Книга Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева

209

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

Перейти на страницу:

Конец ознакомительного отрывкаКупить и скачать книгу

Ознакомительная версия. Доступно 5 страниц из 23

Порежьте банан на дольки и положите их в блендер. Добавьте молоко, затем сахар, наконец, кубики льда. Смешивать примерно 30 секунд. Затем перелейте в большой стакан.

Клубничный фраппе

Состав: клубника – 250 г, молоко обезжиренное – 120 мл, сахар – 1 ст. ложка, кофе – 300 мл, порошок какао – 1 ст. ложка.

Предварительно заморозить клубнику и сваренный кофе. Положить половину замороженной клубники в миску и убрать в микроволновку на 45 секунд. Нам нужна будет и сама клубника, и выделившийся сок. Выложить клубнику вместе с соком в блендер. Добавить частично размороженный кофе, остальную клубнику, молоко, какао и сахар. Можно добавить около 10 капель красного пищевого красителя. Взбить до однородной массы. Перелить в стаканы и подавать.

Бананово-шоколадный коктель

Состав: молоко – 500 мл, бананы – 2 шт., мороженое шоколадное – 200 г.

Половину молока взбить с шоколадным мороженым. Вторую половину молока взбить с бананом. В бокал сначала следует залить молоко с мороженым, потом молоко с бананом.

Коктейль «Загадка»

Состав: мороженое молочное – 200 г, сок апельсиновый – 100 мл, молоко – 150 мл, шоколад молочный – по вкусу, бананы – 1 шт.

Мороженое миксером перемешать с молоком. В полученную смесь добавить апельсиновый сок и перемешать. Перелить в бокал. Натереть шоколад на тёрке и посыпать им коктейль.

Коктейль-сироп

Состав: сироп шоколадный – 10 мл, сироп карамельный – 20 мл, мороженое ванильное – 200 г, молоко – 80 мл, арахис обжаренный – 20 г.

Положить в блендер арахис и ванильное мороженное. Налить шоколадный, карамельный сиропы и молоко. Взбить и перелить в бокал.

Молочный напиток с апельсином

Состав: молоко – 1 л, сок апельсиновый – 100 мл, мороженое сливочное – 100 г, сахар – 2 ст. ложки, апельсины – 4 дольки.

Молоко вскипятить с сахаром и охладить. Добавить апельсиновый сок, перемешать. Добавить мороженое, взбить миксером. Разлить напиток в высокие бокалы и украсить дольками апельсина.

Коктейль с бананами и орехами

Состав: бананы – 2 шт., молоко – 2 стакана, орехи грецкие – 1/2 стакана, пломбир – 300 г.

Орехи измельчить. Бананы взбить блендером. Соединить бананы с молоком, мороженым, орехами и опять взбить.

При подаче напиток разлить по стаканам и оформить цедрой лимона.

Морковно-молочный коктейль

Состав: молоко – 1 стакан, мороженое ванильное – 50 г, морковь – 1 шт., сахар – по вкусу.

Морковь натереть на мелкой терке, взбить с молоком, мороженым и сахаром. Напиток подавать в стакане без льда.

Молочно-морковный коктейль с орехами

Состав: молоко – 1 стакан, морковь – 50 г, хрен – 1 ч. ложка, сок лимонный – по вкусу, соль – по вкусу, сахар – по вкусу.

Приготовить пюре из моркови, смешать с чайной ложкой тертого хрена, щепоткой соли, лимонным соком. В это пюре добавить молоко, размешать.

Чтобы получить сладкий напиток, надо вместо хрена и соли положить сахар с медом и орехами.

Молочно-лимонно-медовый коктейль

Состав: молоко – 1 стакан, мед—25 г, сок лимонный – 10 мл, лед – по вкусу.

Смешать мед с лимонным соком, льдом и в эту смесь влить охлажденное молоко.

Томатно-молочный коктейль с перцем

Состав: молоко – 1 стакан, помидоры – 1 шт., сок томатный – 1/3 стакана, перец черный молотый, соль.

Помидор мелко нарезать, взбивая, добавить молоко, томатный сок, заправить солью и перцем, процедить в стакан, подать охлажденным.

Сливово-молочный коктейль

Состав: молоко – 1 стакан, сливы – 6—7шт., сок сливовый – 1/4 стакана, лимоны – 1/8 шт., сахар – 1/2 ст. ложки.

Удалить косточки из вымытых слив, сливы размять, кожуру снять. Добавить лимонный сок, тертую цедру лимона, сахар и молоко, хорошо взбить. Подать на стол с чайной ложкой охлажденным.

Холодный малиновый коктейль

Состав: молоко – 3/4 стакана, сок малиновый – 2 ст. ложки, сахар – 1/2 ст. ложки, вода – по вкусу.

В стакан, наполненный молоком, добавить малиновый сок, сахар, перемешать, долить воду и подать сильно охлажденным.

Молоко с мороженым и фруктовым соком

Состав: молоко – 125 мл, мороженое сливочное– 50 г, уксус фруктовый – 25 мл.

В стакан положить мороженое, добавить фруктовый сок, влить холодное пастеризованное молоко, быстро размешать и немедленно подать.

Клубнично-банановый коктейль

Состав: клубника – 350 г, бананы – 2 шт., мороженое молочное – 250 г, молоко – 3 стакана.

Клубнику промыть и, удалив плодоножки, обсушить на бумажном полотенце. Бананы очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Блендером на максимальной скорости измельчить клубнику с бананами. В конце взбивания добавить мороженое и молоко. Коктейль разлить в бокалы и подать.

Коктейль из сока крыжовника и молока со сливками

Состав: молоко – 3 стакана, сок крыжовниковый – 1 стакан, сахар – по вкусу, сливки – 1 стакан, сахар, мед.

К кислому соку крыжовника добавить сахар или мед, затем взбить с молоком и сливками или сметаной. Подать к столу охлажденным с кусочком льда.

Молочно-малиновый коктейль

Состав: молоко – 1/2 стакана, сок малиновый – 1/2 стакана, лед – по вкусу.

Влить в миксер малиновый сок, холодное кипяченое молоко и хорошо взбить. Коктейль подавать со льдом.

Черничное молоко

Состав: молоко – 3/4 стакана, сок черничный – 1/6 стакана, мед – по вкусу.

Черничный сок и холодное молоко смешать. Мед добавить по вкусу. Подать охлажденным.

Малиновый коктейль с молоком

Состав: молоко – 150 мл, сок малиновый – 50 мл, сахар – по вкусу, молоко—150 мл, сироп малиновый – 30 мл, сироп лимонный – 10 мл.

Ознакомительная версия. Доступно 5 страниц из 23

Перейти на страницу:

Правообладателям Пожаловаться

Внимание!

Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева», после закрытия браузера.

Книги схожие с книгой «Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева» от автора - Агафья Звонарева:

999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - Алла Нестерова

Вкусные напитки для взрослых и малышей - Агафья Звонарева

Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл

Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана - Алкофан

Кухня эконом-класса - Агафья Звонарева

Комментарии и отзывы (0) к книге "Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева"