от друга.
Можно иметь правильные мысли, хорошие мотивации, можно всех любить и помогать всем живым существам… Но если при этом ваше физическое тело голодает, если оно страдает и мучается, вы никогда не получите духовного здоровья, нормальных отношений и материального благополучия. Здоровый дух хорошо живет только в здоровом теле. Помните крылатое латинское выражение: Mens sana in corpore sano (В здоровом теле – здоровый дух).
Основа сытой жизни
Основой жизни считается белок. Основная роль белка в живом организме – создание прочной структуры. Из молекул белков строятся все компоненты живой клетки и, следовательно, все ткани и органы вашего тела.
Первое. Белок – основной строительный материал любого живого организма, его каркас. Благодаря белку вы растете и развиваетесь. Каждую секунду тело человека производит около 25 миллионов новых клеток.
Второе. Белок является универсальным транспортным средством, обеспечивающим связь организма с окружающей средой. Например, посредством белка крови гемоглобина атмосферный кислород попадает в ткани. Для переноса витаминов и минералов, поступающих с пищей, через стенки кишечника в кровь необходимы специальные транспортные белки.
Третье. Иммунная защита также обеспечивается белками. При затяжном стрессе белки, ответственные за иммунитет, разрушаются. Поэтому организм в таком состоянии наиболее сильно подвержен заболеваниям.
Четвертое. Белок обеспечивает высокую скорость всех без исключения биохимических реакций. За 1 секунду в клетках тела человека происходит до 100 миллиардов химических реакций. Все они контролируются особыми белками – ферментами. Без ферментов реакции невозможны.
Пятое. Белки хранят в себе наследственную информацию. Их соединения с другими органическими молекулами – нуклеопротеиды – обеспечивают передачу этой информации из поколения в поколение и проявление наследственных признаков.
Шестое. Белок лежит в основе механизма регуляции работы организма. Все гормоны имеют белковую основу.
Седьмое. Посредством белковых молекул организм передает сигналы от клетки к клетке. Любая нервная передача осуществляется посредством молекул белка.
Восьмое. Молекулы белка, содержащиеся в мышечных волокнах, обеспечивают их сокращение. На мышечных сокращениях основано любое движение организма.
Белок – это органическое вещество со сложным строением. Молекула белка построена по принципу нитки бус, многократно скрученной и переплетенной в разных местах. Каждая бусинка в молекуле белка – это особое химическое вещество, которое называется аминокислота. Все без исключения белки состоят из набора аминокислот. В своем составе аминокислоты обязательно содержат углерод, водород, кислород и азот. В некоторых аминокислотах дополнительно присутствует сера.
Единственный источник белка для человека – это наша пища. Белки пищи – аминокислотное строительное сырье для тела. Любой белок – и молочный, и мясной, и рыбный, и растительный, попадающий с пищей в ваш организм, для вас является чужеродным. Всегда. Поэтому для его использования необходим ряд сложных превращений. Вначале исходный материал разрушается до составных частей (аминокислот) в пищеварительном тракте. Этот процесс мы называем перевариванием.
Переваривание – первый обязательный этап белкового обмена. Телу не нужен сам белок пищи. Ему нужны составные части белка – аминокислоты. Цель пищеварения белков – получение аминокислот и поступление их в кровь. При этом организму неважно, из какого источника он возьмет аминокислоты – из куриной грудки, риса, творога или фасоли. Аминокислоты везде одинаковы, а вот их количественный состав различен в белках растительного и животного происхождения.
Чем лучше ваши здоровые зубы измельчат пищу, тем быстрее пойдет процесс ее усвоения, поскольку мелкие кусочки пищи имеют большую поверхность соприкосновения с пищеварительными ферментами.
Химическая обработка пищевого белка стартует в желудке и заканчивается в тонкой кишке. Конечная задача – превратить сложную молекулу белка в набор аминокислот. Не всегда и не у всех процесс проходит гладко. Когда ваши ферменты, расщепляющие белок, работают нормально, они превращают на конечном этапе
